Asal apelsin sirlangan tovuqni qanday tayyorlash mumkin

Bu sog'lom, og'iz orqali suv ichadigan retsepti, bu juda qiziqarli va oson. Qolgan tovuqlar ajoyib tovuq salatini tayyorlaydilar, undan tayyorlanadigan tovuq va sabzavotli bulyon xushbo'y lazzatlarga boy.
Qolgan tayyorgarlikni boshlashdan oldin pechni 375F (190C, gaz belgisi 5) ga qadar qizdiring.
Pishiriqni juda nozik bir qatlam bilan qo'shimcha bokira zaytun moyi bilan yoping.
Ko'krak yoki tovuqni pishiriladigan idishga joylashtiring.
Tovuqni engil qoplash uchun suyuq tutun bilan seping va yana zaytun moyiga surting.
Tovuq ustiga qalampir daraxti va dengiz tuzini engil torting.
Vengriya issiq paprika bilan engil seping.
Qush ustiga yupqa tilimlangan sarimsoq qo'ying.
Bir necha yams yoki shirin kartoshka va sabzini 1/2 dyuym (2,5 sm) bo'laklarga bo'ling va panga, tovuq atrofida joylashtiring.
Pechga 375F haroratda qo'ying. Ko'krak uchun 90 daqiqa yoki butun tovuq uchun 2 soatgacha pishiring. Butun tovuqlar uchun bitta funt tovuq uchun taxminan 20 daqiqa pishirish kerak.
Yaltiroqni tayyorlang.
  • Kastryulning pastki qismini ingichka bokira zaytun moyi va 2-3 osh qoshiq sariyog 'bilan yoping. Sariyog 'yoqilmasligi uchun olovni past darajada saqlang.
  • Yupqa bo'lak sarimsoq, selderey, piyoz, yashil qalampir va yangi maydalangan zanjabil qo'shing. Past olovda pishiring.
  • Sarimsoq jigarrang boshlanishidan oldin to'rt osh qoshiq soya sousi va bir osh qoshiq Worcestershire sosini qo'shing.
  • 1/2 chashka apelsin sharbati va bir choy qoshiq asal qo'shing, so'ngra 1/2 choy qoshiq Old Bay Lemon va Herb Seasoning qo'shing. 5 daqiqa yoki undan ko'proq qaynatib oling, keyin olovni o'chiring va salqinlash uchun bir chetga qo'ying.
Tovuq tayyorlanishidan 30 daqiqa oldin, tovuq ustiga glazurni qoshiq qiling. Sosni bir oz qoshiqda pishiring, shunda ko'proq pishirishdan oldin pishiring.
Pishirish oxirida tovuq va sabzavotlarni alohida idishga joylashtiring. Keyin pishiriladigan idishni past olovda pechkangizning ustiga qo'ying. Sharbatlarni 1 osh qoshiq makkajo'xori kraxmalidan 1/2 stakan tovuq bulyoniga yoki suvga soling, so'ng qalinlashguncha sekin past olovda aralashtiring.
Sosni tovuq va sabzavot ustiga qoshiq qiling va zavqlaning.
Tugadi.
Pishirish vaqti butun tovuqni yoki bo'laklarni pishirganingizga bog'liq bo'ladi.
Oddiylik uchun shunchaki tovuq ko'kraklaridan boshlang. Katta tovuq ko'kraklarida bu faqat 90 daqiqa davom etadi, ammo butun tovuq bilan bu 20 daqiqaga ko'proq vaqt talab qilishi mumkin.
Ziravorlar miqdori retsept uchun juda muhim emas. Shunchaki chayqalib, kerakli joyga seping.
l-groop.com © 2020