Uy qurilishi popkornini qanday qilish kerak

Uy qurilishi popcorn bu siz uyda qilishingiz mumkin bo'lgan nisbatan sog'lom va mazali muomala. Mikroto'lqinli popkorn qulay, ammo qo'shimchalar va konservantlarga to'la. Bundan tashqari, u kaloriya va yog'da yuqori bo'lishi mumkin. Agar siz popkornni xohlasangiz, ba'zi makkajo'xori donlari bilan popkorn tayyorlashning bir necha yo'li mavjud. Pechkaning ustiga popkornning bir qismini osongina isitishingiz va xohlaganingizcha lazzat berishingiz mumkin.

Yadrolarni ochish

Yadrolarni ochish
O'zingizning narsalaringizni to'plang. Uy qurilishi popkornini tayyorlash uchun birinchi navbatda sizga kerakli materiallar kerak bo'ladi. Uy qurilishi popkornini tayyorlash uchun ko'plab mahsulotlarni mahalliy supermarketda topishingiz mumkin. Sizga quyidagilar kerak bo'ladi:
  • Bir sumka makkajo'xori doni
  • Pishirish yog'i, masalan, kanola yog'i, o'simlik moyi yoki zaytun moyi
  • Ikkita katta piyola
  • Pechka eritmasi
Yadrolarni ochish
Popkorn va yog'ingizni o'lchab oling. Popkornni tayyorlashdan oldin sizda yadrolarning moyga nisbati borligiga ishonch hosil qilishni xohlaysiz. Umuman olganda, har 1/3 chashka quruq yadrolar uchun sizga 3 osh qoshiq yog' kerak bo'ladi. Agar siz 1 stakan quritilgan yadroni tayyorlayotgan bo'lsangiz, masalan, sizga 9 osh qoshiq yog'ingiz kerak bo'ladi. [1]
Yadrolarni ochish
Yog'ni o'rta olovda qizdiring. O'zingizning birinchi idishingizga kerakli miqdordagi moyni, shuningdek, 2 dan 3 dona popkorn yadrosini joylashtiring. Pechkani o'rta olovga aylantiring. Yog ', popkorningizni pishirish uchun etarlicha qizib ketguncha pechkada o'tirsin. [2]
  • Yog'ni doimo kuzatishga ishonch hosil qiling. Siz pechkada qarovsiz qoldirishni xohlamaysiz.
Yadrolarni ochish
Popkornni pishirish uchun etarlicha qiziguncha yog'ni tomosha qiling. Siz yog'ingizning juda issiq yoki sovuq emasligiga ishonch hosil qilishni xohlaysiz. Yog 'ichiga qo'ygan yadroni tomosha qiling. Ular paydo bo'lishi bilanoq, moy tayyor bo'lib, qolgan yadrolaringizni qo'shishingiz mumkin. [3]
  • Yog 'olovga qo'ymasdan oldin, yadroingizni o'lchab oling. Yog 'qizib ketishi bilan siz ularni tezda topshirishingiz kerak.
Yadrolarni ochish
Donlarni qozonga joylashtiring va qopqog'ini yoping. Yadro idishga solinishi bilanoq, qopqog'ini yoping. Siz popkornni yasashni tugatmaguningizcha uni qoplamoqchisiz. Qopqoqni va cho'qqini ko'tarish vasvasasiga qarshi turing, chunki bu sizning yadrolaringiz notekis qizib ketishiga olib kelishi mumkin. [4]
  • Agar siz popkorn popini tomosha qilishni yaxshi ko'rsangiz, siz aniq qopqoqdan foydalanishingiz mumkin. Bu cho'qqiga erishish uchun ba'zi vasvasalarni yo'q qilishi mumkin.
Yadrolarni ochish
20-30 soniya davomida qizdiring. Anjirani qizdirish uchun qancha vaqt kerakligi, qancha tayyorlayotganingizga, yog'ning qizishiga va boshqa omillarga bog'liq. Umuman olganda, u 20 yoki 30 sekunddan oshmasligi kerak. Potani tinglang. Ko'p shovqinli shovqinlarni eshitishingiz kerak. Bu shovqinlar poplar orasida bir necha soniya davomida sekinlashsa, sizning popkorningiz tayyor bo'ladi. [5]
  • Ehtiyotkorlik bilan qopqoqni echib oling. Pechkangizni ishlatishingizga ishonch hosil qiling, chunki qopqoq issiq bo'ladi.
  • Agar biron bir popkorn panadan chiqib ketsa, ozgina turing. U issiq bo'ladi va teringizga zarar etkazishi mumkin.
Yadrolarni ochish
Pishgan popkornni idishga o'tkazing. Popkorn kosada bo'lganidan so'ng, idishni kuchli silkit. Bu har qanday ochilmagan yadroni idishning pastki qismiga siljishiga olib kelishi kerak. [6]
  • Bu erda sizga kerak bo'lganidan kattaroq kosadan foydalaning. Siz kosani faqat popkorn bilan to'ldirilgan yo'lning to'rtdan uchiga to'ldirishingiz kerak. Shu tarzda, siz popkornni erga tushmasdan turib, idishni silkitib qo'yishingiz mumkin.
Yadrolarni ochish
Popkornni ikkinchi idishga joylashtiring. Popkorningizni ikkinchi idishga o'tkazish uchun katta pishirish qoshig'idan foydalaning. Barcha ochilgan makkajo'xorilarni chiqarib olishingiz kerak, va ochilmagan donlar birinchi kosaning pastki qismida yotadi. [7]
  • Ularni yo'q qilish uchun yadroni axlatga tashlang. Agar siz ularni drenaj bilan yuvib tashlasangiz, ular sizning teringizni yopishi mumkin.

Donlarni mikroto'lqinli usulda tayyorlash

Donlarni mikroto'lqinli usulda tayyorlash
O'zingizning narsalaringizni to'plang. Agar siz pechkani ishlatishni xohlamasangiz, mikroto'lqinli pechda uy qurilishi popkornini ham qilishingiz mumkin. Boshlash uchun sizga quyidagilar kerak bo'ladi: [8]
  • Yarim stakan makkajo'xori yadrosi
  • 1 choy qoshiq o'simlik yog'i
  • 1/2 choy qoshiq tuz
  • Jigarrang qog'oz tushlik sumkasi
Donlarni mikroto'lqinli usulda tayyorlash
Donlar, moy va tuzni aralashtiring. Boshlash uchun, yarim stakan yadroni kichkina aralashtirish idishga joylashtiring. Yarim choy qoshiq o'simlik yog'ini ziravorlar ustiga seping, so'ngra tuzga seping. Yog ', yadro va tuzni bir-biriga aralashtirish uchun qoshiqdan foydalaning. Yog 'idish bo'ylab bir tekis tarqalguncha idishni ozgina chayqab aralashtirishingiz mumkin. [9]
Donlarni mikroto'lqinli usulda tayyorlash
Donlarni tushlik sumkasiga joylashtiring. Donlar to'g'ri to'kilishiga ishonch hosil qilish uchun siz sumkani muhrlashni xohlaysiz. Buning uchun sumkaning yuqori qismini ikki marta katlayın. Eskizingiz bilan burmalaringizni to'g'rilaganingizga ishonch hosil qiling. [10]
Donlarni mikroto'lqinli usulda tayyorlash
Popkornni mikroto'lqinli pechda. Mikroto'lqinli pechda qancha vaqt turish kerakligini bilish uchun siz tinglashingiz kerak. Odatda, bu 2 dan 3 minutgacha bo'lishi kerak. Xaltada mikroto'lqinlar paydo bo'lganda siz shovqin paydo bo'ladi. Qovg'irlash sekinlashguncha, sumkani echib oling, shunda poplar orasida bir necha soniya bo'ladi. Sizning popkorningiz hozirda tayyor bo'lishi kerak. [11]

Popkornni xushbo'ylash

Popkornni xushbo'ylash
Eritilgan sariyog 'va tuz qo'shing. Eritilgan sariyog 'klassik popkorn to'ldirishdir. Qancha eritilgan sariyog 'qo'shishni xohlaysiz. Odatda, bir necha osh qoshiq etarli bo'lishi kerak. Juda ko'p sariyog 'popkornni loyqa qilishi mumkin, ammo u kaloriyalarni ham qo'shadi. [12] [13]
  • Agar siz pechka ustiga sariyog'ni eritib qo'ysangiz, uni yuqori olovda eritmang. Bu sariyog'ni yoqishi mumkin. Sariyog 'asta yoki o'rtacha olovda eritilishi kerak. Agar siz avval uni qismlarga bo'lib tashlasangiz, mikroto'lqinli pechda sariyog'ini eritishingiz mumkin. Sariyog'ini qog'oz sochiq bilan yoping va bir vaqtning o'zida faqat 10-15 soniya qizdiring.
  • Popkorningizga sariyog 'qo'shganda, idishni chetiga sariyog' quyish yaxshi bo'ladi. Shu tarzda, sariyog 'popkorn bo'ylab bir tekis tarqaladi.
  • Popkorn va ta'mga bir oz tuz seping. Agar siz hali ham ko'proq lazzat talab qilsa, ozgina ko'proq tuz qo'shishingiz mumkin.
Popkornni xushbo'ylash
Shirin ta'm uchun jigarrang sariyog'dan foydalaning. Jigarrang sariyog 'sizning popkorningizga shirin va to'yimli lazzat qo'shishi mumkin. Siz choynak makkajo'xori kabi narsalarni tugatasiz. Jigarrang sariyog 'sarg'ish rangga ega bo'lguncha isitiladi. [14]
  • O'zingiz xohlagan miqdordagi sariyog'ni pastki qismida ochiq rangli panga joylashtiring. Siz panning pastki qismini ochiq rangda bo'lishini xohlaysiz, shunda siz sariyog'ning rangini kuzatishingiz mumkin.
  • Sariyog 'qizib ketganda uni tomosha qiling. Sariyog 'bir oz ko'piklana boshlaganda, u limon rangini, keyin oltin rangni, keyin jigarrangni aylantiradi. Yog 'yoqilmasligi uchun sariyog' jigar rangga aylanishi bilanoq uni olib tashlang.
  • Sariyog'ni bir necha daqiqa sovutib oling va keyin uni popkorningizga qo'shing.
Popkornni xushbo'ylash
Pishloqli popkorn uchun ozuqaviy xamirturush qo'shing. Popkorningiz uchun yoqimli lazzat yoqimli bo'lishi mumkin, ammo pishloq kukunlari qo'shimchalarga to'la va pishloqning o'zi juda ko'p kaloriya tarkibiga ega. Uy qurgan popkornning sog'liq uchun foydasini saqlab qolish uchun pishloqga asoslangan mahsulotlar o'rniga ozuqaviy xamirturush qo'shishga harakat qiling. O'zingizning lazzatingizga etishguncha, tatib ko'ring. [15]
  • Oziqlantiruvchi xamirturushni topish biroz qiyin bo'lishi mumkin. Bu sizning supermarketingizning sog'liq uchun oziq-ovqat bo'limida bo'lishi mumkin. Biroq, har bir supermarketda ozuqaviy xamirturush mavjud emas. Oldindan qo'ng'iroq qilib, tekshirishni xohlashingiz mumkin.
  • Agar siz odatiy supermarketda ozuqaviy xamirturushni topa olmasangiz, "Whole Foods" kabi oziq-ovqat do'konlarida odatda oziqlantiruvchi xamirturush olib yuriladi.
Popkornni xushbo'ylash
Popkorningiz uchun karamel sosini tayyorlang. Karamel makkajo'xori dam olish uchun qiziqarli dastur bo'lishi mumkin. Karamel makkajo'xori tayyorlash uchun sizga 3/4 stakan tuzsiz sariyog ', bir stakan qadoqlangan jigarrang shakar, bir choy qoshiq vanil ekstrakti, 1/2 choy qoshiq tuz va 1/4 choy qoshiq pishirish soda kerak bo'ladi. [16]
  • Sariyog'ingizni o'rta olovda eritib oling. Shakar qo'shing va nam bo'lguncha aralashtiring. Issiqlikni o'rta yuqori darajaga aylantiring va aralashmani qaynab ketguncha qizdiring. Uni aralashtirganda 3-4 minut qaynatib oling.
  • Aralashmani issiqdan olib tashlang va aralash qalin va ko'pikli bo'lgunga qadar qolgan ingredientlarni qo'shing. Aralashmani popkorningiz ustiga to'kib tashlang, shunda u bir tekis tarqaladi. Popkornni pishirish varag'iga joylashtiring va 250 daraja 10-15 daqiqa davomida pishiring. Xizmat qilishdan oldin, popkorn salqin bo'lsin.

Umumiy xatolarga yo'l qo'ymaslik

Umumiy xatolarga yo'l qo'ymaslik
Qopqoqni butun vaqt davomida qoldiring. Tayyor bo'lguncha popkorningizdan qopqoqni olib tashlamasligingiz kerak. Agar siz qopqog'ini olib tashlasangiz, popkorn uchib ketishi mumkin, bu tartibsizlikka olib keladi va sizni bu jarayonda yoqib yuboradi. Qopqoqni olishdan oldin 20-30 soniya kuting. [17]
Umumiy xatolarga yo'l qo'ymaslik
Qopqoqni qachon olib tashlashni bilish uchun diqqat bilan tinglang. Popkorn tayyor bo'lgunga qadar qopqoqni olib tashlashni xohlamaysiz. Tez orada qopqoqni olib tashlash juda ko'p ochilmagan yadrolar paydo bo'lishiga olib keladi. Uni juda kech olib tashlash popkornning kuyishiga olib keladi. Popkorn paydo bo'lganda diqqat bilan tinglang. Qopqoqni olishdan oldin, bir necha soniyada bitta popning sekinlashishini kuting.
  • Pechkada popkornni qarovsiz qoldirmang. Bu olovni boshlashi mumkin.
Umumiy xatolarga yo'l qo'ymaslik
Har doim pechka pechkalarini ishlating. Pishiriqsiz uy qurilishi popkornini yasamaslik kerak, ayniqsa pishirishni talab qiladigan karamel makkajo'xori kabi narsalar qilsangiz. Qovurilgan idish qopqog'i tegib bo'lgandan keyin issiq bo'ladi va agar siz pechka pechkasiz tegsangiz, o'zingizni yoqishingiz mumkin. Shuningdek, popkorningizni piyola ichiga quyish uchun potni ko'tarayotganda pechkalarni ishlatishingizga ishonch hosil qilishingiz kerak. [18]
Pechkada biron bir pan ishlatsam bo'ladimi?
Qopqog'i bor ekan, mumkin.
Shakar qo'shsa bo'ladimi?
Ha, agar xohlasangiz. Siz popcorn bilan xohlagan narsani qilishingiz mumkin. Siz unga biron bir narsani qo'yishingiz mumkin.
Qaysi biri afzal: tuz yoki shakar? Yoki ikkalasi birga keta oladimi?
Siz ikkala tuz va shakarni aralashtirishingiz mumkin. Hammasi shaxsiy ta'mga bog'liq.
Popkornga sut va asal qo'sha olamanmi?
Sut ideal emas, chunki u popkornni loyqa qilib qo'yishi mumkin, ammo uni tatib ko'rish uchun popkorn ustiga bir oz asal sepib qo'yishingiz mumkin.
Siz pop-up uchun xuddi shu usuldan foydalanishingiz mumkin amaranth donalari .
l-groop.com © 2020