Qanday qilib donni ‐ bepul bulutli nonni tayyorlash mumkin

Bulutli non - bu ozgina ingredientlardan tashkil topgan don va kleykovina, kam uglevodli non. U o'z nomini engil va bekamu tuzilishidan oladi va atıştırmalık yoki desert sifatida juda yaxshi. Faqatgina pishirilgan bulutli non, pishirilgan qobiqqa o'xshash va ichi bekamu-ko'st bo'lib, bulutli non nonga o'xshash tuzilishga ega. Bulutli non kam uglevodorod va paleo bo'lganligi sababli, agar siz parhezda bo'lsangiz, bu oddiy nonning o'rnini bosadi! Bu mashhurlikning oshishi nafaqat dieterlar tomonidan, balki uning engil, yostiqsimon tuzilishi va ozgina yoqimli ta'midan zavqlanadiganlar uchun hamdir!

Ingredientlarni aralashtirish

Ingredientlarni aralashtirish
Pechingizni 300 daraja F (148,8 C) ga qadar qizdiring. Xamirni tayyorlashni boshlashdan oldin, pechni 300 daraja F (148,8 daraja) ga qo'ying. Pechni oldindan qizdirish non va boshqa pishiriqlarni tayyorlashda juda muhimdir. [1]
Ingredientlarni aralashtirish
Tuxumlarni ajrating. Uch tuxumni mayda idishga maydalang. Keyin qoshiqdan foydalanib, sarig'ini yaxshilab silang va ularni alohida idishga joylashtiring. Sariqning buzilmaganligiga va ortiqcha tuxum oqini tuxum sarig'i kosasiga o'tkazmasligingizga ishonch hosil qilib, buni ehtiyotkorlik bilan bajaring. [2]
  • Hech bo'lmaganda tuxum sarig'i bilan bir xil miqdorda qoshiqni ishlating, shunda sarig'i silliq bo'lganda buzilmaydi.
  • Sariqni yaxshilab aylantirgandan so'ng, qoshiqni bir oz yon tomonga silkitib, tuxum sarig'iga yopishgan ortiqcha tuxumni olib tashlang. Tuxum oqi qoshiqdan uzoqlashadi, shunchaki sarig'ini qoldiradi.
Ingredientlarni aralashtirish
Tuxum sarig'i, qaymoqli pishloq va asalni birlashtiring. Tuxum sarig'i va 3 osh qoshiq (44,1 ml) qaymoq pishloqini aralashtirma idishga quying. Agar xohlasangiz, 1 osh qoshiq (14,7 ml) asal yoki boshqa tatlandırıcı qo'shing. Ingredientlarni birlashtirmaguncha aralashtiring. [3]
Ingredientlarni aralashtirish
Tuxum oqiga qaymoq tortini qo'shing. Tuxum oqi kosasiga ¼ choy qoshiq (1,2 ml) qaymoq torting. Aralashmani vilka yoki mo'ylov bilan birga tezroq urishni boshlang. Agar siz, ayniqsa, xushbo'y nonni xohlasangiz, elektr aralashtirgichni yuqori darajada ishlatishingiz mumkin. [4]
Ingredientlarni aralashtirish
Qattiq cho'qqilar hosil bo'lguncha qamchi. Tartib va ​​tuxum oqini qaymoq bilan bir-biriga urib turing, aralash qorong'i cho'qqilar hosil bo'lguncha, bir necha daqiqa yoki shunga o'xshash tarzda qo'l bilan qamchilang va elektr mikser bilan qamchilanganda 1 minut atrofida turing. [5]

Xamirni yaratish

Xamirni yaratish
Tuxum oqi aralashmasini tuxum sarig'i aralashmasi bilan birlashtiring. Tuxum oq aralashmasini yaxshilab aralashtirgandan so'ng, tuxum aralashmasi ichiga tuxum aralashmasini quying, barcha aralashmani olish uchun idishni arting. [6]
Xamirni yaratish
Ingredientlarni birga katlayın. Ingredientlarni bir-biriga bog'lab qo'yish uchun spatula yoki katta qoshiqdan foydalaning, aralashmani ostidan ko'taring, so'ngra o'zingizga buklang. Ingredientlarni shunchaki aralashtirmaguncha katlayın. [7]
  • Tez aralashtirish yoki pishirishdan farqli ravishda katlama xamirni zichlikdan farqli o'laroq engil va havodor qiladi.
Xamirni yaratish
Ikkita pishirish varag'ini tayyorlang. Pishirish uchun ikkita choyshabni yopishqoq bo'lmagan buzadigan amallar bilan seping yoki choyshabni sariyog 'bilan yog'lang. Pishirish varag'ini yog'lash yoki püskürtmek, non yopishmasligini to'xtatadi. [8]
Xamirni yaratish
Aralashmani pishirish varag'iga yopishtiring. Aralashmani pishirish varag'iga 10 ta teng qismga bo'laklash uchun katta qoshiqdan foydalaning. Taxminan ¾ dyuym (1,9 sm) va 4-5 dyuym (10-12.7 sm) dumaloq qismlarni yasashga harakat qiling. [9]

Nonni pishirish

Nonni pishirish
Nonni pechda 30 daqiqa davomida pishiring. Ikkita pishiriqni oldindan qizdirilgan pechning o'rta panasiga joylashtiring. Ustlari oltin jigarrang bo'lguncha nonni taxminan 30 daqiqa pishirib. [10]
  • Nonga qarab turing. Pechning ba'zi vaqti o'zgarib turadi, shuning uchun non tepasida oltin jigarrang bo'lganda pishirish varag'ini chiqarib oling.
Nonni pishirish
Nonni sovutish panasiga qo'ying. Non pishganidan keyin uni pishirish varag'idan echib oling va sovutish panasiga qo'ying. Agar sizda sovutish panjarasi bo'lmasa, nonni plastinka yoki peshtaxta ustiga qo'yishingiz mumkin, ammo sovutish panjarasidan foydalanmasangiz, u yanada zich bo'lishi mumkin. [11]
Nonni pishirish
Xizmat qiling va zavqlaning. Nonni etarlicha soviganidan keyin xizmat qiling. Non pechdan yangi chiqqanda, u maydalangan va havodor, mersinning tutarlılığına o'xshaydi. Ertasi kuni nonni ham yeyishingiz mumkin; u doimiy nonning tutarlılığına o'xshashroq, yanada mazali bo'ladi. [12]
Bir bo'lak bulutli nonda o'rtacha hisobda qancha uglevod mavjud?
Bulutli non oqsilga boy va uglevodlarga juda kam, shuning uchun u kam uglevodli, kleykovina yoki donsiz dietada bo'lganlar uchun eng zo'r sendvich nonidir. Har bir "tilim" alohida pishiriladi va pechdan birinchi chiqqanda u sufle shaklida bo'ladi.
Agar siz pishirilgan hamma narsani eyolmasangiz, bulutli non keyinchalik muzlatilishi va qovurilishi mumkin.
Bulutli non sariyog 'yoki murabbo kabi yoyilish bilan ajoyib.
l-groop.com © 2020