Qanday qilib krevetka qilish mumkin

Tajriba qiling Qarag'ay karri retsepti va kechki ovqatdan zavqlaning.
Prawns qobig'ini olib tashlang. Avval boshni tortib oling. Keyin qisqichbaqani suv bilan yuving. Qobiqni qisqichbaqaning o'rta qismidan olib tashlang. Qopqoqning qolgan uchini olib tashlash uchun ochiq uchini ushlab turing va quyruqni torting.
  • Keyin o'tkir pichoq bilan kavisli orqa tomonning o'rtasini sayoz qilib, quyuq rangli tomirni tortib oling. Buning uchun barmoqlaringiz yoki kokteyl tayoqchasidan foydalanishingiz mumkin.
Qisqichbaqani yana yuving. Yaxshi qisqichbaqalar bir marta tozalangan mavimsi / yashil rang bo'lishi kerak.
Ingredientlarni maydalang. Peel va mayda 2 piyozni, so'ngra 4 ta pomidorni to'kib tashlang. Keyin 2 yashil chillies choping.
Qovurishni boshlang. O'rta olovda katta yopishqoq bo'lmagan qavrilgan idishni joylashtiring. 3 osh qoshiq o'simlik yog'ini qo'shing
  • 2 ta doljin tayog'i
  • 4 ta kardamom podkalari va 4 ta chinnigullar.
Har doim aralashtirib, taxminan 30 soniya davomida qovuring.
Mayda tug'ralgan piyoz va chillies qo'shing. Panga 2 tug'ralgan piyoz va 2 yashil chillini qo'shing va taxminan 5 daqiqa davomida qovuring, yoki piyoz ochiq jigarrang bo'lguncha. Piyoz kuyishini to'xtatish uchun tez-tez aralashtiring.
Zanjabil va sarimsoq pastasi. Endi 2 osh qoshiq zanjabil va sarimsoq pastasini qo'shing. Bir-ikki daqiqa yaxshilab aralashtiring.
Ziravorlarni qo'shing.
  • 1/2 choy qoshiq zerdeçal,
  • 1 choy qoshiq qizil chilli kukuni va
  • 1 choy qoshiq koriander kukuni
  • yarim choy qoshiq garam masala va tez-tez aralashtirib, 5 daqiqa davomida past olovda qovuring.
Mayda tug'ralgan pomidorni qo'shing, so'ngra 1 osh qoshiq zira kukuni qo'shing. Keyin aralashtiring. 1 osh qoshiq tomat pastasini qo'shing va aralashtiring. Bir stakan suv qo'shing va suv so'rilmaguncha aralashtiring. Issiqlikni pastga aylantiring, qopqog'ini yoping va 10-15 daqiqa qaynatishga qoldiring yoki yog 'idishdan ajralib, tepaga ko'tarilguncha.
Qisqichbaqalar qo'shing. Issiqlikni yuqoriga aylantiring va qisqichbaqalarni panga qo'shing. Keyin 2 saxiy tuz bilan aralashtiring.
Panga suv qo'shing. Panga taxminan 200ml iliq suv qo'shing. Aralashtiring. Keyin qopqog'ini qo'ying va olovni pastga tushiring. Taxminan 10 daqiqaga yoki qisqichbaqalar pishguncha qoldiring. vaqti-vaqti bilan tekshirib turing. Qisqichbaqalar pushti va xira rangga aylanganda amalga oshiriladi. Ular tayyor bo'lgach, issiqni o'chiring.
Koriander bilan garnitür. Nozik shifrlang va garnitür uchun bir-ikki yaxshi bargni saqlang. Endi idishni tayyorlash uchun korianderda aralashtiring.
O'rta olovda pishiring. Koriander barglarini kori ustiga qo'ying va xizmat qiling.
Tugadi.
Oyoqlar joylashgan tomirni ham olib tashlash kerakmi?
Ha, siz tomirlarni olib tashlashingiz kerak.
Qisqichbaqasimonni piyoz va sarimsoqsiz pishirish mumkinmi?
Ha! Qarag'aylarni istaganingizcha ziravorlashingiz mumkin. Kajun janubidan ilhomlangan taom uchun tatib ko'ring.
Ushbu retseptda qancha porsiya bor?
Ushbu retsept taxminan 5-7 porsiyani tashkil qiladi.
Barmoqlarini qoqib qo'ymaslik uchun chilli sharbatlarni olishdan oldin barmoqlaringizni moyga botirib oling.
l-groop.com © 2020