Gavayi Manapuasini qanday qilish kerak

Xitoyning versiyasi kuchli ta'sir ko'rsatdi bazi , manapua Gavayida juda keng tarqalgan davolash vositasidir. Turli xil plombalarning, asosan Osiyo va mahalliy Gavayi ingredientlaridan tayyorlangan bo'lib, uni Osiyo restoranlarida yoki Osiyo supermarketlarining muzlatish joylarida topish mumkin. Manapualar bug'da pishirilishi yoki pishirilishi va issiq ta'mga ega bo'lishi mumkin. 12 manapuas qiladi

Xamirni tayyorlang

Xamirni tayyorlang
3 osh qoshiq iliq suvdan foydalaning va ustiga xamirturush seping. Aralashmani yumshatish uchun uni yon tomonga qo'ying.
Xamirni tayyorlang
Alohida katta idishda shakar, tuz va pishgan yog'ni 2 stakan iliq suv bilan birlashtiring. Unga xamirturush aralashmasini qo'shmasdan oldin, sovushini kutib turing. [1]
Xamirni tayyorlang
Unni siz tayyorlagan xamirturush aralashmasining ko'p qismi bilan katta idishga solib, xamirni tayyorlashni boshlang.
Xamirni tayyorlang
Xamir shakllana boshlagach, ingredientlarni aralashtiring va yoğurun. Suyuqlikning qolgan qismini qo'shing va yoğurmaya davom eting. Uzoq iplar ko'rina boshlaganda, xamir qachon yoyilishini bilib olasiz.
Xamirni tayyorlang
Xamirni peshtaxtaga joylashtiring. Ishlatilgan idishni yaxshilab yuvib tashlang va unga kunjut moyi qo'shing. Xamirni yana idishga soling va tashqi qismini yupqa qatlamli moyli "hammom" berish uchun xamirni yaxshilab silang.
Xamirni tayyorlang
Idishni plastik o'ralgan holda mahkam o'rang. Idishni taxminan bir soat davomida iliq xonaga joylashtiring. Xamir ikki baravar ko'payguncha kuting.
  • Xamirning lazzatini kamida uch-olti soat davomida muzlatgichga qo'yib ishlab chiqishingiz mumkin. [2] X tadqiqot manbai
  • Xamirni sekin pastga itarib, yana ko'tarilguncha lazzatni yanada ko'proq chiqaring.

To'ldirishni tayyorlang

To'ldirishni tayyorlang
Suv, shakar, makkajo'xori va tuzni qozonga soling.
To'ldirishni tayyorlang
Tarkibi suvda erimaguncha doimo aralashtirib, mo'ylov bilan aralashtiring.
To'ldirishni tayyorlang
Aralashmani qaynatib oling va olovni qaynatib oling. Char siu va ovqatni bo'yash uchun katlayın. [3]

To'ldirishni xamirga solib qo'yish

To'ldirishni xamirga solib qo'yish
Mum qog'ozini tayyorlang. 12 ta shaxsiy qog'ozni tayyorlash uchun ulardan 3 "kvadratchani kesib oling. Yonilg'i bilan ishlov berilmagan spreyi bilan ularning bir tomoniga seping. [4]
To'ldirishni xamirga solib qo'yish
Mushtingizni ishlating va xamirni pastga tushiring. Uni 12 qismga bo'ling va har bir bo'lakni to'pga aylantiring.
To'ldirishni xamirga solib qo'yish
Kaftingizda bo'laklardan tekis "6" doira yarating. Xamirning bo'yi ingichka ekanligiga ishonch hosil qiling, lekin markaziy qismini ommaviy tomondan saqlang. [5]
To'ldirishni xamirga solib qo'yish
Xamirga to'ldirishni qo'shing.
  • Xamirni go'dak qushchasini olib yurganday, ozgina qo'lingizga yoping.
  • Xamir doira markazida to'ldirish uchun bir necha osh qoshiq qo'shing.
  • Xamirga "pirogga o'xshash" qirralarni barmoq va ikkinchi qo'lning bosh barmog'i bilan qisib qo'ying.
To'ldirishni xamirga solib qo'yish
Xamirni yopish uchun qirralarning ustiga katlayın. Yonlarni bir-biriga chimchilab, ularni bir vaqtning o'zida bog'lab turishingizga ishonch hosil qiling. [6]
To'ldirishni xamirga solib qo'yish
Har bir to'ldirilgan o'ralgan xamirni mum qog'ozining moylangan tomoniga qo'shing.
To'ldirishni xamirga solib qo'yish
Har bir manapua parchasini taxminan 10 minut kutib turing.

Xamirni bug'lash

Xamirni bug'lash
Bug'da pishirgichga manapua qo'shing. Mum qog'ozini ularga qoldirishingizga ishonch hosil qiling. Ularni joylashtiring, har bir qog'ozdan kamida 2 dyuym (5,1 sm) bo'lishi kerak. [7]
Xamirni bug'lash
15 daqiqa davomida yuqori olovda manapuasni bug'lang. Agar siz metall bug'latgichdan foydalansangiz, choy sochiqni qopqoq ostidagi manapua ustiga qo'ying, chunki yuqoridan bug 'tushadi. [8]
Xamirni bug'lash
Issiqlikdan olib tashlang va uni bir necha daqiqaga o'tirishiga ruxsat bering.
Xamirni bug'lash
Tugadi.
Manapua nimani anglatadi?
Bu nom Gavayi m'ono puaʻa qisqartmasi bo'lib, "mazali cho'chqa go'shti" degan ma'noni anglatadi.
Agar sizda bug'li qaynatgich bo'lmasa, uni pishirish imkoniyati ham mavjud. Har bir manapuaning ustiga ozgina kanola yog'i bilan mazali cho'tkadan foydalaning. 350ºF / 190ºC haroratda 20-25 minut davomida pishiring.
Siz foydalanishingiz mumkin bo'lgan g'oyalarni to'ldirishning cheksiz imkoniyatlari mavjud. Siz maydalangan kalua cho'chqasi, azuki loviya, maydalangan tovuq yoki barbekyu cho'chqa go'shtidan foydalanishingiz mumkin. [9]
Manapualar eng yaxshi yangi va issiq xizmat qilinadi. Siz uni sovuq holda eyishingiz mumkin, ammo xamirni sindirish va chaynash qiyinroq bo'ladi.
l-groop.com © 2020