Hind yasmiq sho'rvasini qanday qilish kerak

Hind ta'sirida ziravorlar bilan tayyorlangan mazali, yasmiq sho'rva. Ushbu retsept to'rt kishiga xizmat qiladi.
Yasmiqlarni yuving va quriting. Yasmiqlarni filtrga soling va ularni sovuq musluk ostida yaxshilab yuving. Ortiqcha suvni to'kib tashlang va silkitib oling.
Pomidorni yirtib oling va tatib ko'ring. Pomidorlardan yadrolarni olib tashlang, so'ngra ularni taxminan 1 santimetr / 0,5 dyuym kubga ajrating.
Sarimsoqni maydalang. Sarimsoqni mayda maydalang.
Yog'ni qizdiring. O'rta olovda yog'ni pishirish idishida qizdiring.
Tug'ralgan sarimsoqni pishiring. Issiq bo'lganda, tug'ralgan sarimsoq qo'shing va kuyishni oldini olish uchun doimiy ravishda aralashtirib, taxminan bir daqiqa pishiring.
Ziravorlarni qo'shing. Zira urug'ini, romashka va chilli pirzola qo'shing va yana bir daqiqa aralashtiring.
Pomidorni güveç qiling. Pomidorni qo'shing, olovni ozgina aylantiring va taxminan 3 daqiqa davomida pishiring.
Yasmiq qo'shing. Qovurilgan yasmiq qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
Suv qo'shing. Skovorodkada bir litr / 1,75 litr suv quying, qaynatib oling va qopqog'iga keltiring.
Ovqat pishiring. Qaynayotganida issiqni qaynatib oling va o'ttiz daqiqa davomida yoki yasmiq yumshoq bo'lgunga qadar pishiring. Ushbu bosqichda hech qanday tuz qo'shmang.
Maydanozni tayyorlang. Maydanozni sovuq musluğun ostida yuving va uni oshxona qog'ozi bilan quriting. Kesish taxtasi bo'ylab yoyib oling va kattaroq soplarni olib tashlab, maydalang. Shu bilan bir qatorda, tug'ralgan cilantro barglaridan ham foydalanishingiz mumkin.
Piyozni ziravor qiling va qo'shing. O'ttiz daqiqadan so'ng, mavsumga ozgina tuz, maydalangan maydanoz va agar kerak bo'lsa, ko'proq suv qo'shing.
Yasmiq sho'rvaga xizmat qiling. Yasmiq sho'rvani idishga soling va iliq, qizartirilgan non bilan xizmat qiling.
Agar biron-bir qoldiq bo'lsa, bu sho'rva bir yoki ikki oy davomida muzlatgichda yaxshi saqlanadi.
l-groop.com © 2020