Qanday qilib uy qurilishi Alfredo sosini tayyorlash mumkin

Alfredo sousi Rimdan keladi va baxmal yog'i, parmesan pishloq va qaymoq aralashmasini o'z ichiga oladi. Alfredo sousini bankalar, bankalar va muzlatgichli idishlardagi do'konlarda saqlang, ammo siz pechkada ozgina ingredient va qimmatbaho vaqtni o'z ichiga olgan holda o'zingizning yangi versiyangizni tayyorlashingiz mumkin. O'zingizning ingredientlaringizni yig'ib, sousni pishirib, eng sevimli ovqatingizga xizmat qilib, uy qurilishi Alfredo sosini tayyorlang.

Ingredientlarni yig'ish

Ingredientlarni yig'ish
2 kubikni o'lchang. (29,57 ml) sariyog '. Siz afzal ko'rgan ta'mga qarab tuzlangan yoki tuzlanmagan yog'dan foydalanishingiz mumkin. Margarin yoki sariyog 'o'rnini bosuvchi vositalardan foydalanmang. Alfredo sosida haqiqiy sariyog 'kerak.
Ingredientlarni yig'ish
1 stakan tushiring (8 oz). ) og'ir kremni idishga yoki o'lchov kosasiga soling.
Ingredientlarni yig'ish
1/2 chashka parmezan pishloqini maydalang. Makaron yoki Alfredo sousida ishlatiladigan har qanday idishga sepib qo'yish uchun ozroq maydalashni xohlashingiz mumkin.
  • Yangi parmezan pishloqidan foydalanishga harakat qiling. Uni allaqachon maydalangan va qadoqlangan holda sotib olish qulay bo'lsa-da, siz bir pishloq pirogi sotib olganingizda va uni yangi maydalagandan so'ng ta'mingiz yaxshilanadi.
Ingredientlarni yig'ish
Qo'lingizda tuz va qalampir bo'lsin. Sosga yoki tayyor ovqatga qo'shadigan miqdori sizning shaxsiy ta'mingizga bog'liq bo'ladi.

Sosni tayyorlash

Sosni tayyorlash
Sariyog'ni yirtqichlardan eritib, o'rtacha olovda oling.
  • Sariyog 'yoqmasligingiz yoki qizarib ketishiga ishonch hosil qiling. Alfredo sousi oq rangga ega, shuning uchun sariyog 'erib ketganda uni diqqat bilan kuzatib boring.
Sosni tayyorlash
Sekin qaynatgichni yirtqichlardan ichiga to'kib tashlang, yog'ini to'kib yuborganingizdan so'ng yog'och qoshiq bilan aralashtiring.
Sosni tayyorlash
Aralashtirilgan tuz va qalampir qo'shing, uni aralashtirib pishiradi.
Sosni tayyorlash
Aralashmani qaynatishga keltiring. Qaynatishni boshlagandan so'ng, olovni kamaytiring va qaynatishga ruxsat bering.
Sosni tayyorlash
Sosni yog'och qoshiq bilan aralashtiring, u qalinlashadi va 5 daqiqa qaynamoqda.
Sosni tayyorlash
Sosni issiqdan oling. Pishloqni qo'shmasdan oldin bu muhim qadamdir, chunki agar siz pechkada pechdan issiqlik olayotganingizda shunday qilsangiz, pishloq cho'kadi yoki qattiqlashadi.
Sosni tayyorlash
Aralashga parmesan pishloqini qo'shing va uni qoshiq bilan aralashtirishda davom eting. Uni butunlay sousga qo'shing.
Sosni tayyorlash
Alfredo sousini skovorodkada tatib ko'ring va agar xohlasangiz, ozgina ko'proq tuz yoki qalampir qo'shing.

Alfredo Sosiga xizmat qilish

Alfredo Sosiga xizmat qilish
Makaron bilan iliq sousni tashlang. Bu eng mashhur taom Fettuccine Alfredo. Biroq, har qanday makaron turini ishlatishingiz mumkin.
Alfredo Sosiga xizmat qilish
Sosni pizza qobig'ini qoplash va oq pizza yaratish uchun foydalaning. Siz xohlagan har qanday qismlarni qo'shishingiz mumkin.
Alfredo Sosiga xizmat qilish
Alfredo sosli palto tovuq, qisqichbaqalar yoki köfte. Bular makaronga qo'shilishi yoki o'z-o'zidan xizmat qilishi mumkin, hatto tishlangan hajmdagi ishtaha sifatida.
Alfredo Sosiga xizmat qilish
Alfredo sosini sabzavotlarga, masalan, karam, brokkoli yoki kartoshka ustiga qo'ying.
Sosda parmezan pishloqini eritishi kerakmi?
Ha. Sos issiq bo'lganda uni eritib, sousning qaymoqliligiga hissa qo'shishi kerak.
Tuz va qalampir qo'shishim kerakmi?
Yo'q, lekin lazzat yanada yumshoqroq bo'ladi.
Menda qaymoq yo'q. Sut o'rnini bosa olamanmi?
Kuchli qamchi kremi sizga sousga kerak bo'lgandan ko'ra ko'proq qalinlikni beradi.
Parmesan pishloqining o'rniga qaymoqli pishloqni ishlatish mumkinmi?
Alfredo sousini qolgan qismi yopiq idishda, uni pishganidan keyin 2 soatdan ko'p bo'lmagan vaqt ichida saqlang. Sos muzlatgichda 3 yoki 4 kun davomida yangi turishi mumkin yoki siz uni 4 oydan 6 oygacha muzlatib qo'yishingiz mumkin.
l-groop.com © 2020