Idli Upma-ni qanday qilish kerak

Bu erda Janubiy Hindistonda juda mashhur bo'lgan idlidan mazali upma tayyorlash usuli. Bu bola chilliesni yaxshi ko'rgan vaqtgacha, uni tushlik qutisi uchun ovqatlanish uchun ishlatish mumkin. Taxminan issiq yoki sovuq holda xizmat qilish mumkin.
Piyozni ingichka kubiklarga kesib oling yoki maydalang yoki piyozga soling. Bir piyola chetga surib qo'ying.
Yashil chillies kesib yoki kesib tashlang. Bularni chetga surib qo‘ying.
Pechkaga pan qo'ying. 2 choy qoshiq yog 'qo'shing. Uni 2-3 daqiqaga qizdiring.
Yog 'qizdirgandan keyin piyoz qo'shing. Piyoz bir oz jigarrang rangga aylanguncha haroratni pasaytiring.
Tug'ralgan yashil chillis qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
Shu bilan birga, idlisni olib, ularni bo'laklarga bo'ling (o'rta bo'laklar; juda katta yoki juda kichik emas).
Idlisni piyozga qo'shing. Yaxshilab aralashtiring.
Idlisga tuz, qalampir kukuni va zerdeçal kukuni (ixtiyoriy) qo'shing. Yaxshilab aralashtiring.
Modaga qo'shimcha lazzat qo'shish uchun Daniya barglarini qo'shing.
Tayyor!
Unga piyoz, sous yoki fritters bilan xizmat qiling.
Agar xohlasangiz, Idli Upma-ga istalgan boshqa sabzavotlarni qo'shishingiz mumkin.
Yog 'issiq yoki yo'qligini bilish uchun ozgina piyozni olib, panga soling. Agar u qovurishni boshlasa, qolgan piyozni panga qo'shing.
l-groop.com © 2020