Sog'lom no'xat sho'rvalarini qanday qilish kerak

Sovuq kuz va qish kunlarida sog'lom noodle sho'rvasi ruhingizni tinchlantiradi va zaruriy ozuqalar bilan ta'minlaydi. Rojen, soba, udon va tovuq no'xat sho'rvalari kabi sog'lom noodle sho'rvalarining ko'plab turlari mavjud. Ushbu sho'rvalarning ko'pi mahalliy oziq-ovqat do'konida oldindan qadoqlangan shaklda mavjud bo'lsa-da, ushbu qadoqlangan sho'rvalar siz uyda tayyorlaganingiz kabi sog'lom bo'lmasligi mumkin. Siz uyda nonushta uchun foydali nonushta sho'rvalarini tayyorlashingiz yoki uyda pishirilgan ovqat uchun sog'lom noodle sho'rva tayyorlashingiz mumkin. Bundan tashqari, an'anaviy noodle sho'rvalarining ozuqaviy qiymatini yaxshilash uchun mavjud retseptlarga turli xil ingredientlarni qo'shishingiz mumkin.

Ishxonada tushlik qilish uchun sho'rvalar tayyorlash

Ishxonada tushlik qilish uchun sho'rvalar tayyorlash
Qishki tovuq qo'yini mason bankada tayyorlang. Bu siz uyda tayyorlay oladigan mazali sho'rva, shunchaki tushlik paytida siz issiq suv qo'shishingiz kerak. Ushbu sho'rva uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi: chorak dyuym kubikka bo'lingan ikkita oldindan pishirilgan tovuq ko'kragi; ikkita katta, tug'ralgan qovoq; ikki stakan tug'ralgan qizil karam; sakkiz unsiya qo'ziqorin; ikki stakan qalay; oldindan pishirilgan ramen nonlari; tovuq bulyon kukuni. Sho'rvalaringizni hafta davomida tayyorlash uchun ushbu ingredientlardan foydalaning:
  • Oshxona peshtaxtangizga olti pintli mason idishlarini osib qo'yishdan boshlang, bu sizga ish haftasi uchun foydali sho'rva tushliklarini berishi kerak.
  • Har bir mason kavanoziga kichik bir bo'lak non va sog'lom ingredientlar aralashmasini qo'shing. Ramen nonlari oldindan pishirilgan xilma bo'lishi kerak.
  • Har bir idishga bir osh qoshiq tovuq bulyon kukuni qo'shing.
  • Tushlikka tayyor bo'lganda, issiq suv qo'shing va zavqlaning. [1] X tadqiqot manbai
Ishxonada tushlik qilish uchun sho'rvalar tayyorlash
Masonli kavanozda achchiq nonli sho'rva tayyorlang. Bu achchiq sho'rva, bu kimchi va tovuq ko'kragi bilan birgalikda immunitetni oshiruvchi shititake qo'ziqorinlarini o'z ichiga oladi. Ingredientlarni to'plashni boshlang: mol go'shti bazasi (kukunli yoki nam), oldindan pishirilgan mol go'shti, mol go'shti, shititake qo'ziqorinlari, otashinlar, kimchi va oldindan pishirilgan, maydalangan tovuq ko'kragi. Achchiq tushlik tayyorlash uchun ushbu ingredientlardan foydalaning:
  • O'rta kattalikdagi mason kavanozining pastki qismiga bir osh qoshiq mol go'shti bazasini qo'ying va keyin bir necha osh qoshiq yoki undan ko'p kimchini qo'shing.
  • Bir hovuch shitak qo'ziqorini, so'ngra kesilgan mol go'shti qo'shing.
  • Mason kavanozining qolgan qismini to'ldirishi kerak bo'lgan ho'l no'xot qo'shing.
  • Qo'ziqorinlarni maydalang va ularni har qanday oxirgi o'simliklar (masalan, oregano, kekik) yonida zanjirli sumkaga soling. Havoni chiqarib oling va zip qulf sumkasini mason bankangizning yuqori qismiga joylashtiring.
  • Ishga kelganingizda, siz shunchaki zip qulfini echib, mason bankasini issiq suv bilan to'ldirishingiz va shunchaki yangi va sog'lom tushlik uchun zip qulf sumkangizni tarkibini bo'shatishingiz kerak. [2] X tadqiqot manbai
Ishxonada tushlik qilish uchun sho'rvalar tayyorlash
Masonli idishda vegetarian noodle sho'rva yarating. Ushbu sog'lom vegetarian sho'rva sizni sovuq kuzda va qishda ofisda iliq tutadi. Sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi: ko'plab oziq-ovqat va sog'liq uchun oziq-ovqat do'konlarida topish mumkin bo'lgan miso, bu fermentlangan, soya fasulyesi pastasi; oldindan pishirilgan ramen nonlari; pishirilgan va tug'ralgan shirin kartoshka; shiitake qo'ziqorinlari; va maydalangan piyoz. Vegetarian sho'rvangizni ish uchun tayyorlash uchun ushbu ingredientlardan foydalaning:
  • O'rta kattalikdagi mason kavanozining pastki qismiga bir osh qoshiq miso sho'rva soling, so'ngra shitak qo'ziqorini va shirin kartoshkani qo'shing.
  • Yuqoriga ramen nonini qo'shing. Kavanozning qolgan qismini ramen nonlari bilan to'ldiring, lekin sizning zich qulf sumkangizga yangi skalli bilan ozgina joy qoldiring.
  • Tug'ralgan pichoqlarni zich yopiladigan sumkaga soling va uni mason bankangizning yuqori qismiga qo'ying. Endi sizda ish uchun oldindan tayyorlangan tushlik bor.
  • Bo'sh ish kuningizning o'rtasida siz faqat zip qulf sumkasini olib tashlashingiz, issiq suv qo'shishingiz va keyin sog'lom noodle sho'rva tushlik qilish uchun piyozni olishingiz kerak bo'ladi. X tadqiqot manbai

Uyda sho'rvalar tayyorlash

Uyda sho'rvalar tayyorlash
Udonli ugra sho'rvasini tuxum va boks choyi bilan pishiring. Udonli ugra sho'rvasining ikki porsiyasini tayyorlash uchun ingredientlaringizni to'plang, buning uchun sizga quyidagilar kerak bo'ladi: besh stakan sabzavotli bulon; ikkita butun yulduzli qizilmiya; dolchin tayog'i; ikkita tuxum; yangi yoki muzlatilgan udondan tayyorlangan ikkita paket; besh bok choy barglari; ikki dilimlangan bahor piyozi; to'rt osh qoshiq soya sousi. Uyda pishirilgan sho'rva tayyorlash uchun ushbu ingredientlardan foydalaning:
  • Sho'rvangizni qaynatib, keyin uni yulduz qizilmiya va doljin tayog'i bilan pishiring.
  • Ziravorlarni bulondan olib tashlaganingizdan so'ng, siz ularni bulonda ovlash uchun tuxum qo'shishingiz mumkin.
  • Agar quruq nonlarni ishlatayotgan bo'lsangiz, avval ularni qo'shishni xohlaysiz. Agar siz yangi nonlarni iste'mol qilsangiz, ularni tuxumlardan keyin qo'shishingiz mumkin.
  • Tuxum va nooddan keyin bok choyini qo'shishingiz mumkin va keyin bir necha daqiqa pishirasiz.
  • Va nihoyat, sog'lom sho'rva uchun soya sousini va bahor piyozini qo'shing. [4] X tadqiqot manbai
Uyda sho'rvalar tayyorlash
Vegan vegetarian pho nood sho'rva qiling. Vegetarian pho - bu ajoyib ta'mga va tuzilishga ega ajoyib sho'rva. Vejetaryen bulyoni uchun quyidagi ingredientlarni topishingiz kerak bo'ladi: katta, tozalangan piyoz; yangi zanjabilning kichik bir qismi; uchta bo'lak doljin tayog'i; yulduzli qizilmiya; ikkita butun chinnigullar; bir choy qoshiq koriander urug'i; to'rt stakan sabzavotli stakan; ikki choy qoshiq soya sousi; va to'rtta, mayda tug'ralgan sabzi. Ushbu ingredientlardan foydalanib, o'zingizning pho-ni tayyorlashingiz mumkin:
  • Bulonni tayyorlash uchun piyoz va zanjabilni zaryad qilish kerak, so'ngra ziravorlarni quritib qovurish kerak.
  • Yaxshi xushbo'y hidni sezganingizdan so'ng, o'simlik tarkibini va boshqa tarkibiy qismlarni qo'shing, qaynab turgan joyga keltiring va o'ttiz daqiqa qaynatib oling.
  • Yarim funt pishirilgan, tekis guruch nonini qo'shing.
  • Sho'rvani qo'ziqorin, skovorodka, qalampir, loviya va ohak kabi tug'ralgan sabzavotlar bilan to'ldiring. [5] X tadqiqot manbai
Uyda sho'rvalar tayyorlash
Soba noodle sho'rvasidan bahramand bo'ling. Soba noodle sho'rva - bu ajoyib sog'lom va tez tushlik yoki kechki ovqat. Ushbu sho'rva uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi: to'rt va uchinchi stakan sabzavotli bulon; tug'ralgan piyoz; maydalangan sarimsoqning uchta chinnigullari; tug'ralgan bok choyining uchta poyasi; tug'ralgan seldereyning ikki poyasi; ikkita mayda tug'ralgan brokkoli gullari; uch stakan suv; uch osh qoshiq soya sousi; bir osh qoshiq guruch sirkasi; bir chashka qizil karam; uch osh qoshiq cilantro; va besh untsiya soba ugra. Bundan tashqari, sriracha pirogini qo'shishingiz mumkin. Ushbu ingredientlardan foydalanib, soba no'xat sho'rvangizni yarating:
  • O'rmonni yuqori olovda qaynatib oling va sarimsoqingizni qovuring.
  • Sabzavotlaringizni bulonga soling va sakkiz daqiqa qaynatib oling.
  • Qolgan ingredientlarni qo'shing va soba nonlari yumshoq bo'lguncha pishiring, bu to'rt daqiqa davom etishi kerak.
  • Agar so'ralsa, garniturani qo'shing va sriracha qo'shing. X tadqiqot manbai

Mavjud noodle sho'rva retseptlarini o'zgartirish

Mavjud noodle sho'rva retseptlarini o'zgartirish
Sho'rvangizga butun donli nonlarni qo'shing. Oddiy noodle o'rniga butun don navidan foydalaning. Bug'doydan tayyorlangan makaron turlari, shuningdek, kamut singari qadimiy butun donli makaron turlari ham mavjud. Barcha donli makaron mahsulotlari siz uchun yaxshiroqdir, chunki ularda ko'p miqdordagi tolalar mavjud, bu qonda xolesterin miqdorini pasaytirishda muhim xun omili hisoblanadi. [7]
  • Kamut qadimgi don bo'lib, u bug'doyga qaraganda taxminan qirq foiz ko'proq proteinga ega va magniy, rux va selenga boyroqdir. [8] X tadqiqot manbai
  • Makaronga engil o'tish orqali kaloriyalarni kamaytiring. No'xat sho'rvangizdagi kaloriyalarni pasaytirish uchun retseptda ko'rsatilganidan ozroq makaron qo'shing.
Mavjud noodle sho'rva retseptlarini o'zgartirish
Yog'siz protein variantini tanlang. Terisiz tovuq ko'kragi yoki tofu kabi oz miqdordagi yog'siz oqsilni tanlab, siz juda ko'p yog'siz proteinni olishingiz mumkin. Yog'siz proteinli variantlar orasida terisiz kurka yoki tovuq ko'kragi, cho'chqa go'shti va tofu mavjud. [9]
  • Bir stakan qovurilgan tovuq ko'kragida qirq uch gramm protein va besh gramm yog 'bor. X tadqiqot manbai
  • Bir stakan qo'shimcha tofu tarkibida olti gramm protein, ikki gramm uglevod va ikki gramm yog 'bor. X tadqiqot manbai
Mavjud noodle sho'rva retseptlarini o'zgartirish
Sho'rvangizga qovoq qo'shing. Agar siz uyda tovuq nonini sho'rva qilsangiz, ko'proq tug'ralgan qovoq qo'shib ko'ring. Qovoqchani ingichka qilib oling, shunda u yaxshi pishadi. O'zingizning xohishingizga qarab, uni chorak dyuym kubiklarga ham maydalashingiz mumkin. Va nihoyat, siz spiralizer yordamida noodle qovoqcha bilan almashtirishingiz mumkin.
  • Spiralizer yordamida qovoq makaronini tayyorlang. Spiralizator yordamida bug'doy o'rniga qovoqdan makaron tayyorlashingiz mumkin. Spiralizator - bu sabzavotlarni parchalash va foydali shakllarga, shu jumladan makaron tayyorlashga imkon beradigan vositadir. Siz spiralizatorni Internetda yoki mahalliy oshxona ta'minot do'konida xarid qilishingiz mumkin.
  • Qovoq A vitaminiga boy va kaloriya miqdori past, xolesterin va to'yingan yog'larsiz. [12] X tadqiqot manbai
Mavjud noodle sho'rva retseptlarini o'zgartirish
No'xat sho'rvangizga sabzi qo'shing. Agar siz noodle asosida sho'rva tayyorlayotgan bo'lsangiz, unga bir oz sabzi qo'shib ko'ring. Sabzini kerakli qalinlikda maydalang, lekin shuni yodda tutingki, ular qanchalik qalin bo'lsa, sho'rvangizda pishirish uchun shuncha ko'p vaqt ketadi.
  • Sabzi ajoyib ta'mga ega va juda foydali. Sabzi antioksidantlarga, A vitaminiga boy va kaloriya miqdori juda past. Bundan tashqari, ular juda ko'p tolaga ega.
Mavjud noodle sho'rva retseptlarini o'zgartirish
No'xat sho'rvalaringizga sog'lom qo'ziqorinlarni qo'shing. Maykake, reishi, korditseplar , va sher sher - bu immunitetni oshirish va saraton kasalligiga qarshi kurashishda yordam beradigan qo'ziqorin. [13] Ushbu qo'ziqorinlar, shuningdek, noodle sho'rvalariga ajoyib qo'shimchalardir. Agar siz piyozli sho'rva, sho'rva yoki hatto tovuq nonidan tayyorlangan sho'rva tayyorlayotgan bo'lsangiz, sho'rvangizga bu qo'ziqorinlarning bir yoki bir nechtasini qo'shishni o'ylab ko'ring. Ushbu qo'ziqorinlar sog'lom noodle sho'rvangizga chuqurlik va lazzat qo'shadi.
  • Maykake - Yaponiyadagi qo'ziqorin, u Amerika Saraton Jamiyati tomonidan uning immunitetni oshirishi va saratonga qarshi xususiyatlari bilan tanilgan. [14] X tadqiqot manbai
  • Shiitake qo'ziqorinlari Xitoy va Yaponiyada mo'l-ko'l o'sadi va uni ko'plab oziq-ovqat do'konlarida topish mumkin. Ular immunitetni shakllantirish va yallig'lanish bilan kurashish qobiliyatlari uchun tan olinadi. [15] X tadqiqot manbai
  • Reishi o'pka holatida va prostata saratoni uchun ishlatilgan. [16] X tadqiqot manbai
  • Arslonning harakati asabiy o'sishni himoya qilish va kuchaytirish, xotirani yaxshilash qobiliyati bilan mashhur. [17] X tadqiqot manbai
  • Cordyceps energiya va chidamlilik uchun juda yaxshi. [18] X tadqiqot manbai
Mavjud noodle sho'rva retseptlarini o'zgartirish
Nosog'lom qo'shimchalardan saqlaning. Agar siz no'xat sho'rvangizdagi kaloriyalarni qisqartirishga harakat qilmoqchi bo'lsangiz, croutons va pishloq qo'shilmaslikka harakat qiling. Xususan, agar siz yog ', uglevod va natriy iste'mol qilishni kamaytirmoqchi bo'lsangiz, bu no'xat sho'rvangizdan bu yog'larni olib tashlash haqida o'ylashingiz mumkin.
  • Bir chashka croutons ikki gramm yog ', to'rt gramm protein va yigirma ikki gramm uglevodlarga ega. Shuningdek, u sizning kunlik natriy ehtiyojlaringizning to'qqiz foizini o'z ichiga oladi. [19] X tadqiqot manbai
  • Bir chashka sidr pishloqi sizning kunlik yog'ning oltmish etti foizini, shu jumladan sizning kunlik to'yingan yog'ning yuz o'ttiz to'qqiz foizini tashkil etadi. X tadqiqot manbai
Mavjud noodle sho'rva retseptlarini o'zgartirish
Tugadi.
l-groop.com © 2020