Qanday qilib Jolly Ranchers qilish mumkin

Jolly Ranchers shakar va makkajo'xori siropi aralashmasidan tayyorlangan "stakan shakarlamalar" ning bir turi. Ushbu retsept yordamida lazzat va ranglarni sozlashingiz mumkin. Yopishqoq qo'llarga ega bo'lmasdan xizmat qilish uchun shakarni chang shakar bilan alohida o'rang yoki o'rang.

Candy pishirish

Candy pishirish
Cookie-listingizni o'simlik moyi bilan yog'lang. Uni pechkaning yoniga tekis yuzaga qo'ying.
Candy pishirish
Olovga og'ir yirtqichlardan joylashtiring. Donador shakar, makkajo'xori siropi va suv qo'shing. Brülörü o'rta olovga qadar aylantiring.
  • Agar sizning yondirgichingiz yaxshi ishlayotgan bo'lsa, o'rta olovdan foydalaning.
Candy pishirish
Sizning qandolat termometringizni kostryulkangizga mahkamlang. Sirop aralashmasining uchiga suv quyilishi kerak.
Candy pishirish
Doimiy ravishda aralashtiring. Shakar aralashmasi qaynab ketishi kerak.
Candy pishirish
Aralashmani qaynab turing. Farangeytda 310 darajaga (154 Selsiy) tushguncha qaynatilishi kerak. Sabrli bo'ling, chunki bu haroratga erishish biroz vaqt talab qilishi mumkin.
  • Bu shakar "qattiq yoriq" deb hisoblanadigan 300 dan 310 darajagacha bo'lishi kerak. Bu vaqtda shakar mustahkamlikni o'zgartiradi.

Lazzat qo'shish

Lazzat qo'shish
Brülörden olib tashlang. Dastakni ushlab turing va aralashtiring.
Lazzat qo'shish
Lazzat ekstrakti ichiga quying. Jolly Rancher lazzatlari gilos, olma, limon, tarvuz, qulupnay va uzumni o'z ichiga oladi, shuning uchun aralash paketli konfetga erishish uchun siz bir nechta partiyalar qilishingiz mumkin.
Lazzat qo'shish
Xushbo'y ekstraktingizga mos keladigan bir necha tomchi oziq-ovqat rangini qo'shing. Masalan, yashil olma yashil bo'lishi kerak, gilos qizil bo'ladi.
Lazzat qo'shish
Qaynatish to'xtaguncha va pufakchalar yuzaga kelguncha aralashtirishni davom eting. Qo'shimcha aralashtirish tufayli sizning shakaringiz yumshoqroq bo'ladi; ammo, uni pishirish varag'iga quyganingizda u hali ham juda issiq bo'lishi kerak.

Shakarlarni ajratish

Shakarlarni ajratish
Issiq shakarni yog'li pishiriq varag'iga quying. Yengil tegib turmaguningizcha uni tekis yuzaga qo'ying. Barmog'ingiz bilan sinab ko'ring. U biroz qattiq, ammo egiluvchan bo'lishi kerak. [1]
Shakarlarni ajratish
Panelni chiqib ketish taxtasiga soling. Buni cho'zilib ketmasligi uchun bir harakatda bajarishga harakat qiling
Shakarlarni ajratish
Konfetni pichoq bilan har bir dyuymga (2,5 sm) qatorlarga bo'ling. Kesish taxtasini 90 daraja aylantiring va har bir yarim dyuymga (1,3 sm) qarama-qarshi yo'nalishda torting. Bu to'rtburchaklar shaklida Jolly Rancher konfetlarini tayyorlaydi.
Shakarlarni ajratish
Ikkinchi marta hamma narsani kesib oling. Issiq bo'lganda, har bir konfetni mumi qog'ozga yoki selofanga o'rang. Qandolat havodan juda ko'p namlikni yutmasligi uchun uni ajratib turishga harakat qiling.
Hursandchilik bilan shug'ullanadigan odamlarni tayyorlash uchun qancha vaqt ketadi?
Butun jarayonni bajarish uchun 3 soat vaqt ketishi mumkin.
Makkajo'xori siropidan foydalanish majburiymi?
Ha, sizga jo'xori siropi kerak.
Agar men ularni do'konda sotib oladigan shakl bo'lishini xohlasam nima qilishim kerak?
U deyarli qotib qolganda, siz ularni istagan shaklingizga shakllantirishingiz mumkin.
Buni Jolly Ranchers nechta qiladi?
Agar siz 9 "x 13" bo'lakchani ishlatsangiz va ularni 1 "x ½" bo'lakka bo'lsangiz, sizda 234 ta bo'lak bo'ladi.
Agar shakar termometridan foydalanmasam nima bo'ladi?
Agar siz shakar termometridan foydalanmasangiz, shod-xayolparastlaringiz to'g'ri tuzilishga ega bo'lmasligi mumkin.
Konfet uni kesish uchun qancha qiyin bo'lishi kerak?
Tutumli ayiqning mustahkamligi haqida.
Aralashmani qolipga solsam bo'ladimi?
Agar qolib issiqqa bardosh berishiga va yopishmasligiga ishonch hosil qilsangiz, aralashmani qolipga solib qo'yishingiz mumkin. Siz qattiqlashishga biroz ko'proq vaqt ketishi mumkinligini bilishingiz kerak, ammo u yaxshi ishlashi kerak.
Qandli termometrni qayerdan sotib olsam bo'ladi?
Siz uni Walmart, Kmart, Sears, Target yoki Internetda (masalan, Amazon) sotib olishingiz mumkin.
Bularni qilish uchun menga shakar termometri kerakmi?
Ha. Bularsiz retsept, ehtimol ishlamaydi. To'g'ri natijaga erishish uchun harorat to'g'ri bo'lishi kerak. Siz ulardan foydalanmaslikka harakat qilib ko'rishingiz mumkin, ammo bu umidsizlik natijalarini berishi mumkin.
Qizil xushchaqchaq ovchilar ko'k rangda bo'yalganmi?
Yo'q, qizil rang kerak. Rasmiy tarvuz Jolli Ranchers-da ularga ozgina sariq qo'shilgan, ammo buning aniq bo'lishi shart emas.
Siz har bir partiyada qancha lazzat qo'shasiz va doljin uchun qaysi markadagi lazzat yaxshiroq?
Qanday haroratda men ularni ziyofat uchun qaymoq shakariga o'xshatsa bo'ladi?
Pishirish varag'iga yog 'qo'yish o'rniga chang shakarni seping. Uni urib, kesib tashlaganingizdan so'ng, tepaga chang shakar seping. Agar siz uni alohida-alohida o'rashga qaror qilmasangiz, bu shakarni tayyorlashni osonlashtiradi. [2]
l-groop.com © 2020