Aroq bilan pirog qobig'ini qanday qilish kerak

Bu har doim mukammal bo'lib chiqadigan ajoyib pirog qobig'i.
Qisqartirishning yarmini vilka bilan aralashtiring. Buni makkajo'xori kabi ko'ringuncha bajaring.
Qisqartirishning ikkinchi yarmini qo'shing, aralash kichik no'xat kabi ko'ringuncha. Unning hammasi ham qisqarishga tegmaydi; Xavotir olmang, bu yaxshi.
Aralashga 3 osh qoshiq suv qo'shing, bittadan osh qoshiq.
Yaxshilab aralashtirilgach, bir xil miqdordagi aroq qo'shing.
Qobiqni yaxshi unlangan yuzaga stol ustiga to'kib tashlang.
Qaytib pinni unlang.
Sirtni unib chiqmasligiga ishonch hosil qilib, xamirni yoyib chiqing va yopishmasligi uchun xamirni bir necha marta rulonga surib qo'ying.
Xamirni to'rtdan biriga bo'ling, shunda u pirog qobig'iga buzilmaydi.
Tugadi.
Aroq kerak, chunki u suvni xamirda juda ko'p kleykovina hosil bo'lishiga to'sqinlik qiladi, bu esa uni juda qattiq qiladi. Aroqdagi etanol har safar mukammal qobiq qilib, kleykovina hosil bo'lishini to'xtatadi.
l-groop.com © 2020