Oqartiruvchi qandolatni qanday tayyorlash mumkin

Maple konfeti shirin va boy qaymoqli tuzilishga ega. Chinni konfetini tayyorlash juda oson, ammo uni tayyorlash uchun yuqori harorat kerakligi sababli ehtiyot bo'lish kerak. Chinni konfetini tayyorlashni o'rganish uchun o'qishni davom eting.

Maple siropini pishirish

Maple siropini pishirish
Shakar mog'orlarini yog'lang. Shakar qoliplarini moylash uchun yopishqoq bo'lmagan pishirish spreyidan foydalaning. Sizga ko'p narsa kerak emas, shunchaki konfet o'rnatilgandan keyin qolib qolmasligi uchun engil sprey kerak.
Maple siropini pishirish
Chig'anoq siropi va moyni panga quying. 1 stakan zarang siropi taxminan 1 funt miqdorida konfet qiladi. Agar siz ko'proq narsani qilishni xohlasangiz, shunchaki sirop miqdorini oshiring. Yog 'shunchaki zarang siropi uni qaynatganda juda ko'p ko'piklanishidan saqlaydi. [1]
Maple siropini pishirish
Chinni siropini qaynatishga keltiring. Chinni siropini qaynab ketguncha o'rta olovda pishiring. Chinni siropi qaynatila boshlagandan so'ng, konfet termometri yordamida haroratni o'lchang. Sirop 235 darajaga etganida, uni issiqdan olib tashlang. [2]
Maple siropini pishirish
Zarang siropini o'n daqiqa davomida salqinlashiga imkon bering. Ushbu vaqtdan oshmasligi uchun taymerni o'rnating. Agar siz uzoq kutsangiz, zarang siropi qattiqlashishi mumkin va uni suv bilan suyultirish va yana qaynatish kerak. Akçaağan siropi soviganida, u bulutli ko'rinishni boshlaydi. [3]

Maple Candy-ni shakar mog'orlariga o'tkazish

Maple Candy-ni shakar mog'orlariga o'tkazish
Besh daqiqa aralashtiring. Taxminan besh daqiqa davomida sovutilgan zarang siropini aralashtirish uchun yog'och qoshiqdan foydalaning. U qalinlasha boshlaydi va bulutli ko'rinadi. Agar xohlasangiz, bu nuqtada zarang siropiga yong'oq ham qo'shishingiz mumkin. [4]
Maple Candy-ni shakar mog'orlariga o'tkazish
Qalinlashgan zarang siropini moylangan shakar kalıplarına o'tkazing. Har bir qolipga zarang shakar qo'shing. Panning qirralarini qirqish uchun plastik yoki silikon spatuladan foydalaning. [5]
Maple Candy-ni shakar mog'orlariga o'tkazish
Chinni konfetini qo'yishga ruxsat bering. Konfetlarni sovutib turing va taxminan bir soat yoki undan ko'proq vaqt qo'ying. Mog'orlarni olib tashlashdan oldin, konfet qattiq bo'lguncha kuting. [6] Shakarlarni qoliplardan olib tashlaganingizdan so'ng, ularni havo o'tkazmaydigan idishlarda saqlang. Sizning zarang shakarlamalaringiz ushbu idishlarda bir oygacha saqlanadi. [7]
Qancha kutishim kerak?
Taxminan 90 daqiqadan so'ng tekshiring. Agar ular salqin bo'lsa (qattiq bo'lishi kerak), siz ularni qoliplardan chiqarib tashlashingiz mumkin. Men o'z konlarimni Rubbermaid idishida saqlayman.
Agar qattiqlashmasa, siropni qayta qursam bo'ladimi?
Ha, siz zararli shakarlamalar va muvaffaqiyatsiz urinishlarni eritib, qaynatishingiz mumkin. Maple hayratlanarli tarzda bu tarzda kechiradi.
Qanday qilib muzlatgichda chayni o'rniga qiyin chiqadigan zarang siropi konfetlarini tayyorlash mumkin?
Siz siropni uzoqroq qaynatishingiz kerak. Qattiq to'p pog'onasi 260 daraja F, yumshoq yoriq 275 ga teng.
Qanday qilib men zarang konfetimni yoqmayman?
Aralashtirib turing. Yon va tagliklarni qirib, uni panning pastki qismidan tushirishga ishonch hosil qiling. Haroratni doimiy issiqda saqlang, uni tezroq qilish uchun uni yuqoriga ko'tarmang, chunki bu sizning konfetingizni buzadi.
Men siropni qayin qandolatini tayyorlashda qaynab turganida aralashtirmaymanmi?
Siz zarang siropini qaynatilguncha aralashtirishingiz kerak, chunki u qizdirilganda osongina yonishi mumkin.
Agar sirop yonib ketsa, partiyani tashlab yuborishim kerakmi yoki yana qaynatib olsam bo'ladimi?
Siz partiyani tashlashingiz kerak. Yondirilgandan so'ng, agar siz uni qaynatsangiz, u ko'proq yonib ketadi.
Chinni konfetini tayyorlashda zarang siropi o'rniga asal iste'mol qilsam bo'ladimi?
Agar shunday qilgan bo'lsangiz, siz asal shakarlamalar qilmas edingiz va zararli shakarlamalarsiz. Shunga qaramay, siz to'g'ri ishlashiga ishonch hosil qilish uchun asal shakarlamalar uchun retsepti topishingiz kerak.
Chin konfetini yopishqoq nima qiladi?
Shakar tarkibi uni yopishqoq qiladi.
Qanday qilib zarang mo'rtining yopishqoq bo'lib chiqishiga yo'l qo'ymayman?
Siz shakar kalıpınızı pishirish spreyi bilan yog'lashingiz yoki silikon mog'orni yopishmasligiga ishonch hosil qilish uchun ishlatishingiz mumkin. Siropingizni quyishdan oldin doimo aralashtirib turishingizga ishonch hosil qiling.
Nega mening zarang qandolatim qotmadi?
Odatda qattiq shakarlamalar etarli bo'lmasligi bilan bog'liq muammo shundaki, siz uni uzoq vaqt sovutmagansiz yoki sirop aralashmasida suv yetarli bo'lmasligi uchun uni haddan tashqari qizdirgan bo'lsangiz kerak.
Buni turli xil tatlandırıcılar bilan qilsam bo'ladimi?
Yilning vaqtiga qarab bayramona konfet qoliplaridan foydalaning. Kuz uchun zarang bargli konfet barglarini, qish uchun zararli qandil qandil qog'ozlarini va bahor uchun zararli qandolat quyonlarini tayyorlang.
Qaynatilgan zarang siropi atrofida juda ehtiyot bo'ling. Chinni siropining yuqori harorati teringizga tegsa, kuchli kuyishga olib kelishi mumkin.
Issiq zarang siropini bolalar va uy hayvonlari atrofida qarovsiz qoldirmang.
l-groop.com © 2020