Malika kekini qanday tayyorlash mumkin (Vegan)

Bu muzlatilgan vegetarian keki uchun mazali retsepti, yozning issiq kunida shirinlik yoki tushdan keyin choy uchun juda mos keladi. Yunon gofretlaridan foydalaniladi, ular uzun bo'yli qalay shaklida bo'ladi. Ulardan foydalanishdan oldin, bularning ham vegetarianlar ekanligiga ishonch hosil qiling.
Ikkita qozon ustiga shokoladni past olovda eritib oling.
Shokolad aralashmasini qalinlash uchun asta-sekin soya yoki guruch sutini va sabzavotli margarin qo'shing.
Alyuminiy folga parchasini tekis ish joyiga joylashtiring. Kichkina shokolad yoki pirojnoe cho'tkasi yordamida shokolad aralashmasidan foydalanib folga ustiga to'rtburchaklar bo'yang. To'rtburchaklar non bo'lagi kattaligidan biroz kichikroq bo'lishi kerak, chunki ular ichiga joylashtiriladi. Taxminan oltita to'rtburchaklar yasashingiz kerak.
O'rnatish uchun folga varag'ini muzlatgichga qo'ying. Taxminan 30 daqiqaga qoldiring.
"Krem" qiling. Vegan kremni qalinlashguncha vanil bilan aralashtiring. Bu taxminan uch-to'rt daqiqa davom etishi kerak.
Kek qatlamlarini oldindan tayyorlangan non panasida tayyorlang:
  • Asos sifatida soya bilan to'ldirilgan qaymoq qatlamini qo'ying
  • Bitta shokoladli to'rtburchaklar qatlamini joylashtiring (ehtiyotkorlik bilan folga oling).
  • Shokoladli to'rtburchaklar qatlamiga soya bilan to'ldirilgan yana bir yupqa qatlam qo'ying
  • Ushbu jarayonni shokoladli to'rtburchaklar tugamaguncha takrorlang (yana uch-to'rt marta)
  • Vafli (yoki cookie fayllari) qatlamini qo'shing
  • Soya bilan to'ldirilgan qaymoqning oxirgi qatlamini joylashtiring
Muzlatishdan oldin tortni bezang. Kekni tugatish uchun maydalangan bodom yoki findiq va bir oz maydalangan shokolad bo'laklarini qo'shing.
Non pishirgichining tepasiga qog'oz varag'i yoki alyuminiy folga soling. Kekni muzlatgichga qo'ying va uch soat yoki undan ko'proq vaqt davomida muzlatib qo'ying.
Sovutilgan holda xizmat qiling. Xizmat ko'rsatishga tayyor bo'lgandan so'ng, panning "qopqog'ini" chiqarib oling va tortni olish uchun pishirish qog'ozining qirralarini oling. Kekni xizmat qiladigan idishga surish oson bo'lishi kerak. Alohida qismlarga xizmat qilish uchun bo'laklarni kesish uchun ozgina isinilgan pichoqni ishlating.
Tugadi.
Maple siropi bilan qoplangan yong'oq, bu muzlatilgan Vegan desertiga mazali to'ldirishni yaratadi. Bodom yoki findiq o'rniga.
Agar siz taklif qilingan darajada to'rtburchaklar qila olmasangiz yoki ko'proq narsani qilsangiz, chiqib ketish yoki qo'shimcha qatlamlarni qo'shish uchun vegetarian-oshpaz litsenziyasidan foydalaning!
l-groop.com © 2020