Frantsuz tost tayoqlarini qanday qilish kerak

Frantsuz tosti klassik nonushta taomidir, lekin siz biron bir marta frantsuzcha tost tayoqlarini sinab ko'rdingizmi? Ularni tayyorlash oson va ovqatlanish yanada qiziqarli - siz ularni barmoqlaringiz bilan eyishingiz mumkin! Yaxshisi, kelajakdagi nonushta uchun ularni muzlatish oson.

Pishgan frantsuzcha tost tayoqlarini tayyorlash

Pishgan frantsuzcha tost tayoqlarini tayyorlash
Qovurilgan idishni yoki gazakni tayyorlang. Issiqlikni o'rtacha balandlikka qo'ying va sirtini pishirish spreyi bilan yoping.
Pishgan frantsuzcha tost tayoqlarini tayyorlash
Har bir bo'lak nonni uchdan biriga kesib, chetga surib qo'ying. Qalinroq tushdi tilimidan foydalanishga harakat qiling; ular ancha yaxshi ushlab turadilar. Ko'pchilik, shuningdek, kun bo'yi eskirgan tostlar yanada aniq va mustahkam frantsuz tost tayoqchalarini beradi. [3]
Pishgan frantsuzcha tost tayoqlarini tayyorlash
Sayoz idishda tuxum, sut va vanil ekstrakti bilan ko'pirtiring. Frantsuz tostini yanada boyitish uchun uning o'rniga og'ir kremni qo'llang. Bundan tashqari, sutning bir qismi va og'ir kremni ishlatishingiz mumkin. [4] Avval non aralashmasini bu aralashmaga botirasiz.
  • Agar siz sut ololmasangiz, hindiston yong'og'i yoki bodom sutini sinab ko'ring. X tadqiqot manbai
  • Agar siz vegetarian bo'lsangiz, 1 stakan (240 mililitr) shakarsiz bodom suti va 1 osh qoshiq zig'ir taomidan (zamin zig'ir urug'i) foydalaning. X tadqiqot manbai
Pishgan frantsuzcha tost tayoqlarini tayyorlash
Alohida idishda shakar va doljinni vilkalar yordamida aralashtiring. Keyingi non aralashmasini bu aralashmaga botirasiz. Bu tashqarida siqilgan frantsuz tost tayoqlarini beradi.
Pishgan frantsuzcha tost tayoqlarini tayyorlash
Birinchi non tayog'ini tuxum aralashmasiga to'kib tashlang. Uni bir tekis qilib o'rab qo'ying. Davom etishdan oldin ortiqcha tuxum aralashmasini tomizib yuboring. [7] Boshqalarni hali suvga botirmang. Qovurilgan idishga birma-bir botirib, tilim qo'yasiz.
  • Agar ifloslanishni yoqtirmasangiz, o'rniga non tayog'ini vilka ustiga bog'lab qo'yishingiz mumkin.
Pishgan frantsuzcha tost tayoqlarini tayyorlash
Tuxum bilan qoplangan tayoqni doljin-shakar aralashmasiga to'kib tashlang. To'rt tomonni qoplamaguncha tayoqni shakar aralashmasiga soling. [8]
Pishgan frantsuzcha tost tayoqlarini tayyorlash
Non tayog'ini qavrilgan idishga joylashtiring, so'ngra panani to'ldirguncha qolgan tayoqlar uchun botirish jarayonini takrorlang. Har bir tayoq orasida ozgina bo'sh joy qoldirganingizga ishonch hosil qiling. Agar sizning pan yoki maydalagichingiz juda kichkina bo'lsa, siz faqat 3-4 ta tayoqqa ega bo'lishingiz mumkin. Agar sizda kattaroq pan yoki maydalagich bo'lsa, ko'proq moslashingiz mumkin.
Pishgan frantsuzcha tost tayoqlarini tayyorlash
Tayyor bo'lgunga qadar tayoqlarni 2-3 daqiqa davomida pishiring. Ularni yana 2-3 daqiqa pishiring. Ularni burish uchun siz spatula yoki vilkalardan foydalanishingiz mumkin.
Pishgan frantsuzcha tost tayoqlarini tayyorlash
Frantsuz tost tayoqlarini issiqdan olib tashlang va qolganini botirishga qadar qovurishda davom eting. Siz faqat plastinka ustiga yasalgan non tayoqchalarini saqlashingiz mumkin. Bundan tashqari, siz ularni pishirish varag'iga qo'yishingiz mumkin va ularni pishirishga tayyor bo'lguningizcha iliqroq ushlab turish uchun ularni iliq pechda (eng past haroratga o'girilgan) saqlang.
  • Agar siz tayyor non pechkasini pechda saqlayotgan bo'lsangiz, ularni 30 daqiqadan ko'proq qoldirmang. [9] X tadqiqot manbai
Pishgan frantsuzcha tost tayoqlarini tayyorlash
Tayoqlarni issiqdan olib tashlang va ularni plastinka ustiga qo'ying. Kerakli miqdordagi tayoqni tayyorlaguningizcha davom eting. Agar so'ralsa, chang shakar bilan palto.
Pishgan frantsuzcha tost tayoqlarini tayyorlash
Frantsuz tost tayoqchalarini o'zingiz tanlagan holda xizmat qiling. Siz ularga hozirgiday xizmat qilishingiz mumkin yoki ularning ustiga muzqaymoq / qandolatchilik shakarini sepishingiz mumkin. Bundan tashqari, zarang siropini kichkina chashka ichiga quyib, tayoqlarni eyishdan oldin siropga botirib qo'yishingiz mumkin.

Pishirilgan frantsuzcha tost tayoqlarini tayyorlash

Pishirilgan frantsuzcha tost tayoqlarini tayyorlash
Pechkangizni 350 ° F (177 ° C) ga qadar qizdiring.
Pishirilgan frantsuzcha tost tayoqlarini tayyorlash
Katta pishirish varag'ini pishirish spreyi bilan püskürtün. Bu frantsuz tost tayoqlarini yopishmaslikka yordam beradi. Pishirish spreyini qo'lingizda ushlab turing; keyinroq foydalanasiz.
Pishirilgan frantsuzcha tost tayoqlarini tayyorlash
Bir oz sariyog'ini eritib, sovib ketishi uchun uni chetga surib qo'ying. Sariyog'ni mikroto'lqinli pechda xavfsiz idishga soling. Sariyog'ni taxminan 1 daqiqa yoki eritmaguncha mikroto'lqinli pechda pishiring. Mikroto'lqinli pechdan chiqarib oling va sovishini kutib turing.
  • Agar sizda mikroto'lqin bo'lmasa, yog'ni pechda kichkina yirtqichlardan eritib oling.
Pishirilgan frantsuzcha tost tayoqlarini tayyorlash
Tost tilimlarini uchdan biriga kesib oling, so'ng ularni chetga surib qo'ying. Qalinroq tost bo'laklarini ishlatishga harakat qiling, chunki ular sizga mustahkam frantsuz tost tayoqchalarini beradi. Ko'pchilik, shuningdek, eskirgan, kun bo'yi tushirilgan tost yangi retsepti uchun bu retsept uchun yaxshiroq ishlaydi deb topdi.
Pishirilgan frantsuzcha tost tayoqlarini tayyorlash
Tuxum, eritilgan sariyog ', sut, vanil ekstrakti va doljinni birga ko'pirtiring. Kassirli idish kabi sayoz idishdan foydalaning. Shu tarzda, aralashmadagi non pechkalarini tushirish va yo'qotish haqida tashvishlanmaysiz.
  • Agar siz sutga allergiyangiz bo'lsa, uning o'rniga hindiston yong'og'i suti yoki bodom sutini sinab ko'ring.
  • Agar siz vegetarian bo'lsangiz, ½ stakan (120 mililitr) shakarsiz bodom suti va ½ osh qoshiq zig'ir taomidan (zamin zig'ir urug'i) foydalaning.
Pishirilgan frantsuzcha tost tayoqlarini tayyorlash
Tuxum aralashmasiga non tayog'ini botirib oling. Uni tekis bo'lguncha aylantiring. Ortiqcha tuxum aralashmasini suring.
  • Agar ifloslanishni yoqtirmasangiz, o'rniga non tayog'ini vilka ustiga bog'lab qo'yishingiz mumkin.
Pishirilgan frantsuzcha tost tayoqlarini tayyorlash
Non tayog'ini pishirish varag'iga joylashtiring va qolgan qismi uchun botirish jarayonini takrorlang. Tuxum tayoqchalarini tuxum aralashmasiga botirishni davom ettiring va pishirish varag'iga, sizda hech narsa qolmaguncha. Har bir tayoq orasida bir oz bo'sh joy qoldirganingizga ishonch hosil qiling.
Pishirilgan frantsuzcha tost tayoqlarini tayyorlash
8 dan 9 minutgacha pishiring. Pishirish varag'ini pechga joylashtiring va ularni qisman pishirishga ruxsat bering.
Pishirilgan frantsuzcha tost tayoqlarini tayyorlash
Tayyorlangan buzadigan amallar bilan tayoqlarning uchlarini püskürtün, so'ngra ularni ag'daring. 8-9 daqiqadan so'ng pishirish varag'ini pechdan chiqarib oling. Tayyorlangan spreyi bilan tayoqlarning uchlarini püskürtün. Tayoqlarni burish uchun vilkalar yoki spatuladan foydalaning.
Pishirilgan frantsuzcha tost tayoqlarini tayyorlash
Tayoqlarni yana 8-9 daqiqa pishirib. Bu boshqa tomonga ham pishiriqni pishirish va pishirishga imkon beradi.
Pishirilgan frantsuzcha tost tayoqlarini tayyorlash
Tayyor frantsuz tost stakanlarini pechdan chiqarib oling va ularni plastinkaga joylashtiring. Agar siz ularni zarang siropiga botirishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, ularni o'rniga chashka yoki idishga joylashtirishingiz mumkin.
Pishirilgan frantsuzcha tost tayoqlarini tayyorlash
Frantsuz tost tayoqchalarini o'zingiz tanlagan holda xizmat qiling. Ularga hozirgidek xizmat qiling yoki ustiga muz yoki qandolatchilik shakarini seping. Shuningdek, zarang siropini tayoqchalarga botirish uchun kichik stakanga quyishingiz mumkin.

Muzlatish va o'zgarishlarni amalga oshirish

Muzlatish va o'zgarishlarni amalga oshirish
Keyinchalik foydalanish uchun qovurilgan yoki pishirilgan frantsuz tost tayoqlarini muzlatib qo'ying. Frantsuz tost tayoqlarini toza pishirish varag'iga yoyib chiqing. Ularni ozgina sovutib turing, so'ng ularni muzlatgichga qo'ying va muzlatib qo'yguncha kuting (taxminan 1-2 soat). Muzlatib bo'lgach, ularni plastik, qayta sotiladigan sumkaga soling. [10]
  • Sanani sumkaga yozib qo'ying, shunda ularni muddati tugashidan oldin ishlatasiz. Frantsuz tost tayoqchalari muzlatgichda 1 oydan 2 oygacha davom etadi. [11] X tadqiqot manbai
  • Mikroto'lqinli pechda isitish uchun: mikroto'lqinli pechda 1 daqiqa davomida yuqori haroratda. Agar qo'shimcha pishirish kerak bo'lsa, uni 15 soniya davomida qizdiring. [12] X tadqiqot manbai
  • Pechda qizdirish uchun: 17 ° C (10 ° C) da 10 daqiqa pishirib. Suring, so'ngra yana 5 daqiqa pishirib oling. [13] X tadqiqot manbai
Muzlatish va o'zgarishlarni amalga oshirish
Pishirish yoki qovurishdan oldin tayoqlarni maydalangan makkajo'xori bilan yoping. 1 stakan (100 gramm) makkajo'xori po'stini mustahkam, qayta tiklanadigan sumkaga joylashtiring. Ularni dumaloq pin bilan dag'al maydalang. Ularni bir piyola ichiga to'kib tashlang, so'ngra namlangan nonlarni yopishtiring. Odatdagidek non tayoqlarini pishiring yoki qovuring.
Muzlatish va o'zgarishlarni amalga oshirish
Meva va frantsuz tost tayoqlari bilan nonushta kabobini tayyorlang. Frantsuz tost tayoqlarini qovurgandan yoki pishirgandan so'ng, ularni kublarga kesib tashlang. Ularni nilufar, kesilgan banan va malina bilan almashtirib, yog'och shishlarga soling. Muzqaymoq / qandolat mahsulotlari bilan seping va zarang siropi bilan xizmat qiling. [14]
  • Yana bir klassik kombinatsiya - bu kesilgan banan, dilimlenmiş qulupnay va frantsuz tost kublari. X tadqiqot manbai
Muzlatish va o'zgarishlarni amalga oshirish
Frantsuz tayoqlarini dolchin-shakar aralashmasiga soling, ularni qovurib yoki qo'shib pishirganingizdan va lazzatlanishingiz uchun pishirganingizdan so'ng. Bir piyola ichida 2 osh qoshiq oq shakar, 1 osh qoshiq jigarrang shakar va ½ choy qoshiq doljin aralashtiring. Ularga xizmat qilishdan oldin, frantsuz tostining tayoqchalarini tortib oling. [16]
Muzlatish va o'zgarishlarni amalga oshirish
Pishirish yoki qovurishdan oldin ularni shokoladli findiq bilan yoyib qo'ying. Har bir non bo'lagining tepasiga yoyilgan shokoladli findiqni yoyib chiqing. Sendvich kabi tilimlarni bir-biriga bosing. Dilimlarni uchdan biriga kesib oling, so'ngra pishirilgan / qovurilgan frantsuzcha tostli non tayoqlari uchun retsepti bilan davom eting. Biroq, doljinni tashlab yuboring. [17]
Muzlatish va o'zgarishlarni amalga oshirish
Sut va doljinni boshqa biror narsa uchun o'chiring. Siz frantsuz tostlarining tayoqchalarini boshqa sut yoki ziravorlar yordamida boshqa lazzat berishingiz mumkin. Boshlash uchun ba'zi fikrlar:
  • Uni bodom yoki hindiston yong'og'i suti bilan sinab ko'ring.
  • Bayramona teginish uchun uni odatdagi sut o'rniga eggnog bilan sinab ko'ring.
  • Qovoq pirogi ziravorlari yoki olma pirogi ziravorlari uchun doljinni o'chiring.
  • Sariyog 'bilan sinab ko'ring. Bu oshqovoq pirogi ziravorlari va doljin bilan juda yaxshi ishlaydi. [18] X tadqiqot manbai
Muzlatish va o'zgarishlarni amalga oshirish
Frantsuz tost tayoqchalariga qahva xushbo'y hidli zarang siropi bilan xizmat qiling. Kichkina sousli panada ¾ stakan (245 gramm) zarang siropi va 1 osh qoshiq tezkor qahvani birlashtiring. Ba'zan aralashtirib, o'rtacha olovda pishiring. Aralash yumshoq qaynatishga kelganda, aralashtirib olovni pasaytiring va yana 5 daqiqa qaynatib oling. Uni issiqdan oling va xizmat qilishdan oldin sovushini kutib turing. [19]
Oq nondan boshqa nonni iste'mol qilsam bo'ladimi?
Ha, xohlagan turingizdan foydalanishingiz mumkin. Ammo og'ir non uni cho'ktiradi.
Sut berolmaysizmi? Buning o'rniga bodom yoki hindiston yong'og'i suti bilan sinab ko'ring.
Yangi tushdi o'rniga eskirgan, kun bo'yi ishlatiladigan tostlardan foydalanishga harakat qiling. U kamroq loyqa va aniqroq bo'ladi.
Taxminan bir dyuym (1,905 santimetr) qalinroq tostni ishlatishga harakat qiling.
Sog'lom tanlov uchun uni butun bug'doy noni bilan sinab ko'ring.
l-groop.com © 2020