Tezkor kartoshka pyuresi qanday qilinadi

Darhol kartoshka parchalari kartoshka pyuresini tayyorlashdan tashqari ko'p ishlarni olib boradi. Agar siz ularni pechdagi qozonga solmoqchi bo'lsangiz yoki mikroto'lqinli pechda idishga solib qo'ysangiz, qaror qiling. Agar siz pechkadan foydalansangiz, kartoshka parchalarini aralashtirishdan oldin suv, yog ', tuz va sutni isitishingiz kerak bo'ladi. Pishgan kartoshkalarni xizmat qilishdan oldin ularni vilka bilan silkiting yoki qamchilang. Qo'shimcha lazzatlanish uchun smetana, sarimsoq kukuni, pishloq yoki o'tlarni aralashtirishni ko'rib chiqing.

Pechka ustki qismini ishlatish

Pechka ustki qismini ishlatish
Suvni, tuzni va moyni qozonga soling. Pechkaga bitta chorak (0,9 litr) qozon soling va ichiga 1 stakan (240 ml) suv quying. 1/4 choy qoshiq (1 g) tuz va 1 1/2 osh qoshiq (21 g) sariyog 'yoki margarinni aralashtiring. [1]
Pechka ustki qismini ishlatish
Suvni qaynatishga keltiring. Issiqlikni o'rta darajaga qo'ying va aralashmani qaynab turgan joyga keltiring. Sariyog 'eritib, suv bilan birlashishi kerak. [2]
Pechka ustki qismini ishlatish
Issiqlikni o'chiring va sutda aralashtiring. Agar siz 1/2 stakan (120 ml) sutdan foydalanishni istamasangiz, tovuq go'shti, sabzavot yoki suvda aralashtirishingiz mumkin. [3]
Pechka ustki qismini ishlatish
Darhol kartoshka parchalarini aralashtiring va 30 soniya turing. 1 stakan (60 g) kartoshka parchalarini idishga soling. Tez kartoshkani yaxshilab aralashtiring, shunda ular suyuqlikni yutishadi. To'liq nemlendirmek va kengaytirish uchun tezkor kartoshkani taxminan 30 soniya davomida dam oling. [4]
Pechka ustki qismini ishlatish
Lahzali kartoshka pyuresini torting va xizmat qiling. Bir vilka oling va muloyimlik bilan tarang yoki kartoshka pyuresi bilan qamchilang. Kartoshka pyuresini uch qismga bo'linib, darhol xizmat qiling. [5]
  • Qolgan lahzali pyuresi kartoshkasini uch-besh kun davomida muzlatgichda havo o'tkazmaydigan idishda saqlashingiz mumkin.

Mikroto'lqinli pechdan foydalanish

Mikroto'lqinli pechdan foydalanish
Suv, tuz, yog 'va sutni idishga soling. O'rta kattalikdagi mikroto'lqinli piyolani oling va ichiga 1 stakan (240 ml) suv va 1/2 chashka (120 ml) sut quying. 1/4 choy qoshiq (1 g) tuz va 1 1/2 osh qoshiq (21 g) sariyog 'yoki margarinni aralashtiring. [6]
  • Agar siz sut iste'mol qilishni xohlamasangiz, tovuq go'shti, sabzavot yoki qo'shimcha suv o'rnini bosishingiz mumkin.
Mikroto'lqinli pechdan foydalanish
Kartoshka parchalarini aralashtiring. Bir lahzali (60 g) kartoshka parchalarini idishga soling va ularni so'rilmaguncha ularni suyuqlikka aralashtiring. Idishga qopqoq soling. [7]
  • Agar sizda idish uchun qopqoq bo'lmasa, uni mikroto'lqinli pechkaga o'rnatiladigan plastinka bilan yopishingiz mumkin.
Mikroto'lqinli pechdan foydalanish
Tez kartoshka pyuresini 2 1/2 dan 3 minut davomida mikroto'lqinli pechda pishiring. Idishni mikroto'lqinli pechga joylashtiring va kartoshka pyuresini 2 1/2 dan 3 minutgacha to'liq quvvat bilan mikrodalga qiling. [8]
Mikroto'lqinli pechdan foydalanish
Tez aralashtirilgan kartoshka pyuresini aralashtiring va xizmat qiling. Mikroto'lqinli pechda kartoshka pyuresi piyolasini ehtiyotkorlik bilan olib chiqish uchun pechkadan foydalaning. Idishning qopqog'ini olib tashlang va kartoshka pyuresini aralashtirish uchun vilka bilan ishlating. Ular hali ham issiq bo'lganda ularga xizmat qiling. [9]
  • Qolgan qoldiqlarni havo o'tkazmaydigan idishga o'tkazing va ularni sovutib oling. Siz ularni uch-besh kun ichida ishlatishingiz kerak.

O'zgarishlarni sinab ko'rish

O'zgarishlarni sinab ko'rish
Sarimsoq kukunini qo'shing. Lazzatli lazzatlanish uchun, uni qizdirishdan oldin suvga 1/2 choy qoshiq (1,5 g) sarimsoq kukuni qo'shing. Yangi, qiyma sarimsoqni ishlatishdan saqlaning, chunki ular notekis pishishi mumkin va chang sarimsoq kabi erimaydi. [10]
O'zgarishlarni sinab ko'rish
Bir oz smetana bilan kartoshka pyuresi aralashtiring. Bir lahzali kartoshka pyuresi pechkada yoki mikroto'lqinli pechda pishirishni tugatgandan so'ng, 1/3 stakan (230 g) qaymoqni aralashtiring. Bu lahzali kartoshka pyuresiga boy, qaymoqli lazzat va tuzilishga ega bo'ladi. [11]
  • Bundan tashqari, siz oddiy qatiq yoki bir necha qoshiq qaymoqli pishloqdan foydalanishingiz mumkin.
O'zgarishlarni sinab ko'rish
Suvni boy sut mahsulotlari bilan almashtiring. Suvni isitish o'rniga, yarmi yoki yarmi yoki bug'langan sutdan foydalaning. Bular kremga xos ta'm va yumshoqroq tuzilishga ega bo'ladi, chunki yog 'tezda kartoshka parchalarini bog'lashga yordam beradi. [12]
O'zgarishlarni sinab ko'rish
Pishloq va o'tlar bilan tezkor kartoshka pyuresi. Bir hovuch maydalangan sheddar pishloqini, maydalangan parmezanni yoki ko'k pishloq maydalagichlarini seping. Pishirilgan kartoshka lazzati uchun yangi tug'ralgan piyoz yoki maydanozni ham aralashtirishingiz mumkin. [13]
Ikkala usul uchun ham qancha vaqt ketadi?
Sovetop usuli uchun u suvni qaynatishga qancha vaqt ketishi va qancha issiqlik ishlatilishiga bog'liq holda uch dan besh minutgacha davom etadi. Mikroto'lqinlar usuli uchun ushbu maqola bo'yicha ikki-beshdan uch minutgacha, ammo mikroto'lqinning kuchi haqiqiy vaqtni belgilaydi.
l-groop.com © 2020