Qanday qilib tuzlangan sholg'om qilish kerak

Sog'lom tuzlangan sholg'om konservasini qanday qilish kerak.
Sholg'omlarni toza shaklga kesib tashlang.
Zanglamaydigan po'latdan yasalgan idishga sirka, shakar va tuz qo'shing.
Qaynatishga keltiring.
Sholg'om qo'shing.
10 daqiqa pishirib.
Pechkadan panani olib tashlang va salqin.
Siz tuzlangan sholg'omni soling.
Kavanozni aralashmasi bilan to'ldiring.
Kavanozlar deyarli to'lganda, ularni to'ldirish uchun zaytun moyining bir qatlamini quying.
Kavanozlarni muhrlang.
Tugadi.
Men chalkashib ketdim, ro'yxatdagi ikkinchi ingredient "oq sharob sirkasi". Sharob sirkasi yoki shunchaki oq sirka har qanday shaklini anglatadimi?
Bu, ehtimol, oq sharobni emas, balki oq vino sirkasini anglatadi.
Qizil sirka ichsam bo'ladimi?
Olma sirkasi xuddi shunday ishlashi kerak, ammo sharob sirkasining har qanday shaklini ishlatmang, chunki u ishlamaydi.
Qizil qo'ng'iroq qalampiri qanday tuzlanadi:
  • Yarimgacha 3 funt qalampirni kesib oling.
  • Urug'larni tortib oling.
  • Oyoqlarga kesib oling.
  • Zaytun moyi oldidan bankalarga bibariya va dafna barglarining buloqlarini qo'shing.
Selderey ildizini qanday tuzlash kerak:
  • 3 kilo selderey ildizini to'kib tashlang va kesib oling.
  • Aralashga va qora qalampirga selderey urug'ini qo'shing.
l-groop.com © 2020