Qanday qilib uy qurilishi bug'doyini tayyorlash mumkin

Bug'doyning sog'liq uchun foydalari ko'p, shu jumladan foydali madaniyatlar ham ichakka "yaxshi" bakteriyalarni etkazib berish orqali hazm qilishga yordam beradi. Bug'doy oqsil, vitamin va minerallarning ajoyib manbaidir. Bu mushak to'qimasini qurish yoki tiklashni istaganlar uchun muhim ozuqa bo'lib, mushak hujayralari atrofiyasini oldini olishga hissa qo'shadi.
Kattalashtirgichni toza paxta sochiq bilan piyola ustiga tekislang.
Kefir, sariyog 'va qatiq yoki ajratilgan sutga quying. Zardob idishga tushadi va sutli idishlar süzgeci ichida qoladi. Ehtimol, idish zardobda qolib ketmasligi uchun idishning ustiga osib qo'yilishiga imkon beradigan darajada katta ekanligiga ishonch hosil qiling. Tovoq bilan yoping va barcha zardob qurib qolmaguncha, xona haroratida bir necha soat turing (yogurt uchun ko'proq vaqt).
Zardob kosada tugaydi va siz yumshoq pishloqni matoga qoldirasiz. Buni tashlamang! Ko'pchiligimiz eski bolalar bog'chasi "Little Miss Muffet" bilan tanishamiz ... uning pishloq va zardobini eyish. Xo'sh, bu u ovqat edi! Pishloqni tarqalish sifatida qo'llang. Unga lazzat berish uchun ozgina tuz va qalampir bilan birga sarimsoq, piyoz, piyoz va ziravorlar qo'shing. Zardobni shisha idishga quying va mahkam yoping. Muzlatilgan qaymoqli pishloq taxminan bir oy, zardobni esa olti oy davomida saqlaydi.
Pishloqda protein bormi?
Ha, pishloqda juda ko'p protein mavjud.
Ushbu uy qurilishi zardobini sut bilan aralashtirsam bo'ladimi?
Ha, siz uni sut bilan aralashtirishingiz mumkin.
Asl zardob oqsilmi yoki uni boshqa narsalar bilan birlashtirish kerakmi?
Asl zardob oqsil turidir, ammo boshqa oqsillar hali ham zarur, chunki zardobda tanangizga kerak bo'lgan barcha aminokislotalar mavjud emas.
Uy qurilishi zardobini tayyorlash uchun qanday ingredientlar kerak?
Zardob tayyorlash uchun sizga ko'p ingredientlar kerak bo'lmaydi. Sizga faqat kefir, sariyog 'va yogurt yoki ajratilgan sut kerak bo'ladi.
Har kuni qancha uy qurilishi zardobini (yogurt miqdori) iste'mol qilishim kerak?
Kuniga bir piyoladan ko'p bo'lmaydi, chunki unda yog 'ko'p.
Siz uy qurilishi yogurt yoki sifatli organik tekis yogurtdan foydalanishingiz mumkin. Agar xom sutdan foydalansangiz, uni toza shisha idishga soling va xona haroratida 1-4 kun bo'lgunga qadar qopqoq bilan yoping (vaqt miqdori sizning oshxonangiz qancha iliq bo'lishiga bog'liq). Tabiiy ravishda paydo bo'ladigan bakteriyalar uni pishloq va zardobga aylantiradi. Agar yogurt ishlatilsa, oldindan tayyorgarlik ko'rish shart emas.
Zardobni har doim qo'lingizda ushlab turing, chunki bu lakto-fermentlangan sabzavotlar va mevalar, donalarni yutish va ichimliklar uchun ratsion sifatida ajoyib ratsiondir. Yogurt yoki yangi xom sutdan zardob tayyorlang. Agar sizda yangi xom sutdan foydalanish imkoniyati bo'lsa, bu eng yaxshisidir.
l-groop.com © 2020