Qanday qilib kleykovina tayyorlash mumkin ‐ Bepul yashil loviya güveç

Yashil loviya güveç - bu katta oilani yoki do'stlar guruhini ovqatlantirishning oson va samarali usuli. Ammo, ichida an'anaviy güveç , ko'pincha bug'doy asosidagi mahsulot mavjud bo'lib, u kleykovina intoleransiga ega bo'lganlarga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin. Yaxshiyamki, ko'plab güveçlardan topishingiz mumkin bo'lgan bug'doy mahsulotlariga oson alternativalar mavjud. To'g'ri ingredientlar va texnik vositalardan foydalanib, siz mazali kleykovinasiz yashil loviya güveç yoki miniatyurali kleykovinasiz yashil loviya güveç qilishingiz mumkin.

Glyutensiz yashil loviya güveçini pishirish

Glyutensiz yashil loviya güveçini pishirish
Zanjirli xaltaga dilimlenmiş piyoz va guruch unini qo'shing. Tilimlangan piyozni makkajo'xori va 3 osh qoshiq (21 g) guruch unidan va 3 osh qoshiq (21 g) makkajo'xori piyozidan qoplash uchun sumkani silkiting. Barcha piyoz makkajo'xori-un aralashmasidan yoqimli qoplamaguncha sumkani silkitishni davom eting. Ular qoplanganidan so'ng, ularni sumkadan olib tashlang va ularni chetga surib qo'ying. [1]
  • Bundan tashqari, do'konda oldindan tayyorlangan tiniq piyozni sotib olishingiz mumkin.
  • Qolgan makkajo'xori kassangizni qalinlash uchun ishlatiladi.
Glyutensiz yashil loviya güveçini pishirish
Piyozni skovorodkada qovuring. Chuqur idishni yoki panani 1/2 dyuym (12,7 mm) o'simlik moyi bilan to'ldiring. Yog 'qizib ketguncha yog'ingizni o'rta yuqori olovda qizdiring. Qoplangan piyozingizni moyga tushirish uchun kesilgan qoshiqdan foydalaning. Yog 'etarlicha qizdirilganda piyoz qichishi kerak. Piyozni qovurmaguningizcha, buni bir necha partiyadan qiling. Piyozning bir qismi jigarrang va pishiq bo'lgandan so'ng, piyozni moydan olib tashlang va ularni qog'oz sochiq bilan qoplangan plastinaga joylashtiring.
  • Agar sizning moyingiz chekayotgan bo'lsa, u yonmoqda. [2] X tadqiqot manbai
Glyutensiz yashil loviya güveçini pishirish
Yashil fasolni qaynoq suvda pishiring. Katta suv solingan qozonga keltiring. Ikki choy qoshiq (10 g) tuz qo'shing. Fasolni olishdan oldin va 5 soat davomida qaynatib oling. Fasol hali ham biroz qattiq bo'lishi kerak, chunki ular pechda pishirishni tugatadi.
Glyutensiz yashil loviya güveçini pishirish
Fasollarni muzli suv hammomida zarb qiling . Fasolni pishirgandan so'ng darhol fasolning pishib qolishiga yo'l qo'ymaslik uchun ularni muzli suvga soling. Fasollarni muzli hammomda taxminan 2 daqiqa ushlab turing. Bu sizning pechkangizda yoki peshtaxtangizda o'tirganlarida yumshoq bo'lishiga yo'l qo'ymaydi. Ular zarbadan keyin suvni to'kib tashlang va loviya qog'oz sochiq bilan quriting.
  • Muzli suvni siqish uchun siz filtr yoki makaron süzgeçini ishlatishingiz mumkin.
Glyutensiz yashil loviya güveçini pishirish
Qoplamagan piyoz va sarimsoqni boshqa panada pishiring. Ikki osh qoshiq (14,2 g) sariyog 'bilan o'rta olovda yirtqichlardan piyoz va sarimsoq qo'shing. Piyozni kuymaslik uchun ularni aralashtiring. Sarimsoq va piyoz qizarguncha ularni pishirishni davom eting. Bu olti-etti daqiqa davom etishi kerak.
Glyutensiz yashil loviya güveçini pishirish
Qo'ziqorinlarni qo'shing va pishiring. Qovurilgan idishga 8 unsiya (226,79 gramm) qo'ziqorin qo'shing. Ularni ikki daqiqa yoki qo'ziqorinlar mayin bo'lguncha pishiring. [3]
Glyutensiz yashil loviya güveçini pishirish
Boshqa ingredientlarni panga qo'shing. 16 untsiya (453,59 gramm) yangi yashil loviya bilan panga qo'shing. Panga 2 stakan (473,17 ml) sut va 2 osh qoshiq 14 (gramm) makkajo'xori piyozini qo'shing. Avvaliga makkajo'xori paxmoq bo'ladi. Aralash silliq bo'lguncha panani aralashtirishda davom eting. Sos qalin va quyuqlashgandan so'ng, siz keyingi bosqichga o'tishingiz mumkin. [4]
  • Aralash och jigarrang rangga ega bo'ladi.
Glyutensiz yashil loviya güveçini pishirish
Kastryulni panadan idishga o'tkazing. Yashil loviya güveç tarkibini pechga qo'yishingiz mumkin bo'lgan idishga o'tkazing. Tovoq kamida 1,5 kvart (1,4 L) sig'imga ega bo'lishi kerak, shunda siz tarkibingizga barcha ingredientlarni joylashtirasiz. [5] Kasselli idishlar odatda keramika yoki shishadan tayyorlanadi. [6]
  • Kastryulni idishga berishdan oldin, idishingizni pishirish spreyi yoki o'simlik moyi bilan yog'lashni unutmang.
Glyutensiz yashil loviya güveçini pishirish
Kassani 30 daqiqa davomida 350 ° F (176,6 ° C) da pishiring. Kastryulchani o'rta paneldagi pechkaga joylashtiring va idishga pishirishga ruxsat bering. Sirt oltin jigarrangga aylanishi kerak va sous pufakchali bo'lishi kerak. [7]
Glyutensiz yashil loviya güveçini pishirish
Kassani olib tashlang va tepasida qichitqi o't piyozini seping. Piyozni yog'och qoshiq bilan pastga bosing. Agar siz uni pirog bo'lishini istasangiz, kassening yuqori qismiga qo'shimcha sidr pishloqini ham qo'shishingiz mumkin.
  • Siz güveçingizni xona haroratiga qadar sovutib, yomonlashguncha ikki-uch kun davomida sovutib qo'yishingiz mumkin. [8] X tadqiqot manbai

Glyutensiz mini-yashil loviya güveçlarini pishirish

Glyutensiz mini-yashil loviya güveçlarini pishirish
Muffin panini yog'lang. Sariyog ', margarin yoki pishirish spreyi yordamida kekler panasini yog'lang. Bu sizning kastryullaringiz pechdan chiqarilganda yopishmasligi uchun amalga oshiriladi. [9]
Glyutensiz mini-yashil loviya güveçlarini pishirish
4 dyuymli (101,6 mm) kvadratchalar yoki glyutensiz pirog xamirining doiralarini kesib oling. Bular sizning har biringiz uchun mo'ljallangan kichik kasseler uchun qobiq bo'lib xizmat qiladi. Agar siz odatdagidan kattaroq krujka krujkasini ishlatayotgan bo'lsangiz, ularni to'ldirish uchun etarli bo'ladigan kvadratlaringizni yoki doiralarni to'g'rilab turing.
Glyutensiz mini-yashil loviya güveçlarini pishirish
Muffin pan krujkalarini kleykovina pirogi bilan to'ldiring. Xamirni krujka krujkalariga soling, shunda xamir stakanlarda qatlam hosil qiladi. Xamir ovqatlarning bir qismi krujkalardan chiqishi kerak, shunda ularni güveç pishirilgandan keyin panadan olib tashlash osonroq bo'ladi. Oziq-ovqat do'konida kleykovina bo'lmagan pirojnoe xamirini topishingiz mumkin, yoki o'zingizning kleykovina bo'lmagan xamiringizni yarating . Ommabop brendlar orasida "Bob Red Red Mill" kleykovina xamiri va "Pillsbury" ning "Glutensiz xamiri" mavjud. [10]
Glyutensiz mini-yashil loviya güveçlarini pishirish
Yashil loviya, sho'rva, sut, pishloq va piyozni katta idishga aralashtiring. Bir piyola ichiga yashil loviya va piyoz qo'shing. Qo'ziqorin sho'rvasining 10,75 oz kremini 1/2 stakan (118.29 ml) sut va 1/2 stakan (187 g) maydalangan sidr pishloq bilan birlashtiring. Barcha ingredientlar bir-biriga qo'shilguncha aralashmani katta qoshiq bilan aralashtiring. [11] Siz aralashganingizda to'qimalar qalinlashishi kerak.
Glyutensiz mini-yashil loviya güveçlarini pishirish
Loviya aralashmasini muffin pan krujkalariga qo'shing. Qoshiqdan foydalaning, har bir krujka kosasini yuqori qismiga yashil loviya aralashmasi bilan to'ldiring. Stakanlarni to'ldirmaslikka ishonch hosil qiling.
Glyutensiz mini-yashil loviya güveçlarini pishirish
Har bir mini güveçning yuqori qismiga bodom seping. Sizning idishlaringizga bodomni qo'shish, bu sizning kassalaringizga maydalangan tuzilishga qo'shadigan ixtiyoriy qadamdir. Yong'oq ham oltin jigarrangga aylanadi va sizning taomingizga mazali urg'u bo'ladi. Bodomimni pichoq bilan kesib, ularni har bir güveç ustiga seping.
Glyutensiz mini-yashil loviya güveçlarini pishirish
Pechkangizni 425 ° F (218.3 ° C) ga qadar qizdiring. Sizning pechingizni oldindan qizdirilishini xohlaysiz, shunda sizning kichkina idishlaringiz doimo pishiriladi. [12] Pechingiz qizib ketganda, idishni panasini chetga surib qo'yishingiz mumkin.
Glyutensiz mini-yashil loviya güveçlarini pishirish
Tandirda pechda 15 dan 17 minutgacha pishiring. Xamir va bodom oltin jigarrang rangga aylanmaguncha, güveçni pishiring. Agar siz ingichka xamirdan foydalansangiz, pishirish vaqtini qisqartirishingiz mumkin. Sizning idishlaringizni diqqat bilan kuzatib turing va sirt pufakchali va qobig'i oltin jigarrang bo'lganda ularni tortib oling.
Glyutensiz mini-yashil loviya güveçlarini pishirish
Kastryulchalarni olishdan oldin ularni 5 daqiqa sovutib turing. Kastryulkalaringizni pechdan chiqarib oling va 5 daqiqa sovutish uchun bir chetga qo'ying. Bu güveç qotib qolishiga imkon beradi va ularni panadan olib tashlashni osonlashtiradi. O'rnatish uchun vaqt topgandan so'ng, ularni olib tashlang va xizmat qiling.
l-groop.com © 2020