Issiq va nordon kartoshka parchalarini qanday tayyorlash mumkin

Ushbu maqolada eng oson issiq va nordon kartoshka parchalanadigan retsepti bilan o'rtoqlashamiz. Bunga amal qiling va bir necha daqiqada mashhur xitoylik uy qurilishi taomini tatib ko'rishingiz mumkin.

Kartoshka parchalarini tayyorlash

Kartoshka parchalarini tayyorlash
Kartoshkani yuving va tozalang. Sizga xizmat ko'rsatishni istagan odamga qarab, miqdor sizga bog'liq.
Kartoshka parchalarini tayyorlash
Kartoshkani ingichka tilimga kesib oling.
Kartoshka parchalarini tayyorlash
Bo'laklarni 1 dan 2 mm gacha ingichka qilib maydalang. Har bir tilimning qalinligi bir xil bo'lmasligi muhim emas.
Kartoshka parchalarini tayyorlash
Kartoshka parchalarini taxminan 15 daqiqa davomida suvga soling.
Kartoshka parchalarini tayyorlash
Parchalarni maydalangan suv ostida yuving va ortiqcha suvni to'kib tashlang.
Kartoshka parchalarini tayyorlash
Sosni yaratish uchun qora sirka, soya sousi, shakar va kunjut yog'ini aralashtiring.

Qovurilgan kartoshkani maydalang

Qovurilgan kartoshkani maydalang
Tovada 1 osh qoshiq zaytun moyini isitib oling.
Qovurilgan kartoshkani maydalang
Isitilganda, qalampir qo'shing va xushbo'y bo'lguncha sote qiling.
Qovurilgan kartoshkani maydalang
Qalampirni tashlang, ammo moyni ho'l holda qoldiring. Endi u qalampir daraxti xushbo'y moyi.
Qovurilgan kartoshkani maydalang
Sarimsoq, quritilgan chili va kartoshka maydalagichini qo'shing.
Qovurilgan kartoshkani maydalang
3-5 daqiqa davomida doimo aralashtiring.
Qovurilgan kartoshkani maydalang
Shu vaqt ichida sous va tuzni pishirilgan maydalagich bilan aralashtiring. Kartoshka parchalari och jigar rangga aylanadi.
Qovurilgan kartoshkani maydalang
Ovqatlang va siz mazali xitoy taomidan bahramand bo'lishingiz mumkin.
Kartoshka bo'laklarini maydalagandan keyin uni birma-bir maydalashning o'rniga, har bir bo'lakni ustma-ust qo'yishingiz mumkin.
Kartoshka parchalarini tuzli suvga solib qo'yish kartoshkani pasga aylanishiga imkon beradi va shu bilan birga ma'lum miqdorda kraxmalni yuvadi.
l-groop.com © 2020