Yong'oq moyini qanday qilish kerak

Yong'oq moyi - bu sendvich, pishiriq, konfet va hatto sut suti uchun ishlatiladigan mazali tarqalish. Uyda yerfıstığı moyini tayyorlash sizga tejamli va mazali taomlar tayyorlashda pulni tejashga yordam beradi.

Yong'oq moyini tayyorlash

Yong'oq moyini tayyorlash
Yong'oqni tayyorlang. Yong'oq moyini tayyorlash uchun yerfıstığı ishlatishdan oldin, ortiqcha axloqsizlikdan xalos bo'lish uchun ularni salqin suv bilan yuvib tashlash kerak. Keyin ularni quruq holda silashingiz mumkin. Agar ular tozalanmagan bo'lsa, ularni qo'l bilan yopish kerak, ular quriganda biroz osonroq bo'ladi; ular ham mukammal darajada himoyalanishi shart emas. [1]
  • Ispaniya yerfıstığı, yog 'miqdori yuqori bo'lganligi sababli yerfıstığı uchun yaxshi tanlovdir. [2] X tadqiqot manbai
Yong'oq moyini tayyorlash
Yong'oqni qovuring (ixtiyoriy). Ba'zi odamlar qayta ishlov berishdan oldin fıstığını qovurishni afzal ko'rishadi, ularga qo'shimcha tiniq va ezilgan lazzat berishadi. Biroq, bu mutlaqo ixtiyoriy emas va jarayon biroz ko'proq vaqtni talab qiladi, shuning uchun ularni qovurish yoki qilmaslikni o'zingiz hal qilasiz; shuningdek, oldindan qovurilgan yerfıstığı sotib olishingiz mumkin. Agar siz ularni qovurishga qaror qilsangiz, unda nima qilish kerakligi quyidagicha: [3]
  • Yong'oqlarni idishga joylashtiring va ularni yong'oq yoki o'simlik moyi bilan engil torting.
  • Pechkangizni 350 ° F (176 ° C) ga qadar qizdiring.
  • Yong'oqni bir qavatga pishiriladigan idishga yoying. Siz ular bir-birining ustiga emasligiga ishonch hosil qilishni xohlaysiz, shunda ular teng ravishda pishiriladi.
  • Yog 'bilan qoplangan va oltin jigarrang bo'lguncha ularni 10 daqiqa davomida pishiring.
  • Xohlasangiz, yonib ketishdan ehtiyot bo'lish uchun har 2 daqiqada yoki bir necha daqiqa davomida panani ohista silkitib qo'yishingiz mumkin.
Yong'oq moyini tayyorlash
Yong'oqni maydalaguncha ularni oziq-ovqat protsessoriga pulsatsiyalang. Bunga bir nechta impuls kerak. Yaxshi natijalarga erishish uchun, yerfıstığı hali issiq bo'lsa, buni qiling.
Yong'oq moyini tayyorlash
1 daqiqa davomida yerfıstığı qayta ishlang. Aralash yana qaymoqliroq ko'rinishni boshlashi kerak va shunga o'xshash siz xohlagan yerfıstığı yog'iga o'xshaydi.
Yong'oq moyini tayyorlash
Zarur bo'lganda, yong'oqni qayta ishlaganda, oziq-ovqat protsessor kosasidan pastga tushiring. Aralashmani qayta ishlashni davom ettiring, 1 daqiqa davomida qayta ishlang, uni protsessorning yon tomonlaridan qirqib oling va takrorlang, bu sizning kerakli mustahkamlik darajasiga yetguncha. Kamida 3 minut ishlov berishda hiyla ishlatilishi kerak.
  • Shuni yodda tutingki, bu yerfıstığı yog'i hech qachon siz Jiffidan odatlangan kabi qaymoqli ko'rinmaydi. Buning sababi tabiiyroqdir. U hech qachon kavanozdagi kabi qaymoqli bo'lib ko'rinishini kutmang, garchi u yanada mazali bo'ladi!
Yong'oq moyini tayyorlash
Tugatgandan so'ng, yerfıstığı yog'ini bir piyola ichiga tashlang. Buning uchun katta qoshiqdan foydalaning.
Yong'oq moyini tayyorlash
Agar kerak bo'lsa, ta'mga tuz va shakar qo'shing. Yong'oq moyini tatib ko'ring va unga tuz va shakarga ko'proq ehtiyoj borligini ko'ring. Agar u sizga yoqadigan usulni tatib ko'rsa, unda tuz yoki shakar qo'shishning hojati yo'q!
Yong'oq moyini tayyorlash
Agar siz shirin ta'mni xohlasangiz, oz miqdordagi jigarrang shakar, shinni yoki asal qo'shing. Agar xohlasangiz, shuningdek, shinni yoki asalni shakarga almashtirishingiz mumkin. Ba'zi odamlar ushbu ingredientlarni protsessorga joylashtirishni va yerfıstığı bilan birlashtirishni afzal ko'rishadi; bu sizning protsessoringiz asal yoki boshqa tarkibiy qismlarning barchasini qabul qila olishiga bog'liq.
  • Agar siz ushbu ingredientlarni qo'lda qo'shsangiz, ularni yaxshilab qo'shilmaguncha aralashtiring.
Yong'oq moyini tayyorlash
Havo o'tkazmaydigan idishga qoshiq qoshiq yerfıstığı yog'i. Sovuqxonada bir yoki ikki kun davomida saqlang, shunda u yoqimli yerfıstığı sariyog 'pastasini joylashtirishi mumkin. Albatta, uy qurilishi yerfıstığı yog'ining raf muddati tijoriy hamkasblariga qaraganda qisqaroqdir, ammo sizning uy quritilgan yerfıstığı yog'i, uni saqlash muddatini ko'rib chiqish imkoniyatiga ega bo'lishingizdan oldin ham barbod bo'ladi!
  • Ushbu turdagi yerfıstığı yog'ini muzlatgichda bir necha haftagacha saqlashingiz mumkin.

Yong'oq moyini retseptlarda ishlatish

Yong'oq moyini retseptlarda ishlatish
Yong'oq moyi va jele sendvichini tayyorlang. Klassik PB&J-ga qaraganda mazali yerfıstığı yog'ini ishlatish uchun nima yaxshi? Siz asl retseptga yopishib olishingiz yoki qo'shimcha lazzatlanish uchun qo'shimcha pirzola qo'shishingiz mumkin.
Yong'oq moyini retseptlarda ishlatish
Yong'oq moyi pishiriqlarini tayyorlang. Siz yong'oq moyi, ozgina un, jigarrang shakar va bir nechta qo'shimcha ingredientlar bilan bu oson, mazali pishiriqlarni tayyorlashingiz mumkin. Bir stakan sutni iste'mol qilganda, bu cookie-fayllar yanada mazali bo'ladi!
Yong'oq moyini retseptlarda ishlatish
Yong'oq moyi sharlarini qiling . Agar siz o'zingizning og'zingizga o'stirishingiz mumkin bo'lgan boy, dekadent peanut-yog'li xushbo'y muomalani qidirsangiz, unda bu siz uchun retsept. Sizga kerak bo'lgan narsa - bu sizning yerfıstığı yog'i, ozgina chang shakar, shokolad chiplari va ozgina ingredientlar.
Yong'oq moyini retseptlarda ishlatish
Uy qurigan yerfıstığı sariyog 'krujkalar qiling . Agar siz o'zingizning yong'oq moyi bilan o'zingizning mazali yerfıstığı yog'i krujkalarini yasamoqchi bo'lsangiz, sizga kerak bo'lgan narsa - bu shokolad, yerfıstığı yog'i va bu stakanlarni shakllantirish uchun mog'or.
Yong'oq moyini retseptlarda ishlatish
Yong'oq moyi sho'rva qiling. Sizga shirinliklar uchun yong'oq moyidan foydalanish kerak deb kim aytadi? Siz faqat sut, doljin va o'zingizning mazali yerfıstığı yog'i bilan xushbo'y yong'oq sho'rva qilishingiz mumkin.
Yong'oq moyini retseptlarda ishlatish
Oreo va yerfıstığı yog'i keki keklarini tayyorlang . Ushbu ijodiy va mazali shirinlik yerfıstığı yog'i, Oreos, sariyog ', un va boshqa bir qator muhim ingredientlar bilan tayyorlanadi.
Qovurilgan yerfıstığı yordamida yerfıstığı sariyog 'qilishim mumkinmi?
Ha, u qalin lazzatga ega bo'ladi.
Qanday qilib men yerfıstığı yog'ida ajralishni to'xtatishim mumkin?
Afsuski, bu mumkin emas. Hatto do'konda sotib olingan yerfıstığı yog'i ham xuddi shunday muammoga duch keladi. Yaxshiyamki, bu ta'mga ta'sir qilmaydi va siz ishlatishingiz kerak bo'lgan narsa - bu yerfıstığı yog'ini ishlatishdan oldin tez aralashtirish.
Men yerfıstığını qayta ishlaganda, sariyog 'quriydi va quriydi. Nima uchun bu sodir bo'ladi va uni qanday qilib to'g'ri qilishim kerak?
Yong'oqni qayta ishlaganda, u quruq kukunga o'xshaydi. Agar siz yerfıstığı oziq-ovqat protsessori bilan pulsatsiyalanmagan holda ishlov berishda davom etsangiz, kukun ishqalanishdan qiziy boshlaydi va yerfıstığın ichidagi yog'lar chiqadi va xamir tayyorlashni boshlaydi. Yon tomonlarini qirqish uchun har daqiqada to'xtab turing, mustahkamlikni tekshiring, tuz yoki shakar qo'shing va motorni ozgina sovutib oling. Odatda, mashinangizning kuchiga va ishlatilgan ingredientlarga qarab, qaymoqli silliq bo'lgunga qadar 3-4 daqiqa davom etadi.
Oziq-ovqat protsessoriga yerfıstığı qo'yib, keyin retseptimda bu yerfıstığı unidan foydalanishim mumkinmi?
Ha, lekin siz buni rasmdagi ko'rsatilgandan ko'ra nozikroq bo'lishini xohlaysiz va ular qovurilgan bo'lishi kerak.
Yong'oq moyini muzlatib bera olasizmi?
Yong'oq moyi tarkibida juda yuqori yog 'miqdori bor, u javonda uzoq vaqt xizmat qiladi. Ammo, agar siz uni muzlatmoqchi bo'lsangiz, u uzoq vaqt davomida yaxshi muzlaydi. Qopqoqni mahkam ushlang.
Agar menda oziq-ovqat protsessori bo'lmasa, men blenderdan foydalansam bo'ladimi?
Ha. Men uni blender bilan sinab ko'rdim va pulsatsiyaladim. U yog'li va silliq chiqdi.
Yog 'moyi va yong'oq yog'ida erkin yog' kislotalari mavjudligi buzilish muammolariga olib keladimi?
Oxir oqibat u yomonlashadi, lekin u havo o'tkazmaydigan idishda va muzlatgichda saqlansa, u bir muncha vaqt yaxshi bo'ladi.
Bu yerfıstığı yog'i qachon tugaydi?
Ushbu yong'oq moyida konservantlar mavjud emasligi sababli uni muzlatgichda ikki haftagacha saqlash kerak va shu vaqt ichida ishlatilishi kerak. Do'konda sotib olingan yerfıstığı yog'i uzoqroq xizmat qilishi mumkin, chunki unda konservantlar mavjud.
Yong'oq moyini tayyorlashning eng yaxshi usuli qanday?
Agar sizga quruq no'xat yog'i yoqsa, uni 1/4 chashka no'xotini chetga surib qo'ying va qolgan qismini oziq-ovqat protsessorida maydalang. Qolgan yer yong'oqlari deyarli tayyor bo'lganda va mustahkamlik silliq bo'lgandan keyingina ularni oziq-ovqat protsessoriga tashlang va ularni hosil qilish uchun yana bir necha soniya davomida qayta ishlang.
Ba'zi hollarda, do'konlardagi mahsulotlar sizga ingredientlardan foydalangan holda uyda yerfıstığı yog'ini qanday tayyorlashni ko'rsatib beradi. Yuqoridagi usullardan foydalangan holda yerfıstığı moyini tayyorlashga harakat qilgan va do'kon mahsulotlariga yopishib olmoqchi bo'lganlar uchun alternativa bu.
Agar u juda sho'r bo'lsa, unga ko'proq shakar yoki asal qo'shing.
Agar siz xohlasangiz, blenderga ozgina suv qo'shing.
Agar siz moyni yerfıstığdan ajratishga yordam bermoqchi bo'lsangiz, xurmo yog'i, hindiston yong'og'i yoki kakao moyi kabi xona haroratida qattiq bo'lgan yog'dan foydalaning.
Kelgusi partiyalarda moyni hech ishlatmaguningizcha qisqartirishni ko'rib chiqing. Tabiiy yerfıstığı yog'i tarkibida yong'oqdan boshqa hech narsa yo'q, u proteinga boy va juda foydali va mazali taomdir.
l-groop.com © 2020