Pirog qobig'idagi xatlarni qanday qilish kerak

Siz Pinterestda uzoq vaqt turmaysiz, shunda sizga salivatsiz. Ayniqsa ta'sirchan piroglar, bu sizning yuragingizning bo'g'inlariga yoqadigan yoki pishirilgan harflar bilan sizni xursand qiladigan. Shuni ham unutmangki, shakar kristallariga solingan va sidrning qaynab turgan idishi yonida to'plangan pirog qobig'idagi xatlarni ham unutmang. Qaysi aqlli shakarlamalar yaratmoqchi bo'lsangiz ham, siz pirog qobig'idagi harflarni osongina qo'shishingiz mumkin. Shunchaki xamirni sotib oling yoki qo'shing, harflaringizni ehtiyotkorlik bilan tayyorlang va ehtiyotkorlik bilan pishiring.

Xamirni tanlash yoki qilish

Xamirni tanlash yoki qilish
Paketli pirog xamiridan foydalaning. O'zingizning oziq-ovqat do'koningizdan pirogli xatlar tayyorlashning eng tez va oson usuliga oldindan tayyorlangan xamir xamirini sotib oling. Ayniqsa, muzlatilgan xamirni tayyorlash oson, garchi siz muzlatilgan variant bilan borib, paketdagi ko'rsatmalarga muvofiq eritib yuborishingiz mumkin.
Xamirni tanlash yoki qilish
Pirog xamirini noldan tayyorlang . Pirog qobig'ini to'g'ri olish juda mashhur, ammo tasdiqlangan retsepti bo'yicha o'zingizga mazali pirog xamirini tayyorlashingiz mumkin. Bir pirojniy miqdorida xamirni tayyorlash uchun 2, stakan un, ¼ choy qoshiq tuz, 3 osh qoshiq oq shakar, ¼ stakan sabzavotni qisqartirish, 12 osh qoshiq sovuq, kubikli sariyog 'va ¼ stakan muzli suv to'plang. [1]
  • Aralashmaguncha un, tuz va shakarni urish uchun oziq-ovqat protsessoridan foydalaning. Qisqartirish va sariyog 'aralashmasi maydalanmaguncha asta-sekin qo'shing. Protsessor ishlayotganda qattiq, izchil xamir hosil bo'lgunga qadar muzli suvga bir osh qoshiq qo'shing.
  • Xamirni to'p yoki xokkey puck shakliga bosing. Agar siz xamirni oldindan tayyorlayotgan bo'lsangiz, uni plastik o'ralgan va sovutgichga o'rab oling.
Xamirni tanlash yoki qilish
Sizga kerak bo'lgan hamma narsaga ega ekanligingizga ishonch hosil qiling. Xamir retseptida tuxum kerak bo'lmasa-da, pishirishda yordam beradigan ozgina qo'lingiz bor. Tuxumlarni urib, pirog qobig'idagi xatlaringizga mayda ajratishlarni muhrlab, pishirayotganda ularni bir-biriga tutib turishingiz kerak. [2]
  • E'tibor bering, sizga pergament qog'ozi va xamirdan tayyorlangan cho'tka kerak bo'ladi.
  • To'liq kaltaklangan tuxum ekvivalenti uchun bir choy qoshiq suvga tuxum sarig'ini uring.

Maktublarni kesish

Maktublarni kesish
Xamirni tekis tekislang. Xamirni xona tezligida, un bilan qoplangan qo'llar bilan tekislashni boshlang va uni pergament qog'ozining ikki varag'iga joylashtiring. Taxminan bir dyuym ((santimetr) qalin bo'lgunga qadar xamirni o'rang. [3]
  • Agar siz harflarni qobiqqa yopishtirishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, pirogingizni pechga oling va pirog pishira boshlaganda xatlar tayyorlang.
Maktublarni kesish
Cookie to'sarlari bilan oson yo'lga boring. Cookie to'sarlari - individual harflarni pirog xamiridan kesib tashlashning eng oson usuli. Siz harf shaklidagi cookie to'sarlarini har xil o'lcham va shriftlarda, uy buyumlari do'konida yoki Internetda topishingiz mumkin. Agar siz byudjet variantini xohlasangiz, mahalliy dollar do'konida hunarmandchilik uchun plastik harflar borligini ko'ring. Bular ham yaxshi ishlaydi. [4]
Maktublarni kesish
Pergament qog'ozi qo'llanmasidan foydalaning. Taxminan tekislangan xamiringiz bilan bir xil o'lchamdagi pergament qog'ozini kesib oling. Etarli joy bo'lishingizga ishonch hosil qilish uchun qog'ozga kerak bo'lgan barcha harflarni torting. Tayyor bo'lgandan so'ng, pergament qog'ozini xamirning ustiga markirovkangizni tepaga qaratib joylashtiring. Qog'oz ostidagi xamirga harflarni muloyimlik bilan izlab qo'yish uchun, ingichka yoki tish ipi singari nozik bir narsadan foydalaning. [5]
  • Qog'ozni olib tashlang va har bir harfni ehtiyotkorlik bilan kesib olish uchun pichoqni ishlating.
  • Siz xohlagan harflaringiz bilan qog'oz varag'ini chop etishingiz va ularni pergament qog'oziga yozib qo'yishingiz mumkin.
  • Harflarni xamirga tushirish uchun har doim pergament qog'ozidan foydalaning, chunki u boshqa qog'oz turlariga qaraganda xamirga kamroq yopishadi. Bundan tashqari, pergament qog'ozi hech qanday kimyoviy moddalarni qoldirmaydi va nam va yirtilib ketmaydi.
Maktublarni kesish
Ip texnikasini ishlating. Maktublarni modaga kiritishning yana bir usuli, qalinligi bir dyuym (atigi bir sm) bo'lgan xamirni kesib olishni o'z ichiga oladi. Chiziqlarni mayda bo'laklarga kesib oling va harflar hosil qilish uchun ularni bir-biriga bog'lang yoki shunchaki chiziqlarni bükünüz va bükünüz. Harflarni kerakli miqdorda olguncha pergament qog'ozida saqlang. [6]
  • Masalan, "T" harfini yaratish uchun chiziqning ikkita qisqa qismini kesib oling, ularning biri ikkinchisidan biroz uzunroq. Qisqa qismdan foydalanib, uzunroq qismning yuqori qismini kesib o'ting va viola.
  • Xamirni bir nechta kichik bo'laklari bilan harflar yasashda, harflarni kaltaklangan tuxum bilan cho'tkalash ayniqsa muhimdir.

Xatlar va piroglarni harf bilan pishirish

Xatlar va piroglarni harf bilan pishirish
Harflarni mustaqil ravishda pishiring. Kerakli harflarni kesib va ​​shakllantirganingizdan so'ng, xamir cho'tkasidan foydalanib, har bir harfga urilgan tuxum qatlamini qo'shing. Harflarni pechene varag'iga joylashtiring va ularni tandirda 450 daraja Farengeytda (232 ° S). Olti daqiqa faqat mukammal bo'lishi kerak. Harflarni simlarni ustuniga qo'ying. [7]
  • Turli xil tutarlılık uchun, siz 10 daqiqa davomida harorati 350 ° F (177 ° C) da pishirishni sinab ko'rishingiz mumkin.
  • Pishirishdan oldin harflaringizga doljin va shakar sepishni o'ylab ko'ring, ayniqsa agar siz ularga yolg'iz xizmat qilmoqchi bo'lsangiz. Shu tarzda tatib ko'rilgan pirog qobig'i harflari, ayniqsa, issiq olma sirkasi uchun yaxshi qo'shimchalardir.
Xatlar va piroglarni harf bilan pishirish
Xatlarni pirojnoe pirogining yuqori qismiga yopishtiring. Klassik meva pirogi kabi tepasida qobig'i bo'lgan piroglar uchun siz harflarning pirogning yuqori qobig'iga yopishishini xohlaysiz. Masalan, qobig'ini pirogga qo'shganda, siz istagan harflarni tartibga solishingiz mumkin. Bu juda ko'p harflarni ehtiyotkorlik bilan joylashtirishga imkon beradi.
  • Shu bilan bir qatorda, pirogni pechdan chiqarib oling, qobig'ining yuqori qatlami bir necha daqiqa pishganidan so'ng, harflarni yumshoq yumshoq qobiqqa qo'shing. Bu harflarni yuqori qobiqning qolgan qismidan ajratib turadi, garchi dastlabki joylashtirilgandan so'ng har qanday harflarni sozlash qiyinroq bo'ladi.
Xatlar va piroglarni harf bilan pishirish
Pishiriqlardan keyin harflarni yuqori qobiqsiz pishiriqlar ustiga qo'ying. Agar siz harflaringizni tepasida qobig'i bo'lmagan pirogning yuqori qismiga qo'shishni xohlasangiz, harflarni alohida pishirib, ularni allaqachon pishirilgan pirogga qo'shing. Bu nafaqat qovoq pirogi kabi shirinliklar uchun juda mos keladi, shuningdek, boshqa piroglarga pirog qobig'i xatlarini qo'shishingiz mumkin, masalan, sabzi keki. [8]
Xatlar va piroglarni harf bilan pishirish
Tugadi.
l-groop.com © 2020