Qo'lda uzatilgan shokoladni qanday qilish kerak

Keyingi safar sizga desert kerak bo'lsa, qo'lda shokolad tayyorlang. Uy qurilishi shokoladli taomlarni tayyorlashning cheksiz usullari mavjud va deyarli har qanday taomni shokoladga botirish mumkin. Bir nechta ingredientlar va ozgina vaqt sarflagan holda, ular siz baham ko'radigan har bir kishining sevimli narsasi bo'ladi.
O'zingizning pishirish varag'ingizning yuqori qismiga mumli yoki pergament qog'ozini qo'yib, ish joyingizni tayyorlang. Agar mevadan foydalansangiz, barcha tarkibiy qismlar yaxshilab yuvilgan va quritilganligiga ishonch hosil qiling. Cookie yoki kekni pichoq bilan mayda bo'laklarga kesib tashlang.
1 dyuymli maydonlarda shokolad barlarini sindiring yoki shokolad chiplaridan foydalaning. Ikkita qozonga pechkaning past olovida (suvingiz shokoladingizga tushmasin) yoki mikroto'lqinli pechda issiqda saqlang. 30 soniya interval bilan aralashtirib, shokoladni eritib oling. Shokolad butunlay eritib bo'lgandan so'ng, qoplamangizga silliq tuzilish berish uchun krem ​​yoki sut qo'shing. Yaxshilab aralashtiring.
Agar so'ralsa, eritilgan shokoladni idishga quyib, ganache deb nomlangan shokoladli konfet markazini yarating va plastik o'ralgan holda yoping. Shokolad qattiq bo'lmaguncha sovutib oling. Shokoladni qoshiq bilan kichkina to'pga solib, astarlangan varaqqa joylashtiring. Agar shokolad yumshay boshlasa, idishni muzlatgichga qo'yib, to'plarni shakllantirishni davom eting. Agar kerak bo'lsa, cho'ktirish uchun ko'proq shokoladni eritib oling. Shokolad ganachasini to'kishga tayyor bo'lgunga qadar muzlatgichda saqlang.
Qovurg'ichni ovqatning o'rtasiga mahkam yopishtiring va shokoladga botiring, yoki pretzel, kraker yoki boshqa shunga o'xshash narsalarni ishlatganda ehtiyotkorlik bilan qo'lingizni botirib oling. Aralashmaga buyumingizni botirib, butun yuzani yoping yoki ovqatning yarmini to'kib tashlang. Ehtiyotkorlik bilan yuqoriga ko'taring va qo'shimcha shokolad qatlami uchun ikkinchi marta botirib oling. Ortiqcha shokoladni to'kib tashlang.
Tayyorlangan shokoladni astarlangan pishirish varag'iga joylashtiring. Shokolad qattiq bo'lgunga qadar muzlatgichga qo'ying. Xona haroratida xizmat qiling.
Tugadi.
Tish yuvish vositalaridan foydalanishim kerakmi?
Kichik popsikula tayoqchalari yoki lolipop tayoqchalardan ham foydalanish mumkin.
Shokolad aralashmasida qolgan qoldiq, sovutilgan qahvani ishlating va shokoladning lazzatini chiqarish uchun aralashtiring. Eritilgan shokoladga bir necha tomchi suyuq lazzat qo'shing. Qo'lda cho'ktirilgan shokoladning ta'mini yaxshilash uchun findiq, malina, vanilya yoki to'q sariqdan foydalaning.
Shokolad aralashmasini tez-tez botirib turadigan narsalar orasida aralashtiring. Mikroto'lqinli pechda taxminan 10 soniya qizdiring va shokoladni botirish paytida qattiqlasha boshlasangiz, to'liq aralashtiring. Zarur bo'lganda takrorlang.
Rangli assortimentni hosil qilish uchun cho'ktirish uchun sut, oq yoki quyuq kabi turli xil shokoladlardan foydalaning. Elementlarni shokoladning bir turiga o'rab oling, yaxshilab tayyorlang va qatlamlangan effekt uchun boshqa rangli shokoladga botirib oling.
Agar siz yangi uzilgan mevalarni quritmoqchi bo'lsangiz, qattiq banan, shaftoli, olma, qulupnay yoki gilos kabi mevalarni tanlang. Dilimlangan yoki haddan tashqari pishib qolgan mevalardan saqlaning, chunki namlik shokoladingizni o'rnatishga xalaqit beradi.
l-groop.com © 2020