Panko non maydalagichini qanday tayyorlash mumkin

Agar siz kichkina qutichali panko non po'stini sotib olishdan charchagan bo'lsangiz, o'zingizni qanday pishirishni o'rganing. Pankoning ajralib turadigan qisqichbaqasimon to'qimasini olish uchun, avval o'ylamay pishirilgan nondan foydalaning. Nonni qo'pol, mayda bo'laklarga bo'laklang va maydalangan bo'laklarni pishirilgan varaqqa yoying. Panko nonini maydalaguncha qurib qolmaguncha pishiring. Keyin ularni qovurish, qoplash yoki sevimli retseptlaringizni to'ldirish uchun foydalaning.

Panko non po'stini qayta ishlash va pishirish

Panko non po'stini qayta ishlash va pishirish
Pechni 250 ° F (121 ° C) ga qadar qizdiring va pishirilgan varaqdan chiqing. Ish yuzasiga 1 dan 2 gacha pishirilgan choyshab qo'ying. Qovurilgan varaqdan foydalanish juda muhim, shuning uchun uni qo'yganingizda non po'sti sirg'alib ketmaydi va ularni pechdan chiqarib oling. [1]
Panko non po'stini qayta ishlash va pishirish
Qovurilmagan nonni 3-4 bo'lakka bo'ling. Agar sizda piyozsiz non bo'lmasa, qobig'ini kesib tashlash uchun o'tkir qirrali pichoqni ishlating. O'zingizning qobiqsiz noningizni chiqib ketish taxtasiga joylashtiring, uni bo'laklarga bo'ling va har bir bo'lakni 3-4 tadan kesib oling. Siz ularni uzunlamasına yoki gorizontal ravishda kesib qo'yishingiz mumkin. [2]
  • Oq panko an'anaviy ravishda qobiqsiz nondan qilingan bo'lsa-da, tan pankoni yaratish uchun siz qobiqni qoldirishingiz mumkin.
Panko non po'stini qayta ishlash va pishirish
Katta kletchlar hosil qilish uchun nonni oziq-ovqat protsessoriga maydalang. Parchalash diskini oziq-ovqat protsessoriga qo'ying va mashinani yoqing. Sekin-asta non piyozini mashinkaga joylashtiring. Bu katta bo'lak non bo'laklarini hosil qilishi kerak. [3]
  • Agar sizda oziq-ovqat protsessori bo'lmasa, nonni maydalagichning qo'pol tomoniga maydalang yoki blenderda 1-2 marta pulsing.
Panko non po'stini qayta ishlash va pishirish
Non bo'laklarini pishirilgan varaqqa yoyib chiqing. Go'yo non po'sti ko'proq bo'ladi dyuym (1,3 sm) qalinligini 1 varaqqa joylashtiring, ularni 2 varaqqa bo'ling. [4]
  • Non po'stini tekis qatlamda ushlab turish, panko pishirganda qizarib pishishini ta'minlaydi.
Panko non po'stini qayta ishlash va pishirish
Panko non po'stini 20-30 daqiqaga pishiring. Qovurilgan pishirish varag'ini oldindan qizdirilgan pechga qo'ying va panko qizarib pishguncha pishiring. Har 5 daqiqada non pishiriqlarini aralashtirish uchun qoshiq yoki spatuladan foydalaning. [5]
  • Pankoni tez-tez aralashtirish uning qizarishidan saqlaydi. Panko maydalangan bo'lishi kerak, ammo rangi oqargan holda qolishi kerak.
Panko non po'stini qayta ishlash va pishirish
Panko non qobig'ini sovutib oling. Qovurilgan pishirish varag'ini pechdan chiqarib oling va uni simli panjara ustiga qo'ying. Panko ishlatishdan yoki saqlashdan oldin uni to'liq sovushini kutib turing. Agar siz pankoni sovutishdan oldin saqlasangiz, non po'stidagi namlik ularni tezroq buzilishiga olib keladi. [6]
  • Non po'sti sovib ketishi uchun kamida 1 soat vaqt kerak bo'ladi. Ular salqinlashganda quritishda davom etadilar.

Panko non novdalarini saqlash va ulardan foydalanish

Panko non novdalarini saqlash va ulardan foydalanish
Panko idishida xona haroratida 2 haftagacha saqlang. Sovutilgan panko non bo'laklarini qopqoqli saqlash idishiga joylashtiring. Konteynerni oshxonada saqlang va 2 hafta ichida non qobig'idan foydalaning. [7]
  • Agar xohlasangiz, panko nonini 2 oygacha muzlatib qo'ying. Panko nonini maydalashning hojati yo'q, ularni ishlatishga tayyor bo'lganda.
Panko non novdalarini saqlash va ulardan foydalanish
Kastryulkalar uchun maydalangan panko to'plamini yarating. Panko non pirogini pishirishdan oldin sevimli kosaga yoki panaga seping. Panko qizaradi va pishirayotganda pishiq bo'ladi. To'ldirishga harakat qiling piyozli kartoshka , orkinosli güveç , yoki gulkaram gratin. [8]
  • Ba'zi güveçlarning mo'l-ko'lligini qisqartirish uchun, maydalangan Parmesan tokchalarini panko non novdalari bilan almashtiring.
Panko non novdalarini saqlash va ulardan foydalanish
Sabzavot yoki go'sht uchun ortiqcha pishiriq tayyorlang. Qovurish, pishirish yoki pishirishdan oldin ovqatni qoplashni talab qiladigan har qanday retsept bo'yicha panko non novdalarini o'rnating. Masalan, qiling qovurilgan baliq , cho'chqa go'shti pirzola , tovuq kotletlari , yoki piyoz halqalari panko bilan. [9]
  • To'ldirishda non po'stini chaqiradigan har qanday retseptda panko non bo'laklaridan ham foydalanishingiz mumkin. Masalan, qo'ziqorinlarni pishirishdan oldin xushbo'y panko aralashmasi bilan to'ldiring.
Panko non novdalarini saqlash va ulardan foydalanish
Go'sht yoki sabzavotli piyoz burgeridagi oddiy non bo'laklarini almashtiring. Keyingi safar siz partiyani aralashtirasiz köfte , go'shtli bulon yoki sabzavotli burgerlar, standart non bo'laklarini qoldiring. Bog'lovchi sifatida harakat qilish uchun teng miqdordagi panko nonidan foydalaning. Ular ovqatning ta'mini o'zgartirmaydi, lekin aralashmani bir-biriga bog'lab qo'yadilar. [10]
  • Ingredientlarni yopishtirishni talab qiladigan har qanday retseptda panko non bo'laklaridan foydalaning. Masalan, pankoni qisqichbaqasimon keklarga aralashtirib, ularni pirogga aylantiring.
Panko non novdalarini saqlash va ulardan foydalanish
Panko bilan qoplangan qovurilgan pirzola O'zingizning sevimli ishtahangizni kaltaklangan tuxumga botirib, uni non bo'lagi bilan yopishning o'rniga, tashqi qiyofasi uchun panko nonidan foydalaning. Panko, shuningdek, oddiy non po'stlog'iga qaraganda pishiqroq bo'ladi. Masalan, bu ishtahani soling va qovuring: [11]
  • Skotch tuxumlari
  • Mozzarella tayoqchalari
  • Tovuq chiziqlar
  • Makaron va pishloq to'plari
Men yarim oy rulonlariga o'ralgan tovuq aralashmasini panko maydalagich bilan qoplamoqchiman. Men taxminan 15 daqiqa pishirishim kerak. Kırıntılar yonib ketadimi?
Yo'q, lekin maydalangan narsalar shag'al bo'ladi. (Taxminan 1 soatdan keyin maydalangan narsalar yonib ketadi.)
Bug'doy kepagi bo'laklarini tayyorlash uchun eng sevimli bug'doy nonidan foydalaning. Bundan tashqari, kleykovina bo'lmagan nondan panko kleykovina nonini tayyorlashingiz mumkin. [12]
l-groop.com © 2020