Yalpiz meringue pishiriqlarini qanday tayyorlash mumkin

Yalpiz yalpiz pishirig'i oddiy, ammo mazali taomdir. Bu oson, achchiq, pishirilgan pechene tuxum oqi, shakar, tuz va sirka yordamida tayyorlanadi. Ushbu bayramda maydalangan konfet qutilari ularning yalpiz ta'mini davolashadi. Siz yalpiz meringue pishirig'ining oddiy versiyasini tayyorlashingiz yoki shokolad chiplari bilan bir oz nordon va lazzat qo'shishingiz mumkin!

Yalpiz yalpiz meringue pishiriqlarini tayyorlash

Yalpiz yalpiz meringue pishiriqlarini tayyorlash
Pechni oldindan qizdiring. Siz oddiy pechda yalpizli meringue pishiriqlarini pishirasiz. Cookie-fayllarni aralashtirishdan oldin pechni 225 daraja yoki Farangeyt yoki 110 daraja qizdiring. Cookie-fayllar qulab tushmasligi uchun pechni pishirishdan oldin uni to'liq qizdirish kerak. [3]
Yalpiz yalpiz meringue pishiriqlarini tayyorlash
Ikkita katta pishirish varag'ini tayyorlang. Pech qizib ketayotganda, pergament qog'ozining bo'laklari sizning pishirish varag'ingiz bilan bir xil darajada bo'ling. Pergament qog'ozini pishirish varag'iga joylashtiring. Agar sizda pergament qog'oz bo'lmasa, uning o'rniga alyuminiy folga ishlatishingiz mumkin. [4]
Yalpiz yalpiz meringue pishiriqlarini tayyorlash
Tuxum oqini, sirka va tuzni birlashtiring. Ushbu ingredientlarni katta metallga yoki stakanga, aralashtiriladigan idishga joylashtiring. Mo'ylovdan foydalanib, ingredientlarni yumshoq cho'qqilar hosil bo'lguncha bir-biriga urib qo'ying. Ushbu jarayon taxminan 2-3 daqiqa davom etishi kerak. [5]
Yalpiz yalpiz meringue pishiriqlarini tayyorlash
Sekin-asta shakar qo'shing. Sekin-asta aralashmaga shakar qo'shganda, tuxum oqini, sirka va tuzni urishni davom eting. Qattiq cho'qqilar hosil bo'lguncha barcha ingredientlarni bir-biriga qamchi. Ushbu jarayon taxminan 5 daqiqa davom etishi kerak. [6]
Yalpiz yalpiz meringue pishiriqlarini tayyorlash
Maydalangan yalpiz shakarlamalar kolbasasining 1/3 qismiga katlayın. Tuxum aralashmasining ustiga konfet qamchig'ini qo'shing. Yon tomonlarga, so'ngra idishning tagida kauchuk spatulani ishlating. Keyinchalik aralashmani o'zi ustiga katlayın. Konfet qutilari shunchaki tuxum aralashmasi bilan birlashtirilguncha takrorlang. Qolgan shirinliklarni 2/3 qismiga ajrating. [7]
Yalpiz yalpiz meringue pishiriqlarini tayyorlash
Cookie fayllarini pishirish varag'iga tashlang. Bir choy qoshiqdan foydalanib, urishqoqni choy qoshig'iga soling. Parchmentni pergament qog'ozga o'ralgan pishiriqqa tashlang. Pishirish varag'ini to'ldirguncha takrorlang. Cookie fayllarini pishirish varag'iga bir dyuymdan ajratishingiz kerak. [8]
Yalpiz yalpiz meringue pishiriqlarini tayyorlash
Cookie-larni qolgan maydalangan shakarlamalar qutilari bilan to'ldiring. Sizga maydalangan shakarqamish qutilarining 2/3 qismi qo'yilishi kerak. Barmoqlaringizdan foydalanib, maydalangan konfet qutilarini pechene tepasiga engil seping. [9]
Yalpiz yalpiz meringue pishiriqlarini tayyorlash
Cookie fayllarini pishiring. Pechingiz 225 daraja yoki Farengeytga 110 daraja qizdirilgandan so'ng, pishirgichni pechga joylashtiring. Cookie fayllarini 90 daqiqa pishirib. Agar siz ularni pechdan olib tashlasangiz, ular butunlay quruq bo'lishi kerak. [10]
Yalpiz yalpiz meringue pishiriqlarini tayyorlash
Cookie fayllarini sovutib oling. Cookie-fayllarni pechdan olib tashlaganingizdan keyin ularni pishirish varag'iga sovutib oling. Ushbu jarayon taxminan 5-7 daqiqa davom etadi. Salqinlashgandan keyin pergament qog'ozidan cookie-fayllarni sekin olib tashlash uchun spatuladan foydalaning. Ularni xizmat qiladigan idishga yoki tovoqqa qo'ying va zavqlaning!

Shokoladli yalpizli yalpiz meringue pishiriqlarini tayyorlash

Shokoladli yalpizli yalpiz meringue pishiriqlarini tayyorlash
Pechni oldindan qizdiring. Siz shokoladli chip yalpiz meringue pishiriqlarini standart pechda pishirasiz. Cookie-fayllarni tayyorlashdan oldin pechni 300 daraja yoki 150 daraja haroratgacha qizdiring. Pechni oldindan qizdirish kukilarning yiqilishiga yo'l qo'ymaydi. [11]
Shokoladli yalpizli yalpiz meringue pishiriqlarini tayyorlash
Tuxum oqini qamchi. Tuxum oqini tayyorlash uchun aralashtirgich idishiga solib, joyini yaxshilab yopishtiring. Agar siz qo'l mikseridan foydalanayotgan bo'lsangiz, tuxum oqini katta metallga yoki stakanga aralashtirilgan idishga joylashtiring. Qo'lingizni yoki stendni mikserni pastga aylantiring va tuxum oqini urishni boshlang. Yumshoq cho'qqilar hosil bo'lgunga qadar tezlikni asta-sekin o'rta darajaga oshiring. Ushbu jarayon taxminan 2-3 daqiqa davom etadi. [12]
Shokoladli yalpizli yalpiz meringue pishiriqlarini tayyorlash
Sekin-asta shakar qo'shing. Qo'lingiz yoki stend mikserining tezligini o'rtacha balandlikka oshiring. Sekin-asta aralashmaga shakar qo'shing, bir vaqtning o'zida 1-2 choy qoshiq. Taxminan 2 daqiqa davomida tuxum oqi va shakarni aralashtiring. [13]
Shokoladli yalpizli yalpiz meringue pishiriqlarini tayyorlash
Sirka qo'shing. Taxminan 2 daqiqa davomida shakar va tuxumni aralashtirganingizdan so'ng, aralashmaga sirka qo'shing. Qo'lingiz yoki stend mikserining tezligini eng yuqori parametrga qadar aylantiring. Aralashmasi yaltiroq ko'rinmaguncha ingredientlarni bir-biriga yaxshilab qo'ying. Mo'ylov qo'shimchasini idishdan ko'targaningizda qattiq cho'qqilar paydo bo'lishi kerak. Ushbu jarayon jami 4-5 daqiqa davom etishi kerak. [14]
Shokoladli yalpizli yalpiz meringue pishiriqlarini tayyorlash
Ezilgan konfet qutilari va shokolad chiplarida katlayın. Xamirga maydalangan konfet qutilari va shokolad chiplarini joylashtiring. Yon tomonlarga, so'ngra idishning tagida kauchuk spatulani ishlating. Aralashmani o'ziga katlayın. Ushbu harakatlarini konfet qutilari tuxum aralashmasi bilan birlashtirilguncha takrorlang. [15]
Shokoladli yalpizli yalpiz meringue pishiriqlarini tayyorlash
Pishirish varag'iga choy qoshiq bilan tushiring. Aralashmani to'plangan choy qoshig'iga soling. Cookie fayllarini pergament qog'ozga o'ralgan pishiriq qog'oziga tashlang. Pishirish varaqlari to'ldirilguncha takrorlang. Cookie fayllari bir dyuymdan iborat bo'lishi kerak. [16]
Shokoladli yalpizli yalpiz meringue pishiriqlarini tayyorlash
Cookie fayllarini pechga joylashtiring. Pishirish varag'ini pechga qo'ying. U 300 daraja Farengeyt yoki 150 daraja haroratda bo'lishi kerak. Pechning eshigini yoping. Cookie fayllarini 1 daqiqa pishirib.
Shokoladli yalpizli yalpiz meringue pishiriqlarini tayyorlash
Pechni o'chiring. Cookie fayllarini pechdan olib tashlamang. Buning o'rniga pechni o'chiring va pishirish choyshabini kamida 3 soat davomida qoldiring. Cookie pechning qoldiq issiqligidan chiqadi. Ushbu 3 soat ichida pechkaning eshigini ochmang. [17]
Shokoladli yalpizli yalpiz meringue pishiriqlarini tayyorlash
Cookie fayllarini pechdan chiqarib oling. Shokoladli chipli yalpiz yalpiz pishiriqlari yopiq pechda 3 soat davomida pishirilgandan so'ng, pishiriq varag'ini olib tashlang. Cookie-lar tashqi tomondan biroz yupqa, o'rtasi engil va havodor bo'lishi kerak. Cookie fayllarini pishirish varag'idan olib tashlash uchun spatuladan foydalaning. Xizmat qiling va zavqlaning!
l-groop.com © 2020