Gouey shokoladini qanday tayyorlash mumkin

Cookie fayllari. Barcha yoshdagi odamlar uchun eng sevimli davo. Do'konda sotib olingan cookie-fayllar qulay bo'lsa ham, yoqimli yumshoqlarni topish qiyin. Bu juda oson, gooey-est, shokolaty-est cookie-fayllarini tayyorlashga imkon beradigan juda oson retsept.

Pishirishga tayyorgarlik

Pishirishga tayyorgarlik
O'zingizning qaymoqli pishloqingizni va bir stakan sariyog'ingizni qo'ying. Ular xona haroratida bo'lishi kerak. Agar ular yo'q bo'lsa, ular bilan ishlash juda qiyin bo'ladi va siz kutgan natijalarga kafolat bermaydi.
Pishirishga tayyorgarlik
Pechni 350 F (180 C) ga qadar qizdiring. Tayyorlanmagan pishirish varag'ini chetga surib qo'ying. Ikkita qalin alyuminiy yarim varaqli panjara haddelenmiş qirralari bilan foydalanish uchun yaxshi varaqdir. Tozalashga ko'proq vaqt ketmasligi uchun uni pergament qog'oz bilan tekislang.
Pishirishga tayyorgarlik
Kichik bir idishga 1/4 stakan (50 g) shakarlamalar shakarini joylashtiring va uni chetga surib qo'ying. Bu xamirning bir qismi emas; undan cookie fayllari tayyor bo'lganda qoplamani shakllantirish uchun foydalaniladi.

Xamirni tayyorlash

Xamirni tayyorlash
Krem pishloq va sariyog'ni katta aralashtirma idishga soling. Sizning aralashingiz yoqimli va silliq bo'lguncha ularni bir-biriga uring. Siz sariyog 'qaymoq pishloqiga oson singib ketmasligini sezishingiz mumkin - shunchaki aralashtirishda davom eting.
  • Agar siz ikkisining kam yog'li versiyasidan foydalansangiz, ikkalasi hech qachon to'liq birlashtirilmasligi mumkin. Sizning belingiz va sog'lig'ingiz uchun yaxshiroq bo'lsa-da, yuqori yog'li mahsulotlar yaxshiroq ko'rinishga ega bo'ladi.
Xamirni tayyorlash
Tuxumni urish. Tuxum yaxshilab aralashtirilganda, 1 osh qoshiq (5 g) vanil qo'shing. Hech bo'lmaganda urmang, yoki aralashmasi ingichka bo'lib ketishi mumkin.
Xamirni tayyorlash
Idishga shokolad keki aralashmasini qo'shing. Shoshqaloqlik qilmaslik uchun uni asta-sekin urib qo'ying. Hech qanday bo'lak bo'lmaydigan joyni tugatganingizda bilib olasiz.
  • Agar sizda bo'laklar turganday tuyulsa va siz kaltaklashni xohlamasangiz, qoshiqning orqa qismini oling va bo'laklarni idishning devoriga urib tashlang.
Xamirni tayyorlash
Idishni plastik doka bilan yoping va 2 soat davomida sovutib oling. Bu xamirni yanada mustahkam qiladi, shunda uni osonroq to'plarga aylantira olasiz. Agar sizning qorningiz chayqalib ketsa, uni muzlatgichga qo'yishni o'ylashingiz mumkin, ammo kutganlarga yaxshi (yaxshi) narsalar keladi.

Cookie fayllarini shakllantirish

Cookie fayllarini shakllantirish
Bir osh qoshiq xamirni to'pga soling. Xamir sovuq bo'lgani uchun, u sizning qo'llaringizga yopishmasligi kerak. Agar siz tishlash hajmidagi pishiriq yoki yirtqich pishiriqni istasangiz, ko'proq yoki kamroq xamirdan foydalaning. Bir osh qoshiq o'rtacha pishiriq uchun yaxshi.
  • Agar siz xamo bilan mano-a-manoga borishni istamasangiz, bu vaziyatda qovun baleri juda yaxshi yordam beradi.
  • Agar siz kattaroq yoki kichikroq pechene qilsangiz, pechning ish vaqtini kerak bo'lganda sozlang. Nima bo'lishidan qat'iy nazar, sizning davolanishingizga e'tibor bering.
Cookie fayllarini shakllantirish
Cookie-sharni shakarga solib, uni o'rab qo'ying. Qoplanganidan so'ng, uni ozgina silkitib oling, shunda ortiqcha tushadi (idishga). Agar siz shakarni ko'p iste'mol qilishdan xavotirda bo'lsangiz, uni har tomondan seping. Ammo, albatta, shakar juda ko'pmi? Bunday narsa bormi?
Cookie fayllarini shakllantirish
To'plarni pishirish varag'iga joylashtiring va ko'proq narsalarni qilishni davom eting. Pishirish varag'iga qo'yganingizda, ular o'rtasida 2 "(5 sm) bo'sh joy qoldiring, shunda ular teng pishirishi mumkin.
Cookie fayllarini shakllantirish
Cookie fayllarini 12 daqiqa pishirib. Ehtiyot bo'ling, ularni bosib olmang - siz gouey bo'lishini xohlaysiz! Agar siz kichikroq yoki kattaroq cookie-fayllarni tayyorlagan bo'lsangiz, ularni mos ravishda kamroq yoki ko'proq pishiring.
  • Agar sizning pechingiz notekis pishirsa, choyshabni yarmiga burang. Bu sizning cookie fayllarining yarmi qolganlariga qaraganda ko'proq pishirilmasligini kafolatlaydi.
Cookie fayllarini shakllantirish
Cookie fayllarini pechdan chiqarib oling. Cookie-larni pishirish varag'ida bir oz sovib turing, ularni to'liq sovishini kuting. Sovutguncha hidlang, keyin qazing!
  • Agar so'ralsa, xizmat qilishdan oldin sovutilgan pishiriqlarni ko'proq shakarlamalar shakariga seping.
Cookie fayllarini shakllantirish
Tugadi.
Bularni yanada yaxshi qilish uchun har doim yong'oq, shokolad chiplari yoki hatto Smarties-ni qo'shishingiz mumkin!
Ushbu cookie-fayllar, shuningdek, muzqaymoq pechene sendvichlarini tayyorlash uchun juda yaxshi. Faqat bir nechta sevimli muzqaymoqni bitta cookie tepasiga boshqa cookie bilan yoyib yuboring.
O'zingizni pechda yoqmaslik uchun ehtiyot bo'ling! Har doim qozon ushlagichlari yoki pechka pechkalarini ishlating.
l-groop.com © 2020