Fry Jeklarni qanday qilish kerak

Agar siz qovurilgan qoziqqa ega bo'lsangiz, bu Beliziyalik qovurilgan nonning qanchalik mazali ekanligini tushunasiz. Yaxshiyamki, siz uyda ularning bir qismini tezda aralashtirishingiz mumkin. Pishirish kukunidan ko'tariladigan oddiy xamirni tayyorlang. Xamirni o'rang va bo'laklarga bo'ling va ularni issiq o'simlik yog'iga qovuring. Siz qavrilgan qavrilgan idishga shirin (masalan, asal, shakar yoki murabbo kabi) yoki mazali tomonlar (tuxum, qaynatilgan loviya yoki pishloq kabi) bilan xizmat qilishingiz mumkin.

Xamirni tayyorlash

Xamirni tayyorlash
Un, shakar, pishirish kukuni va tuzni birlashtiring. Aralashtirilgan idishdan chiqing va ichiga 2 stakan (250 g) un soling. 1 osh qoshiq shakar (ixtiyoriy), 2 choy qoshiq pishirish kukuni va ½ choy qoshiqdan tuz qo'shing. Quruq aralashmani 30 soniya davomida ko'pirtiring. [1]
  • Agar siz qovurilgan idishga shirin narsalar bilan xizmat qilishni xohlamasangiz, unda shakarni qoldirishingiz mumkin.
Xamirni tayyorlash
Qisqartirish yoki sariyog 'bilan kesib oling. Aralashtirilgan idishga 2 osh qoshiq qisqarish yoki sariyog 'qo'ying. Qisqartirishni quruq aralashmada non bo'lagi bo'laklariga o'xshab kesish uchun xamir qorishgichdan foydalaning. [2]
  • Agar sizda pirojniy aralashtirgichingiz bo'lmasa, qisqartirishni quruq aralashmada kesish uchun vilka bilan ishlatishingiz mumkin.
Xamirni tayyorlash
Sutni aralashtiring. Aralashmaning o'rtasida quduq hosil qiling va milk stakan (180 ml) to'liq sut yoki konservalangan hindiston yong'og'i sutini quying. Aralashmani qoshiq bilan aralashtiring. Aralash bu nuqtada biroz xiralashgan xamirga o'xshashi kerak. [3]
Xamirni tayyorlash
Xamirni yoğurun. Bir oz unni ish yuzasiga sepib, ustiga nam xamirni to'kib tashlang. Xamirni taxminan 30 soniyadan 1 daqiqagacha yoğurmak uchun qo'llaringizni kaftlaringizdan foydalaning. Xamir yumshoq va silliq bo'lishi kerak. [4]
  • Ko'p un qo'shilmaslikka harakat qiling yoki sizning xamiringiz qattiqlashishi mumkin.

Xamirni kesish

Xamirni kesish
Xamirni bo'laklarga bo'ling va dam oling. Kesish osonroq bo'lishi uchun logni log shakliga joylashtiring. Xamirni 6 yoki 7 ta bo'lakka bo'lak qilish uchun skameykadan qiruvchi yoki pichoq bilan ishlating. Taxminan 10 daqiqaga bo'laklarni ish joyingizga qo'ying. [5]
  • Agar pichoq yoki skameykali qirg'ich xamirga yopishib qolsa, to'sarni unga botirib oling.
Xamirni kesish
Har bir bo'lakni doira ichiga o'rang. Xamirning har bir qismini to'pga aylantirish uchun qo'llaringizni kaftlaringizdan foydalaning. Har bir to'pni ish joyiga qo'ying va ularni aylana shaklida aylantirish uchun rulonli pinni ishlating. Ular taxminan 1 sm qalinlikda bo'lishi kerak. [6]
  • Agar doiralar mukammal darajada aylanmasa, tashvishlanmang.
Xamirni kesish
Doiralarni yarmiga bo'ling va o'rtada kesiklarni kesing. Har bir aylanani yarmida kesish uchun dastgoh to'sarini yoki pichog'ini ishlating. O'tkir pichoqni oling va xamirning har yarmining o'rtasiga bir bo'lakni kesib oling. Singan xamirni qovurishda bir tekis yordam beradi. [7]

Fry Jaklarni qovurish va xizmat qilish

Fry Jaklarni qovurish va xizmat qilish
O'simlik yog'ini qizdiring. Pechkaga katta yirtqichlardan qo'ying. O'simlik yog'iga quying, shunda u panning chetidan kamida 3 dyuym (7,5 sm) chiqadi. Issiqlikni o'rta holatga o'tkazing. Qovurilgan qovoqlarni qovurishdan oldin yog 'kamida 350 daraja (180 C) bo'lishi kerak. [8]
  • Qovurilgan termometrni panga solib haroratni tekshirishingiz mumkin.
Fry Jaklarni qovurish va xizmat qilish
Issiq yog'ga xamirning 2 yoki 3 yarmini joylashtiring. 2 yoki 3 bo'lak xamirni issiq yog'ga soling va ularni taxminan bir daqiqa davomida qovuring. Yarimlarni ehtiyotkorlik bilan burish uchun egilgan qoshiqdan foydalaning. Yana bir daqiqa qovuraylik. Qovurishni tugatgandan so'ng, ular shishiradi va oltin jigarrang bo'ladi. [9]
  • Qovurilgan qovoqchalar qalinligidan kelib chiqqan holda ko'proq qovurilishi kerak bo'lishi mumkin. Ular shishgan va jigar rangga aylangandan keyingina ularni tortib oling.
Fry Jaklarni qovurish va xizmat qilish
Qovurilgan qovoqlarni olib tashlang. Ehtiyotkorlik bilan qovurilgan bo'laklarni issiq moydan ajratib oling. Plitka ustiga peçete yoki qog'oz sochiq qo'ying. Qovurilgan idishlarni qog'oz sochiqqa quriting va sovutib qo'ying. Qovurilgan bo'laklarni qolgan qismlarga bo'ling. [10]
  • Qovurilgan qovoqlarni ko'proq qovurishdan oldin, yog'ni 350 daraja F (180 C) darajaga qadar qizdirishni unutmang.
Fry Jaklarni qovurish va xizmat qilish
Qovurilgan idishlarni shirin narsalar bilan xizmat qiling. Agar siz qovurilgan shirin bo'laklarni xohlasangiz, qovurilgan qovoqlarni granulalangan yoki chang shakar bilan seping. Siz ularga sariyog 'va murabbo bilan ham xizmat qilishingiz mumkin. Yoki qovurilgan qovoqlarni asal bilan seping. [11]
  • Qovurilgan qovoqlarni o'zingiz yoqtirgan sirop bilan maydalashingiz mumkin. Agave, zarang yoki oltin siropini sinab ko'rishingiz mumkin.
Fry Jaklarni qovurish va xizmat qilish
Qovurilgan idishlarni mazali ovqatlar bilan xizmat qiling. Fry uyalariga ko'pincha qaynatilgan loviya yoki pishloq kabi mazali ovqatlar beriladi. Bundan tashqari, siz ularga mayya tuxumlari bilan xizmat qilishingiz mumkin. Mayya tuxumini tayyorlash uchun bir nechta tuxumni maydalab, tug'ralgan pomidor, piyoz va qalampirni qovuring. Tuxumlarga qovurilgan sabzavotlarni qo'shing. [12]
  • Qovurilgan bo'laklarga solingan go'sht yoki guruch bilan xizmat qilishni ko'rib chiqing.
l-groop.com © 2020