Italiya muzini qanday qilish kerak

Muzqaymoq odatdagi yozgi shirinlikdir. Ammo, harorat ko'tarilganda, siz qaymoqli yoki og'ir narsani xohlamasligingiz mumkin. Italiya sharbatlari - bu sozlash oson va oson tayyorlanadigan mevalarga asoslangan pishiriqlardir. Muzqaymoqdan farqli o'laroq, muzlatishdan oldin pechkada poydevor pishirish kerak bo'lmaydi. Italiya ies tezda aralashadi va maxsus uskunalarni talab qilmaydi.

Italiya muz aralashmasini yaratish

Italiya muz aralashmasini yaratish
Mevani maydalang. Meva yuving va uni katta bo'laklarga maydalang. Peellarni, qoziqlarni yoki novlarni olib tashlang. Italiyalik muz aralashgan mevani tayyorlash uchun siz bitta mevali lazzat qilishingiz yoki bir nechta mevalarni birlashtirishingiz mumkin. [1]
  • Italiyaning eng mazali muzidan topishingiz mumkin bo'lgan eng yangi va pishgan mevalarni tanlang.
Italiya muz aralashmasini yaratish
Ingredientlarni aralashtiring. Maydalangan meva, shakar yoki asal, limon sharbati va 2 stakan muzni blenderga yoki oziq-ovqat protsessoriga joylashtiring. Mashinani yoping va ingredientlaringizni butunlay silliq bo'lguncha aralashtiring. Qolgan stakan muzni qo'shing va uni butunlay aralashtiring. [2]
  • Agar siz urug'larni yoqtirmasangiz, aralashtirgichni mash tortgichi bilan to'kib tashlang.
Italiya muz aralashmasini yaratish
Sirop bazasini yasab ko'ring. Agar siz italyan muzining asosi sifatida mevali pyuresi ishlatishni istamasangiz, uni muzlatib qo'yadigan sirop tayyorlang. Kastryulkada 3 stakan suvni 1/2 stakan shakar bilan aralashtiring. Shakar erimaguncha aralashmani qizdiring. Keyin 1/2 stakan ohak yoki limon sharbatini aralashtiring. Aralashmani soviguncha sovutib oling. [3]
  • Siropni muzlatishdan oldin tezda sovutish uchun katta idishni muz bilan to'ldiring. Issiq siropingiz bo'lgan idishni kattaroq idishga muz ustiga qo'ying. Sovuguncha uni 15 daqiqaga qoldiring.
Italiya muz aralashmasini yaratish
Boshqa lazzat tayyorlashni o'ylab ko'ring. Italiya muzini tayyorlash uchun har doim meva pyuresi bazasini ishlatishingiz shart emas. Siz undan engilroq narsa uchun meva sharbatiga limon muzini tayyorlashga urinib ko'rishingiz mumkin. Yoki shokoladni eritib, uni shokoladli italyan shokoladini tayyorlash uchun muz bilan aralashtirishdan oldin sovushini kutib turing. Italiyaning mashhur muz lazzatlari quyidagilardan iborat:
  • Shaftoli
  • Laym
  • apelsin
  • Limon
  • Hindiston yong'og'i ananas
  • Malina

Italiya muzini muzlatish

Italiya muzini muzlatish
Aralashmani sayoz panaga quying. Italiyalik muz pyuresi bilan uzun sayoz panani to'ldiring. Uzoq sayoz panani (9x13 pishirish idishi kabi) ishlatish aralashmaning tezroq muzlashiga yordam beradi. Bundan tashqari, mashni chayqash yoki aralashtirishni osonlashtiradi. Italiyalik muzni sizning muzlatgichingizdan hidni olishiga yo'l qo'ymaslik uchun panani plastik o'ram bilan yoping. [4]
  • Agar aralashmaning tezroq muzlashini istasangiz, italyancha muz pyureini tayyorlashni boshlashdan oldin sayoz panani muzlatgichga qo'ying. Shu tarzda, pan allaqachon sovuq bo'ladi.
Italiya muzini muzlatish
Aralashmani muzlatib, qirib tashlang. An'anaga ko'ra, siz aralashmani vilkalar bilan silamasdan oldin 30 daqiqa davomida italyan muzini muzlatishingiz kerak. Aralash silliq bo'ladi. Aralashmasi mustahkam bo'lgunga qadar uni yana 2 soat davomida muzlatib qo'ying. Bu sizga xizmat qila oladigan kristalli italyan muzidir. [5]
  • Agar siz pyuresi o'rniga sirop bazasini ishlatgan bo'lsangiz, dastlab qirqishdan oldin aralashmani uzoqroq muzlatishingiz kerak bo'ladi. Uni 1/2 soat davomida muzlatib oling, aralashmani vilka bilan qirqib oling va xizmat qilishdan oldin yana 1/2 soat davomida muzlatib qo'ying. [6] X tadqiqot manbai
Italiya muzini muzlatish
Aralashmani yumshoq italyan muzi uchun aralashtiring. Agar siz italyancha kristallangan muzni xohlamasangiz, kaltak qo'shimchalari bilan qo'l mikseridan foydalanishingiz mumkin. Buning uchun aralashmani uzun sayoz panada muzlatib qo'ying (9x13 pishirish idishi kabi). Muzlatgandan so'ng, aralashmani olib tashlang va blenderga qo'ying. Blenderni qopqoq bilan yoping va aralashmani silkitmaguncha blenderga uring. Bu engilroq Italiya muzini yaratadi. [7]
  • Agar sizda blender bo'lmasa, muzlatilgan aralashmani katta idishga o'tkazing. Aralashmani xohlaganingizcha silliq bo'lguncha aralashtirish uchun qo'l aralashtirgichi bilan qo'l mikseridan foydalaning.
Italiya muzini muzlatish
Muzqaymoq ishlab chiqaruvchisidan foydalanish haqida o'ylab ko'ring. Agar siz Italiya muzini tomosha qilishni va uni vaqti-vaqti bilan qirib tashlashni xohlamasangiz, uni muzqaymoq yoki gelato ishlab chiqaruvchisida muzlatib qo'yishingiz mumkin. Ushbu muzlatish usuli qo'llarni o'chiradi va italiyalik muzni yanada yumshoq qiladi. Sovuq tozalangan aralashmani mashinangizga to'kib tashlang va ishlab chiqaruvchining ko'rsatmalariga rioya qiling. [8]
  • Muzqaymoq ishlab chiqaruvchisida italiyalik muzni muzlatganda siz hali ham atrofida bo'lishingiz kerak. Ko'pgina muzqaymoq ishlab chiqaruvchilar faqat 20-30 daqiqagacha ishlashlari kerak. Agar siz mashinangizni juda uzoq vaqt ishlatsangiz, muzlatilgan aralash eriy boshlaydi.
Italiya muzini muzlatish
Italiya muziga xizmat qiling. Italiya muzini konusga yoki kichik idishga soling. Agar siz italyan muzini erigandan so'ng ichishni istasangiz, uni baland bo'yli stakanga somon bilan xizmat qilishni xohlashingiz mumkin. Qanday lazzatlanishini ko'rsatish uchun siz qo'shimcha ravishda garnitür qo'shishingiz mumkin. Siz bilan bezashingiz mumkin:
  • Dilimlangan qulupnay
  • Limon yoki ohak xanjar
  • Yupqa tilim tarvuz
  • Mangoning sirg'asi
Salqin muzni olib, siropni tepaga quyishim kerakmi yoki ikkalasini aralashtirishim kerakmi?
Retsept siz ikkalasini aralashtirishingizni taklif qiladi, ammo agar xohlasangiz, uni ustiga quyishingiz mumkin.
Muzqaymoqmi yoki ezilganmi?
Italiya muzi muzqaymoq tarkibiga o'xshash qaymoqli bo'ladi.
Bu usullar italyancha muzni tayyorlashning ikki xil usulidan iboratmi?
Ha, ikkala usul ham italiyalik muzni tayyorlashga olib keladi, ammo boshqacha yondoshing.
Xushbo'y ekstraktlardan foydalanishim mumkinmi?
Ha. Siz xohlagan ekstrakti qo'shishingiz mumkin, ammo to'liq to'plamni tayyorlashdan oldin ozgina avval uni tatib ko'rishingiz kerak.
Qanday qilib vanilinni xushbo'y muzga aylantiraman?
Mahalliy oziq-ovqat do'konida sotib olinadigan vanilni xushbo'ylashtiradigan siropni qo'shishingiz mumkin. Afsuski, vanil ekstrakti ishlamaydi. Agar siz uni do'konda topolmasangiz, o'zingizning vanilni xushbo'ylashtiradigan siropini tayyorlashga urinib ko'rishingiz mumkin.
Italiya muzini tayyorlash uchun mango nektaridan foydalanishim mumkinmi?
Ha, albatta! Mango nektarini mazali italyan muzi qiladi.
Agar muzlatgichda saqlasam, u qaymoqli bo'lib qoladimi?
Yo'q, lekin muzlatib qo'yadi, bu sizning maqsadingiz bo'lishi kerak.
Sun'iy tatlandırıcıdan foydalanish mumkinmi?
Ha, lekin sizning italiyalik muzingiz siz kutgandan ko'ra biroz qattiqroq muzlashi mumkin.
Agar men metall yoki shisha panadan foydalansam, buning farqi bormi?
Bu material haroratning o'zgarishiga bardosh bera olishi va muzni muzlatib qo'yishi uchun mos bo'lishi kerak. Ba'zi shisha idishlar haroratning tez o'zgarishiga sezgir va yorilishga moyil.
Italiya muzini qancha vaqt muzlatib qo'yish mumkin?
Odatda do'konda yil davomida yaxshi saqlanishi mumkin bo'lgan paketlarni hisobga olgan holda, Italiya muzini juda uzoq vaqt muzlatib qo'yish mumkin. Uy qurilishi vaqtni cheklashi mumkin, ammo u munosib vaqt uchun yaxshi qolishi kerak.
Qo'shimcha tsitrus lazzati uchun qo'shimcha limon yoki ohak sharbatini qo'shing.
Agar siz italyan muzining ikki baravar qismini tayyorlamoqchi bo'lsangiz, aralashmani ikki baravar oshirishingiz mumkin, ammo uni ikkita sayoz idishda muzlatib qo'ying. Shu tarzda, u tezroq muzlashadi va aralashtirish osonroq bo'ladi.
Agar siz Italiya muzining yumshoq shilimshiq bo'lishini xohlasangiz, uni uzoq vaqt muzlatib qo'ymang.
Sitrus lazzatini ko'paytirish uchun sitrus moyini qo'shing va uni yanada aniqroq qiling!
l-groop.com © 2020