Pico De Galloni qanday qilish kerak

Pico de Gallo - bu zerikarli va bejirim Meksika plitasi bo'lishi mumkin bo'lgan narsalarga rang qo'shishning ajoyib usuli. Tacos yoki tostadalarga ajoyib qo'shimcha. Ammo tortilla chiplari bilan cho'mich sifatida xizmat qilganda, u ishtahani to'ldiruvchi sifatida ham ishlashi mumkin. Do'kon sotib olingan salsa farqli o'laroq, Pico de gallo a , chunki konservalangan pomidor emas, yangi pomidor ishlatiladi.

Ingredientlarni tayyorlash

Ingredientlarni tayyorlash
Pomidorlarni tatib ko'ring va ularni katta idishga joylashtiring. Pico de gallo uchun eng yaxshi pomidor bu olxo'ri pomidoridir. Ular ajoyib lazzat, go'shtli tuzilishga ega va boshqa pomidor turlariga qaraganda kamroq suyuqlikka ega. [1]
  • Yorqin qizil va teginishga mahkam o'rik pomidorini qidiring. Pishgan pomidorlarni haddan tashqari ko'p ishlatmang, chunki ular tarkibida ko'p suyuqlik bor va piko de gallo suvini sug'oradi.
  • Agar sizning oziq-ovqat do'konida olxo'ri pomidorlari mavjud bo'lmasa, quritilgan pomidorlar yana yaxshi tanlovdir. [2] X tadqiqot manbai
  • Pomidorlarni mayda kublarga maydalash uchun o'tkir pichoqni ishlating.
Ingredientlarni tayyorlash
Piyozni tatib ko'ring. Piyozni juda nozik bo'laklarga kesib olish uchun o'tkir pichoqni ishlating.
  • Aksariyat meksikalik oshpazlar oq piyozni salatlarda ishlatadilar, chunki oq piyoz qizil yoki sariq piyozga qaraganda o'tkir ta'mga ega. O'tkir ta'm piko de galloda pomidor bilan yaxshi muvozanatlashadi. X tadqiqot manbai
  • Agar siz faqat qizil yoki yashil piyozni topsangiz, ularni o'rniga bepul foydalaning.
  • Tug'ralgan piyozni idishga joylashtiring va ularga yarim ohak sharbatini qo'shing. Ohakdagi kislota piyozdagi aniqlikni biroz pasaytiradi.
Ingredientlarni tayyorlash
Sarimsoqni maydalang. Sarimsoq chinnigulini mayda maydalash uchun o'tkir pichoqni ishlating. Idishga piyoz bilan sarimsoq qo'shing.
  • Agar mavjud bo'lsa, siz sarimsoq pressidan ham foydalanishingiz mumkin.
  • Pico de gallo retseptlarining barchasi ham sarimsoqni ishlatmaydi, shuning uchun agar siz xom sarimsoqning ta'mini yoqtirmasangiz, unda ushbu tarkibiy qismni tashlab qo'yishingiz mumkin.
Ingredientlarni tayyorlash
Cilantro-ni kesib oling. Barglarni jarohatlaydi va mayda bo'laklarga kesib tashlang.
  • Cilantro har kimning sevimli o'ti emas. Ammo bu yaxshi piko de galloning muhim elementi, shuning uchun idishga kamida ozgina tilangan qo'shing. Agar sizda cilantro sizniki bo'lmasa, chaqirilgan cilantro miqdorining yarmidan boshlang va qolgan qismini maydanoz bilan almashtiring. X tadqiqot manbai
Ingredientlarni tayyorlash
Qalampirni ekib oling va maydalang. Urug'larni qalampirdan olib tashlash juda muhim, chunki ular juda issiq bo'lishi mumkin.
  • Qalampirning o'ziga xosligiga qarab, siz ikkita qalampir yoki to'rtta qalampir qo'shishingiz mumkin.
  • Yodda tutingki, Serrano qalampirlari Jalapeno qalampiriga qaraganda ziravordir.

Ingredientlarni birlashtirish

Ingredientlarni birlashtirish
Pomidorga silantro va qalampir qo'shing. Keyin, idishga sarimsoq, piyoz va ohak sharbati qo'shing. Barcha ingredientlarni yog'och qoshiq bilan yaxshilab aralashtiring.
Ingredientlarni birlashtirish
Tatib ko'ring. Piko de galloni tatib ko'ring va agar kerak bo'lsa, tuz, cilantro yoki ohak sharbatini qo'shing.
Ingredientlarni birlashtirish
Qopqoq va muzlatgichda. Agar tarkibiy qismlar bir necha soat davomida salqin joyda o'tirishsa, piko de galloning ta'miga yaxshi ta'sir qiladi. [5]
  • Iloji bo'lsa, salsa freskasini tacoslarda, tostadalarda yoki uni tayyorlangan kunda chip bilan botirib oling.
  • Pico de gallo yopiq idishda muzlatilgan holda 5 kungacha davom etadi. [6] X tadqiqot manbai
Ingredientlarni birlashtirish
Tugadi.
Xizmat qancha turadi?
Xizmat qilish siz xohlaganingizcha yoki kam bo'lishi mumkin! Biroq, xizmat qilishning o'rtacha hajmi taxminan 1/2 chashka.
l-groop.com © 2020