Yamaykalik shirin kartoshka pudingini qanday qilish kerak

Shirin kartoshka pudingi ham mahalliy aholi uchun ham, sayyohlar uchun ham doim sevimli. Ba'zilar hali ham an'anaviy usulda ko'mir qozonida pishirmoqdalar, u erda ko'mirning bir qismi metallga qo'yilib, pishiriladigan idishning tepasiga qo'yildi. Bu "do'zaxning tepasi", "do'zax tubi" va "o'rtada haleluja" deb ta'riflanadi, ammo pechda pishirilganida ham yoqimli. Ushbu retseptni sinab ko'rganingizdan so'ng, sizga iltifot ko'rsatiladi. Buni shirinlikka ham tatib ko'ring. Soya yoki sigir sutidan qat'i nazar, sut bilan yaxshi ketadi.
Shirin kartoshkani tozalang, maydalang va maydalang va katta aralashtiriladigan idishga joylashtiring.
To'q rangli shakar, un va mayiz qo'shing. Hindiston yong'og'i suti kukunini suv bilan birlashtiring, yaxshilab aralashtiring va shirin kartoshka aralashmasiga qo'shing.
Eritilgan margarin, muskat yong'og'i, aralash ziravorlar, maydalangan zanjabil, tuz, doljin kukuni, vanilya, rom, ohak sharbatini qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
Skrape aralashmasini moylangan 10 dyuym (25,4 sm) pishiriladigan idishga soling.
Oldindan qizdirilgan pechda 350 F yoki 180 ° C (356 ° F) da 1/2 - 1 3/4 soat davomida pishiring.
Shakarni yirtqichlardan past olov ustiga qo'ying. Sariyog 'yoki margarin qo'shing va hindiston yong'og'i suti bilan aralashtiring. Rom va vanil qo'shing. 5 daqiqa davomida yoki siropni olguncha pishiring. Puding ustiga seping va xizmat qiling.
Tugadi.
Bu qancha porsiya?
Menimcha, bu qanday kesishingizga qarab, 10-15 kishiga xizmat qiladi.
Hindiston yong'og'i sutini yana qanday sutsiz sut bilan almashtirsam bo'ladi?
Hindiston yong'og'i suti shunchaki ahamiyatsiz narsadir, shuning uchun bodom sutini yoki sizga yoqadigan boshqa sutsiz sutni almashtiring. Sizning yamaykalik shirin kartoshka pudingingiz an'anaviy bo'lmaydi, ammo agar siz ta'mga ega bo'lsangiz, bu juda yaxshi.
Kartoshkani aralashtirsam maylimi?
Siz qila olasiz, lekin ular engil bug'langanda yaxshi aralashtiriladi. Shu tarzda, blenderning pichoqlari kartoshkani osonlikcha kesib, sizga kerakli to'qimalarni beradi.
U bilan borish uchun siz hindiston yong'og'i yoki romashka sousini tayyorlashingiz mumkin. 5 kilogramm shirin kartoshka maydalanganida taxminan 12 stakan beradi, lekin agar xohlasangiz, 5 funtdan kam foydalanishingiz mumkin.
l-groop.com © 2020