Sog'lom issiq itlarni qanday qilish kerak

Barbekyu, beysbol o'yini yoki parkda mazali hot-dogga kim qarshi tura oladi? Afsuski, хот-догlar unchalik sog'lom emas, shuning uchun uni iste'mol qilish o'zingizni aybdor his qilishi mumkin. Yaxshi xabar shundaki, siz o'zingizning itlaringizni oldini olish uchun tarkibiy qismlarni bilib, sog'lomroq tanlov qilishingiz mumkin. Sog'lom itlarni to'g'ri to'plash va ziravorlar bilan bog'lang yoki sog'lom itlarni sog'lom tarkibiy qismlarga bo'ling va siz ulardan zavqlanishni yomon his qilishingiz shart emas.
Yulaflarni maydalang. 1 stakan (90 g) eskirgan yuvilgan jo'xori uni oziq-ovqat protsessoriga joylashtiring va mayda maydalanmaguncha ularni pulsatsiya qiling. Ularni idishga to'kib tashlang va ularni bir daqiqaga qo'ying.
  • Blender yo'qmi? Blender yoki qahva maydalagich jo'xori silliqlash uchun ham ishlaydi.
Go'sht maydalagich yaxshilanmaguncha ularni qayta ishlang. Oziq-ovqat protsessorini bo'shatganingizdan so'ng, bir funt (454 g) yog'siz cho'chqa go'shti va bir funt (454 g) maydalangan kurkasini tashlang. Go'sht juda nozik bir tuzilishga ega bo'lguncha pulsatsiyalanadi.
  • Agar sizning oziq-ovqat protsessoringiz unchalik katta bo'lmasa, go'shtni alohida maydalashga harakat qiling. Keyin ularni aralashtirish uchun ularni protsessorga ulang.
Yulaf va boshqa ingredientlarni aralashtiring. Go'sht maydalagandan so'ng, jo'xori va 2 katta, engil urilgan tuxum oqi, 1 osh qoshiq (10 g) sarimsoq kukuni, 1 osh qoshiq (7 g) piyoz kukuni, 4 choy qoshiq (8 g) quruq quritib oling. xantal, 1 choy qoshiq (2 g) quritilgan kekik, 1 choy qoshiq (2 g) yong'oq yong'og'i, 1 choy qoshiq (2 g) maydalangan piyoz, 1 choy qoshiq (2 g) maydalangan shirin paprika, 1 choy qoshiq (6 g) tuz va 1 choy qoshiq (3 g) yangi maydalangan qora qalampir. Aralashmani qalin xamir bo'lguncha protsessorda ishlating.
  • Siz oziq-ovqat protsessorini juda uzoq vaqt ishlamoqchi emassiz, chunki u qizib ketishi va go'shtni qizdirishi mumkin. Qisqacha pulsatsiyalang va protsessorni yana pulsatsiya qilishdan oldin uni bir necha soniya ushlab turing.
Aralashmani idishga o'tkazing va bir necha soat sovutib oling. Go'sht aralashmasini qayta ishlashni tugatgandan so'ng, uni katta idishga soling. Ziravorlar go'sht bilan to'liq aralashtirilishi uchun uni yog'och qoshiq bilan yaxshilab aralashtiring. Idishning ustiga bir nechta plastik o'ralgan narsalarni tashlang va muzlatgichda 1-2 soat davomida sovutib oling.
Aralashmani sharlarga shakllang va loglarga aylantiring. Go'sht aralashmasi soviganidan so'ng, bir vaqtning o'zida 2 untsiya (55 g) oling va uni qo'llaringiz bilan sharga soling. Keyinchalik, to'pni standart dog shaklini berish uchun to'pni taxminan 5 dyuym (13 sm) uzunlikdagi jurnalga tashlang.
  • Agar siz mutlaqo an'anaviy issiq itlarga ega bo'lishni istasangiz, siz go'sht aralashmasini sosiska ishlab chiqaruvchisi orqali issiq it o'lchovli kassalari yordamida boshqarishingiz mumkin. Ammo shuni yodda tutingki, sizda sog 'salomat itlar bo'ladi.
Itlarning yarmini suv bilan qo'shing. Issiq itlarni shakllantirganingizdan so'ng, ularni katta hajmdagi narsalarga aylantiring. Panga etarli miqdordagi suv quying, shunda u ularni yarmiga qamrab oladi.
Qovurilgan idishga keltiring. Sichqonchani issiq itlar bilan isitib oling va baland pechkada suv quying. Tava qaynatilguncha kuting, bu taxminan 7-10 daqiqani tashkil qilishi kerak.
  • Panelni qaynatilishini kutib turishingiz shart emas.
Issiq itlarni qizdiring va ular pishmaguncha pishiring. Qovurg'a qaynab ketganda, issiqni o'rta darajaga o'tkazing. Taxminan 15 daqiqa davomida yoki ular to'liq tayyor bo'lgunga qadar pishiring.
  • Qaynoq itlarni bir vaqtning o'zida bir marta aylantirishi uchun bir juft qisqichlardan foydalaning, shunda ular teng pishadi.
  • Issiq itlar qanchalik katta va qalinroq bo'lsa, ularni pishirishga ko'proq vaqt kerak bo'ladi.
Issiq itlarni qog'oz sochiqqa to'kib tashlang va jarayonni takrorlang. Qaynoq itlar pishirishni tugatgandan so'ng, ularni qisqichlar bilan tortib oling. Ularni quritib olishlari uchun ularni qog'oz sochiq bilan qoplangan plastinka ustiga qo'ying. Qolgan doglarni xuddi shunday tayyorlashni tugating.
Xizmat qilishdan oldin issiq itlarni qizartiring. Qaynoq itlar to'liq quritilganida, ularni qizartirish uchun 7 dan 9 minutgacha o'rta olovda panjara ustiga tashlang. Bundan tashqari, siz ularni 5 daqiqa davomida o'rta olovda pechda qaynatishingiz mumkin.
  • Agar siz darhol itlarni iste'mol qilishni rejalashtirmasangiz, ularni pishganingizdan keyin ularni alohida-alohida plastmassa bilan o'rab oling. Siz ularni 3-4 kun davomida muzlatgichda saqlashingiz yoki 6 oygacha muzlatishingiz mumkin.
Agar siz ularni yoritib qo'ysangiz ham, хот-догlar hech qachon sog'lom ovqatlar ro'yxatini tuzishmaydi. Sog'lom parhez uchun ularni o'rtacha darajada iste'mol qiling.
l-groop.com © 2020