Qanday qilib zig'ir urug'ini kraker qilish kerak

Zig'ir urug'i, agar siz allergiyaga duch kelmasangiz, deyarli hamma uchun yaxshi bo'ladi. Ushbu retsept, agar tezda bo'lmasa, o'zingizni biroz osonlashtiradi.
O'rta kattalikdagi idishda zig'ir urug'ini suv bilan yoping va kamida 1/2 soat davomida namlashiga imkon bering. Shuni yodda tutingki, suv juda jelatinli bo'ladi.
Buni tekshiring va kerak bo'lsa, ko'proq suv qo'shing. Siz urug'larning gouey bo'lishini, tez oqmasligini va juda qalin bo'lmasligini xohlaysiz.
Siz tanlagan sousni, dengiz tuzini va o'tlarni qo'shing.
Ularga ziravor qo'shing, ohak sharbatini qo'shing, zanjabilni torting, ozgina chili kukuni yoki boshqa foydali ziravorlar yoki xushbo'y moddalar qo'shing.
Taxminan 1 santimetr (0,3 sm) urug'larni varaqqa yoki suvsizlantiruvchi choyshabga yoyib chiqing.
Dehidratatoringizni (yoki pechkangizni) 100 ° F (38 ° C) ga 4-6 soat davomida qo'ying.
Uni ag'daring va kamida 3-4 soat davomida suvsizlang. Agar siz uni pishiriq bilan pishirishni xohlasangiz, uni biroz ko'proq quriting. Agar siz ularni chaynashni xohlasangiz, ularni kamroq vaqt davomida suvsizlantiring.
Krakerlaringizni mayda bo'laklarga bo'ling (yoki kesing).
Ularni o'z-o'zidan iste'mol qiling yoki salsa, guakamol, xom gumus yoki siz tayyorlay oladigan boshqa narsalarni sinab ko'ring.
l-groop.com © 2020