Qanday qilib oson shakar pishiriqlarini tayyorlash mumkin

Bunday pishiriqlarni mazali, shirin va mazali qilishlariga sabab bo'ling! Ulardan birini o'zingiz uchun ajoyib atıştırmalık qilish uchun qilib ko'ring!
Kichik idishda un va tuzni birlashtiring. Mo'ylov bilan aralashtiring va uni chetga surib qo'ying.
Katta idishda sariyog 'va shakar qo'shing. Sariyog 'va shakarni qaymoq uchun vilkalar yoki elektr aralashtirgichdan foydalaning. Ushbu jarayon krem ​​deb ataladi.
  • Agar siz ushbu jarayonni osonroq qilishni xohlasangiz, sariyog'ingizni xona haroratiga qadar yumshating.
Kremni yuvgandan so'ng, vanilin va tuxumingizni yaxshilab birlashguncha qo'shing.
Sariyog ', shakar, vanil va tuxum aralashmasini xamir hosil bo'lguncha aralashtirganda un aralashmasini qo'shing. Xamir quruq bo'lganda, sut qo'shing. Aralashtirib yubormang.
Xamirni yarmiga bo'ling. Xamirning har bir qismini plastik o'ralgan holda o'rab oling va shakl berish va xamirni yoyishda qiynalmaslik uchun muzlatgichda bir soat turing.
Pechni 350ºF (180ºC) darajaga qadar oldindan qizdiring va cookie faylining yopishib qolmasligi uchun cookie varag'ini pergament qog'ozi yoki kremniyli pechene bilan tekislang.
Qolgan 3/4 stakan unni ochiq joyga yoki peshtaxta ustiga seping.
Xamirni 1 ⁄8 dyuym (0,3 sm) qalinlikka yoyish uchun rulonli ignadan foydalaning.
Cookie uchun salqin shakllar yaratish uchun cookie to'saridan foydalaning.
  • Xamirdagi har qanday parchalarni bir-biriga bog'lab, yana shaklga keltirish uchun yana yoyib yuboring.
Cookie fayllarini pergament qog'ozi yoki silikon mat bilan qoplangan cookie-varaqqa joylashtiring va har bir cookie yonida 1 dyuym (2,5 sm) bo'sh joy qoldiring.
Cookie-fayllarni pechga 8-10 daqiqa davomida joylashtiring yoki rangi bir oz oltin jigarrang. Cookie fayllari juda qorong'i emasligiga ishonch hosil qilish uchun ularni diqqat bilan kuzatib boring.
Pishirgandan so'ng, cookie fayllarini to'liq sovutish uchun plastinka yoki pishirish idishiga o'tkazing.
Rohatlaning!
Cookie xamiri nimani his qilishi kerak?
Bu siz tayyorlayotgan cookie turiga bog'liq. Ushbu cookie-fayllar uchun u biroz o'ynash xamiriga o'xshab qolishi kerak. U bir-biriga yopishishi kerak, ammo sizning qo'llaringizga emas. Agar u sizning qo'llaringizga yopishib qolsa, qo'shimcha un qo'shing, lekin bir vaqtning o'zida ozgina qo'shing.
Cookie-to'sarni ishlatishim kerakmi yoki shunchaki aylana shaklidagi pishiriqlar tayyorlash uchun xamirning mayda sharlarini bosishim mumkinmi?
Siz ham qila olasiz. Bu sizning tanlovingiz.
Bu qancha cookie fayllarini tayyorlaydi?
Siz ishlatgan cookie to'sarlarining hajmiga qarab, taxminan 25 ta cookie-fayllar tayyorlanadi.
Cookie faylini qanday bezatasiz?
Muzlatish qatlamiga yoyib, seping.
Elektr mikseridan foydalanishim kerakmi?
Yo'q. Siz ingredientlarni qaymoq uchun vilkalar yoki qo'l ushlagichlardan foydalanishingiz mumkin.
Vanilni tashlab qo'ya olamanmi?
Ha, vanilya faqat lazzat qo'shadi.
Soxta yog'dan foydalansam bo'ladimi?
Bu retsept bilan yaxshi ishlamaydi.
Ushbu cookie fayllarini pishirganda harorat qanday bo'lishi kerak?
350ºF (180ºC).
Margarinni ishlata olamanmi?
Bir margarin yordamida margarin (naycha margarin emas) sariyog 'o'rniga ishlashi mumkin.
Sovutish kerakmi?
Ha.
l-groop.com © 2020