Pishgan bananni qanday tayyorlash mumkin (plantain)

Qovurilgan bananlar yoki plantainlar Yucatan shahrida "platanos fritos", Kubadagi "maduros" va Puerto-Rikoda "amarillos" deb nomlanadi. Ular nonushta uchun yoki har qanday grilda pishirilgan taomga ajoyib qo'shiladi yoki shirinlik sifatida xizmat qiladi, muzqaymoq bilan to'ldiriladi.
Uchta katta pishgan novdalarni tozalang (terilari quyuq sariq rangga ega bo'lishi kerak, ba'zi qorong'i joylar qabul qilinadi).
1/4 dyuymli qalinlikdagi diagonali bo'laklarga bo'ling; chetga surib qo'ying.
Qovurilgan moyni 10 dyuym (25.4-30.5 sm) ichiga bir dyuym chuqurlikka tushiring va qizdiring.
Ehtiyotkorlik bilan zanjabil tilimlarini bir necha marta issiq moyga soling va kerak bo'lganda aylantiring, oltin jigarranggacha, ikki-uch daqiqaga qadar.
Yog'li bo'lakni qoshiq bilan olib tashlang va qog'oz sochiq bilan quritib oling. Agar juda ko'p pishiradigan bo'lsangiz, ularni 150 daraja pechda isitishingiz mumkin.
Kukunli yoki qandolatchilik shakar qo'shing. Bularni tozalangan shakar bilan almashtiring va shirin taom sifatida xizmat qiling, masalan, vanil muzqaymoq.
Dilimlenmiş qovurilgan banan bundt keki uchun garnitura kabi yaxshi ishlaydimi?
Banana Bundt keki shirin narsalar bilan yaxshi. Buning o'rniga shokolad bilan qoplangan yoki karamellangan bananlarni garnitür sifatida oling.
l-groop.com © 2020