Efiopiya qahvasini qanday tayyorlash mumkin (bunga)

Amhar tilida Gena deb nomlangan Efiopiya Rojdestvosi - bu bayram kuni. Bu kunda barcha mazhabdagi masihiylar birgalikda bayram qilish va birga ovqatlanish uchun yig'ilishadi. Shu kuni siyosiy va etnik jihatdan bo'linadigan mamlakat birlashadi. Rojdestvoda kofe ichish yoki Amhar tilida aytilgan Bunga odatiy holdir. Biroq, odamlar maxsus yig'ilishlarda va tug'ilgan kunlarida ham qahva ichishadi. Efiopiyaliklar, odatda, Kolo deb nomlangan qovurilgan don aralashtirilgan atıştırmalık bilan qahva ichishadi.

Qahvani qovurish

Qahvani qovurish
Oynalarni / eshiklarni oching. Siz tutun detektorini ishga tushirishni xohlamaysiz.
Qahvani qovurish
Qahva maydalagichni, seni va qovurayotgan panani tozalang. Boshqa ovqatlardan qolgan har qanday lazzat qahvaning ta'mini o'zgartiradi.
Qahvani qovurish
Yashil kofe loviyalarini suv bilan 3 marta yuving.
Qahvani qovurish
Pechkaning yuqori qismini yoqing va o'rtasiga qo'ying.
Qahvani qovurish
Yuvilgan qahva loviyalarini kofe ustiga qo'ying va boshlang.
Qahvani qovurish
Panani 10 daqiqa ushlab turganda doimo qo'lingizni oldinga va orqaga harakatlantiring. Barcha fasollarning teng darajada qovurilganligiga ishonch hosil qilishni xohlaysiz.
  • Gaz yoqilgan paytda qahvani hech qachon pechning yuqori qismida qoldirmang. Kofe qaynatgichlari kuyib ketadi va qahvaning ta'mi achchiq bo'ladi.
Qahvani qovurish
Barcha qahva loviyalari quyuq oltin jigarrangga aylanganda, ularni pechkadan oling.
Qahvani qovurish
Qovurilgan qahva loviyalaridan yoqimli hidni his qilishlari uchun panani uydagi barcha odamlarga olib boring. Bu Efiopiya madaniyatida odatiy holdir.
Qahvani qovurish
Qovurilgan qahva loviya bilan panani xona haroratida salqinlashadigan joyga qo'ying (~ 5 daqiqa).

Kofe qaynatish

Kofe qaynatish
Qahva maydalagichidan foydalanib, qovurilgan qahva piyozini maydalang.
Kofe qaynatish
Gebena ichiga 2 stakan suv quying.
Kofe qaynatish
Gebena ichiga maydalangan kofe qo'shing.
Kofe qaynatish
Pechkani o'rtacha olovga qo'ying.
Kofe qaynatish
Gebena pechkada 10 daqiqa o'tirsin.
Kofe qaynatish
Gazni o'chiring, chunki qahva gebena tepasidan ko'tariladi.
Kofe qaynatish
Gebenani egilgan holda joylashtiring, shunda maydalangan qahva pastki qavatga joylashishi mumkin.
  • Gebenani bir marta joylashtirilgan joyga ko'chirishdan ehtiyot bo'ling; harakatlanayotganda maydalangan qahvaning pastki qavati qahvangizning yuqori qatlami bilan aralashib ketishiga olib kelishi mumkin.

Qahvaga xizmat qilish

Qahvaga xizmat qilish
Shinalarni xizmat ko'rsatish taxtasiga joylashtiring.
Qahvaga xizmat qilish
Gebena ichidan qahvani quying. Ularni do'stlaringiz va oilangizga xizmat qiling.
Qahvaga xizmat qilish
Sizning xohishingizga ko'ra, qahvalarda shakar yoki tuz qo'shing.
Ingliz tilida gebena nima?
Efiopiya qahva qaynatadigan idishini anglatadigan biron bir inglizcha so'z mavjud emas, ammo siz uni qahvaxona sifatida ishlatishingiz mumkin.
Efiopiya atmosferasini yaxshilash uchun siz taniqli efiopiyalik bayram qo'shig'i Asina Genaye-ni youtube-da ijro etishingiz va qahva tayyorlanayotganda tinglashingiz mumkin.
l-groop.com © 2020