Issiq kakao kekini qanday tayyorlash mumkin

Kek poplari yoki koptoklar retseptni o'zgartirmasdan pirojnoe tayyorlashni yoqtirishning ajoyib va ​​o'ziga xos usulidir. Kichik o'lchamdagi petite, ular har qanday sharoitda bolalar va kattalar tomonidan yoqtirilishi mumkin. Sovuq kunlarda ularga issiq shokolad bilan birga xizmat qiling. 48 ta koptok yasaydi.

Kek aralashmasini yaratish

Kek aralashmasini yaratish
Kekni pishiring. Agar siz suv yoki sutdan foydalanayotgan bo'lsangiz, unga kichik kosada bitta konvert issiq kakao soling, aralashtiring va qaynatgichga soling. O'zingiz foydalanadigan maxsus retseptga, shu jumladan ingredient miqdori, idish-tovoq va pishiriladigan idishlar, qadamlar yoki ko'rsatmalar, pechning harorati va pishirish vaqtiga rioya qiling.
Kek aralashmasini yaratish
Kekni kesib oling. Nam pichoq yordamida tortni qismlarga yoki choraklarga kesib tashlang. Bu tashqi tomondan tortni sovutgandan ko'ra, ichkaridagi pirojniyning tezroq sovishini ta'minlaydi.
Kek aralashmasini yaratish
Kekni maydalang. Kek bo'laklari xona haroratiga yetganda yoki uni ushlab turish uchun etarlicha soviganida, kekni aralashtirish uchun idishda maydalash uchun qo'llaringizni ishlating. Siz har qanday bo'laklarni, ayniqsa har qanday qattiq burchaklarni sindirishni xohlaysiz.
Kek aralashmasini yaratish
Muzlashni qo'shing. Idishga 1/4 chashka muzlash bilan boshlang. Yog 'qoshig'idan foydalanib, pirojniy parchalarini yaxshilab qo'shib oling va xamirning mustahkamligi hosil bo'lgunga qadar muzqaymoq qo'shing, xuddi cookie xamirini tayyorlayotganingiz kabi. Agar kerak bo'lsa, qo'shimcha muzlash qo'shing.
Kek aralashmasini yaratish
Aralashmani sovutib oling. Aralashmani sovutish uni to'plarga aylantirishni osonlashtiradi.

Kek sharlarini tayyorlash

Kek sharlarini tayyorlash
Aralashmani torting. Cookie xamiridan ishlov berish moslamasidan foydalanib, taxminan 1 osh qoshiq (15 ml) (15 gramm) ga teng miqdordagi to'p miqdorini yaratishingiz mumkin. Ko'p aralashib ketmaslik uchun, aralashmani to'kib tashlang va sharlarni pergament qog'oz bilan qoplangan tekis yuzaga (masalan, pishirish varag'i yoki peshtaxta ustiga) joylashtiring.
Kek sharlarini tayyorlash
Kek to'plarini siljiting. Ikkala kaftingizni ham ishlating va har bir tekis yuzani teng yumaloq bo'lishiga imkon berish uchun har bir to'pni aylana shaklida aylantiring.
Kek sharlarini tayyorlash
Kek to'plarini sovutib oling. Eng yaxshi natijaga erishish uchun, pirojniy sharlarini kamida ikki soat sovutish tavsiya etiladi. Buni amalga oshirayotganda, har qanday qoplama cho'ktirish paytida tayyorlangan pirojnaga ta'sir qilmaydi.

Kek sharlarini to'kish

Kek sharlarini to'kish
Shokoladni eritib oling. Siz mikroto'lqinli pechdan foydalanishingiz mumkin yoki er-xotin qozon hosil qilishingiz mumkin. Hammasi bir tekis eriganligiga ishonch hosil qilish uchun shokoladni aralashtiring.
Kek sharlarini to'kish
Kek to'plariga tayoqlarni joylashtiring. Ularni o'rtada o'rang, shunchaki pergament qog'ozidan olib, ushlab turing.
  • Agar siz pirojnoe koptoklarini tayoqchada namoyish qilishni istasangiz, lolipop tayoqchalardan foydalanish tavsiya etiladi, ularni maxsus pishiriq joylarida topish mumkin. Kek koptoklariga solmasdan oldin tayoqning 1/2 dyuym (1,27 sm) eritilgan shokoladga botirib oling.
  • Agar siz kek to'plarini dekorativ individual o'ralgan holda taqdim etmoqchi bo'lsangiz, ularni tish pichoqlari bilan torting.
Kek sharlarini to'kish
Kek to'plarini botirib oling. Lolipop tayog'ini yoki tish pichog'ini ushlab turganda, pirojniy to'pini eritilgan shokoladga soling. Orqaga ko'targanda, sekin harakatlaning yoki yumshoq silkit.
  • Agar siz tish cho'tkalarini ishlatayotgan bo'lsangiz, ularni to'plardan olib tashlang. Teshiklarni yopish uchun juda oz miqdordagi qo'shimcha eritilgan shokolad qo'shing. Har qanday qo'shimcha qoplamani teng ravishda yoyish uchun siz qoshiqning orqa tomonidan foydalanishingiz mumkin.
Kek sharlarini to'kish
Qolganlari bilan takrorlang. Shokolad bilan qoplangan pirojniy to'pini mumsimon qog'ozga bir xil joyga qo'ying. Keyingi birini oling va barcha to'plar yopilguncha botirishni takrorlang.

Kek sharlarini bezash

Yuqoriga qo'shimcha eritilgan shokoladni yog'ing. Qo'lingizni oldinga va orqaga silkitib, butun pirojnoe koptoklari bo'ylab zig-zag chiziqlarini ham yaratishingiz mumkin.
Kek sharlarini bezash
Kek to'plarida qolgan issiq kakao aralashmasini qo'llang. Agar siz shokolad hali suyuq holatda bo'lsa, siz qo'l bilan sepib yoki uni kakao aralashmasiga to'kib tashlashingiz mumkin, agar siz shokoladni tepaga sepmasangiz.
Kek sharlarini yana sovutib oling. Qattiq qoplamani va qoplamaning bir tekis ko'rinishini ta'minlash uchun, tort koptoklarini muzlatgichda yoki muzlatgichda taxminan bir yoki ikki soat davomida joylashtiring.
Kek sharlarini bezash
Tugadi.
Selofan o'ralgan holda, ular baham ko'rish uchun ajoyib bayram sovg'alari.
Bular ham mayda barlarda yaratilishi mumkin. Ularni yumaloq koptoklarga aylantirishning o'rniga, ularni botirishdan oldin maydonlarga shakllang.
l-groop.com © 2020