Papadni qanday qilib yasash mumkin (Poppadams karri)

Ushbu ajoyib taomni guruch bilan yoki roti bilan berish mumkin. Bu ta'm kurtaklarini tezda qondirish uchun tezkor retsept!
Yog'ni o'rta darajada og'ir panada isitib oling va xantal va zira urug'larini maydalang.
Asafoetida tushiring va engil qovuring.
Yogurt, zerdeçal, qizil chilli kukun va kimyon kukunini qo'shing.
Yaxshilab aralashtiramiz va o'rtacha darajada bir yoki ikki daqiqa qovurayapsiz.
Suv va tuz aralashtiramiz.
Poppadomlarni qo'shing.
Poppadamlarning rangi o'zgarguncha past olovda yoping va pishiring.
Kori tutarlılığını kerakli darajada sozlang. Agar quruq quritgich kerak bo'lsa, qopqog'ini echib oling va suv qaynatib oling.
Tug'ralgan koriander bilan garnitür va xizmat qiling.
Shimoliy hind uslubini emas, balki shimoliy hind uslubidagi masala poppadamlarini tanlang.
Ba'zi poppadamlarda qora qalampir bor va juda achchiq; Agar siz bularni tanlasangiz, qizil chilli kukunini qo'shib bezovta qilmang.
l-groop.com © 2020