Oreo pishloqini qanday tayyorlash mumkin

Cheesecake va Oreos ikkalasi ham mazali. Birgalikda aralashtirilganda, ular cheesecake eng so'nggi holga keltiradilar. Oreo cheesecake tayyorlashning an'anaviy usuli - uni pechda pishirish, ammo siz non-pirog versiyasini ham tayyorlashingiz mumkin. Bu pechni ishlatishdan qo'rqqaningizda yoki sizda ko'p vaqt bo'lmaganda, yozning jazirama issiq kunlariga juda mos keladi. Qaysi usulni tanlashingizdan qat'i nazar, siz davolanishga tayyormiz!

An'anaviy Oreo pishloqini tayyorlash

An'anaviy Oreo pishloqini tayyorlash
Pechni 350 ° F (177 ° C) ga qadar qizdiring. Agar siz qorong'i, qorong'i idishni ishlatayotgan bo'lsangiz, pechning haroratini 325 ° F (162 ° C) ga tushiring. [4]
An'anaviy Oreo pishloqini tayyorlash
Oziq-ovqat protsessorida 26 ezilgan Oreo pishiriqlari va eritilgan yog'ni aralashtiring. Dastlab ingichka maydalangan bo'lgunga qadar oziq-ovqat protsessorida Oreo pishiriqlarini siqib chiqaring. Eritilgan yog'ni qo'shing va silliq bo'lguncha yana aralashtiring.
  • Cookie fayllari qahva maydonchasi kabi mayda maydalangan bo'lishi kerak. Agar ular juda kichkina bo'lsa, qobig'ingiz yaxshi ushlab turmaydi.
  • To'ldirish uchun qolgan 10 ta cookie-fayllarni saqlang.
An'anaviy Oreo pishloqini tayyorlash
Cookie aralashmasini tayyorlangan buloq shaklidagi panga bosing. Qobig'ining panga o'ralganligiga yoki u bir-biriga yopishib qolmasligiga ishonch hosil qiling. [5] Qo'rqinchli teginish uchun avval aralashmani panning pastki qismiga yoyib, so'ng uni 2 dyuym (5,08 santimetr) yon tomonlarga surib qo'ying. [6]
An'anaviy Oreo pishloqini tayyorlash
Pechkada 8-10 daqiqa davomida qobig'ini pishiring, so'ng uni salqinlash uchun chetga surib qo'ying. [7] Hali ham qobig'ini bahor shaklidagi panadan olib tashlamang. Bu cheesecake to'ldirishni qo'shmaguningizcha ushlab turilmaydi.
An'anaviy Oreo pishloqini tayyorlash
Aralashmaguncha qaymoqli pishloq va shakarni urib oling. Buni elektr aralashtirgich yoki viski bilan jihozlangan oziq-ovqat protsessoridan foydalanishingiz mumkin. Vaqti-vaqti bilan mikserni to'xtatib turing va tomonlarini spatula bilan qirib tashlang; bu hamma narsa bir tekisda aralashishini ta'minlaydi.
An'anaviy Oreo pishloqini tayyorlash
Sekin-asta tuxumlarni qo'shib qo'ying. Keyingi tuxum qo'shmasdan oldin aralashtirguncha har bir tuxum qo'ygandan keyin to'ldirishni past tezlikda aralashtiring. [8]
An'anaviy Oreo pishloqini tayyorlash
Smetana va vanil ekstrakti ichiga soling va yana aralashtiring. Tarkibi bir tekis aralashtirilganligiga ishonch hosil qiling. Hech qanday chiziqlar va burmalar bo'lmasligi kerak; hamma narsa izchil bo'lishi kerak.
An'anaviy Oreo pishloqini tayyorlash
Qolgan Oreo pishiriqlarini yaxshilab maydalang va to'ldirishga aralashtiring. Cookie fayllarini qo'pol maydalangan bo'laklarga maydalash uchun pichoq bilan ishlating; ular xohlaganingizcha katta yoki kichik bo'lishi mumkin. Spatula yordamida ularni asta-sekin to'ldirishga aralashtiring.
An'anaviy Oreo pishloqini tayyorlash
To'ldirishni qobiqqa to'kib tashlang. Agar kerak bo'lsa, to'ldirishni qobiqqa yo'naltirish uchun spatuladan foydalaning. Hech qanday burilishlar bo'lmasligi uchun, yuqoridan pastga qarab spatula bilan tekislang.
An'anaviy Oreo pishloqini tayyorlash
55 - 60 daqiqa davomida cheesecake pishiring. Tort deyarli tayyor bo'lganda tayyor bo'ladi. Kekning yuqori qismini pechda qizdirmaslik uchun, oxirgi 15-20 daqiqada pishiriq davomida qalay folga varog'ini panga yoping. [9]
Pishloqni panadan olib qo'yishdan oldin uni to'liq sovutib oling. Cheesecake pishirishni tugatgandan so'ng, uni pechdan oling va uni pastga qo'ying. Panelning chetiga pichoq bilan ishlating. Panani ochmasdan va jantni olishdan oldin pirojniy to'liq sovushini kutib turing. Kekni panning tagiga qo'ying. [10]
Agar so'ralsa, tortni bezatib oling va xizmat qilishdan oldin kamida 4 soat sovutib oling. 16 tilim kesish uchun etarli kek bor. Muzlatgichda qolgan qoldiqlarni 3 kungacha yoping va saqlang. [11]
  • Kekingizni qanday bezashni o'rganish uchun bu erni bosing.

Nonushta qilmaydigan Oreo pishloqini tayyorlash

Nonushta qilmaydigan Oreo pishloqini tayyorlash
Oziq-ovqat protsessorida maydalangan Oreos va eritilgan yog'ni aralashtiring. Ovqat pishirgichidagi avval pishiriqlarni yaxshilab maydalaguncha aralashtiring. Eritilgan yog'ni qo'shing va aralash nam bo'lguncha yana aralashtiring.
  • Cookie fayllari qahva maydonchasi kabi mayda maydalangan bo'lishi kerak. Agar maydalanishlar juda katta bo'lsa, qobiq bir-biriga qo'shilmaydi.
Nonushta qilmaydigan Oreo pishloqini tayyorlash
Aralashmani 9 dyuymli (22,86 santimetr) kamon panining pastki qismiga tarqating. Aralashmani yaxshilab o'rab oling, yoki u ushlab turmaydi. Tuzatish va tekislash uchun spatuladan foydalaning.
Nonushta qilmaydigan Oreo pishloqini tayyorlash
Sovutish uchun qobig'ini muzlatgichga qo'ying. Bu qobiqni yaxshiroq ushlab turishga yordam beradi. To'ldirishni tugatgandan so'ng, u tayyor bo'lishi kerak.
Nonushta qilmaydigan Oreo pishloqini tayyorlash
Hammasi silliq va bir xil bo'lmaguncha qaymoqli pishloq, chang shakar va vanilni urib oling. Buni avar qo'shimchasiga o'rnatilgan elektr aralashtirgich yordamida qilishingiz mumkin. Bundan tashqari, buni qo'lda mikser yordamida amalga oshirishingiz mumkin.
Nonushta qilmaydigan Oreo pishloqini tayyorlash
Muzlatilgan qaymoq bilan to'ldirilgan idishga asta-sekin o'rab oling. Muzlatilgan qamchilangan qaymoqni (masalan, “Salqin qamchi”) eritib oling va hamma narsa bir tekis bo'lmaguncha uni yaxshilab aralashtiring.
Nonushta qilmaydigan Oreo pishloqini tayyorlash
Qolgan Oreosni yaxshilab maydalang va muloyimlik bilan aralashtiramiz. Oreosni maydalash uchun o'tkir pichoqni ishlating. Juda toza bo'lish haqida tashvishlanmang; ehtimol Oreos o'z-o'zidan qulashi mumkin. Agar siz maydalangan Oreo pishloqini iste'mol qilmoqchi bo'lsangiz, ko'proq Oreo cookie fayllarini qo'shishingiz mumkin. Cookie-larni yaxshilab aralashtirish uchun qoshiq yoki spatuladan foydalaning.
Nonushta qilmaydigan Oreo pishloqini tayyorlash
Sovutgichdan qobig'ini oling va to'ldirishni ichiga tortib oling. To'ldirishni qobiq bo'ylab teng ravishda yoyish uchun spatuladan foydalaning. Hali biron bir bezak qo'shmang. Cheesecake-ni o'rnatish kerak.
Nonushta qilmaydigan Oreo pishloqini tayyorlash
Cheesecake-ni plastmassa doka bilan mahkam yoping, so'ng uni muzlatgichga qo'ying. [12] Siz uni o'sha erda bir kechada qoldirishingiz mumkin; lazzatlar yanada yaxshiroq birlashadi.
Nonushta qilmaydigan Oreo pishloqini tayyorlash
Pishloqdan panani olib tashlang. Gevşetmek uchun, pichoq shaklidagi pananing ichki qismiga pichoqni ishlating, so'ng ehtiyotkorlik bilan ajratib oling. Pishloq pishloqini panning tagiga qo'ying.
Nonushta qilmaydigan Oreo pishloqini tayyorlash
Agar xohlasangiz, pishloqni bezatib oling va unga xizmat qiling. [13] 16 kishiga xizmat ko'rsatadigan tort yetarli. Agar qoldiqlaringiz bo'lsa, ularni yoping va muzlatgichda 3 kungacha saqlang.
  • Kekingizni qanday bezashni o'rganish uchun bu erni bosing.

Pishloqni bezash

Pishloqni tovoqqa qo'ying va u to'liq sovib turishiga ishonch hosil qiling. Siz kek ustiga qamchi qo'shasiz. Agar u hali ham iliq bo'lsa, qamchilangan krem ​​eriydi va uning o'rniga shovqin soladi.
  • Cheesecake-ni buloq shaklidagi panning tagiga qo'ying. Siz uni oddiy plastinka yoki karton pirog doirasiga qo'yishingiz mumkin.
Pishloqni bezash
Barcha tortni muz bilan qoplashni ko'rib chiqing. Bu cookie kırıntılarının yanada yaxshi yopishishiga yordam beradi. Agar siz 2 dyuymli (5,08 santimetr) baland qobiq yasagan bo'lsangiz, uning qismini ochiq qoldiring. Qo'shimcha teginish uchun avval mayda maydalangan Oreo kukilarini (kofe tarkibidagi tuz) aralashtirilgan kremga aralashtiring. Saralangan kremni spatula bilan qo'llang. [14]
  • Agar siz uchun don juda shirin bo'lsa, unga bir chimdik tuz qo'shing. Bu shirinlikni kesishga yordam beradi.
Pishloqni bezash
Bir hovuch Oreo pishiriqlarini qahva maydonchasiga o'xshatmaguncha maydalang. Kekingizning yuqori qismini qoplash uchun etarli. Ushbu qatlam qanchalik qalinligi sizning xohishingizga bog'liq. Cookie fayllarini mayda changga maydalash uchun oziq-ovqat protsessori yoki blenderdan foydalaning.
Pishloqni bezash
Tuproqning yuqori qismiga maydalangan Oreosni tekis qatlamda seping. Xohlasangiz, pirojniyning yon tomonlariga ham bosishingiz mumkin. Siz buni qo'lingizni bog'lab, maydalagich bilan to'ldirib, keyin pirojniyning yon tomoniga muloyimlik bilan bosishingiz mumkin. Tugatgandan so'ng, plastinkadan ortiqcha maydalangan qirg'ichlarni tozalang.
  • Agar siz pirojniyning yon tomoniga pechene maydalagichini qo'shsangiz, avval uni muz bilan qoplashingiz kerak bo'ladi.
Pishloqni bezash
Quvur sumkasini qaymoq bilan to'ldiring. Yukxalta uchun yulduzcha shaklidagi bezak uchidan foydalaning. [15] Bundan tashqari, siz bintdan purkagan turini ishlatishingiz mumkin.
Pishloqni bezash
Pirojniyning chetini qamchilagan qaymoqdan tayyorlang. Agar sizda kremning qolgan qismi bo'lsa, uni kekning o'rtasiga yana bir mayda mayda mayda gulchambar qo'shishingiz mumkin.
  • Taxminan 16 ta qo'g'irchoqqa ega bo'lishni maqsad qiling. Shu tarzda, har bir qo'g'irchoq bitta Oreo cookie faylini to'ldiradi.
Pishloqni bezash
O'tkir pichoq yordamida 8 ta Oreo pishiriqlarini yarmiga bo'ling. Ularni buzmaslik uchun ehtiyot bo'ling. Bundan tashqari, mini Oreo cookie-fayllaridan foydalanishingiz mumkin; shu tarzda, siz ularni kesib qo'yishingiz shart emas.
Pishloqni bezash
Har bir Oreo yarmini qo'g'irchoqlarga qo'ying. Agar sizda cookie fayllari etarli bo'lmasa, shunchaki kesib tashlang. Bular kesish uchun qo'llanma bo'lib xizmat qiladi: har bir bo'lakka bittadan pishirilgan qaymoqdan bir bo'lak pishiriq beriladi.
  • Agar siz qaymoqni markazga joylashtirsangiz, uni boshqa Oreo cookie bilan yoping.
Pishloqni bezash
Kekni xizmat qilishdan oldin uni qanday sovishini o'ylab ko'ring. Agar siz cheesecakes-ni yoqimli va salqin qilsangiz, uni muzlatgichda 30 dan 60 daqiqagacha qoldiring. Bu, shuningdek, qamchilangan qaymoqni to'ldirishga va qattiqlashishga yordam beradi.
Pishloqni bezash
Tugadi.
Siz foydalanmoqdasiz Aralashtirganda yoki maydalashda oreo cookie; bu cookie va qaymoq qismini o'z ichiga oladi.
Agar sizda blender yoki oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash protsessori bo'lmasa, unda cookie fayllarini yo sumkada o'ralgan pin bilan maydalashingiz yoki ularni pichoq bilan maydalashingiz kerak bo'ladi. Ularni sariyog 'bilan idishga aralashtiring.
Cheesecake barini tayyorlash uchun: cheesecake-ni 8 dyuym (20,32 santimetr) kvadrat panada tayyorlang va uni 325 ° F (162 ° C) da 40 daqiqa davomida pishiring. [16]
Boshqa biron bir narsa uchun "Yalpiz" yoki "Oltin" kabi Oreo cookie fayllarini sinab ko'ring! [17]
Buloq shaklidagi panani topa olmaysizmi? Muammo yo'q! Oddiy panani qalay folga bilan tekislang, shunda qirralarning yon tomonlari osilib turadi. Cheesecake-ni yo'naltirilgan tarzda tayyorlang, so'ngra cheesecake-ni panadan chiqarib olish uchun tutqich sifatida o'ralgan folga bilan ishlating. u pishgan va sovigan. [18]
l-groop.com © 2020