Rojdestvo uchun Puerto-Rikoda "Coquito" (kokos krem ​​ichimlik) qanday tayyorlanadi

Puerto-Rikadagi mashhur ichimlik, u Christmastime atrofida tez-tez yoqadi. Ba'zi odamlar buni an'anaviy "Puerto-Rikalik eggnog" deb ham atashadi, garchi an'anaviy ichimlik retsepti hech qanday tuxum talab qilmasa ham. Biroq, bu boy, qaymoqli va doljinli ta'mga ega bo'lib, odamlarni bayramlar haqida o'ylashga majbur qiladi. Aslida, ko'p odamlar shunday deb o'ylashadi dan mazali eggnog! Agar o'zingizni qanday qilishni bilmoqchi bo'lsangiz , boshlash uchun 1-bosqichga qarang.
Ingredientlarni tayyorlang. Siz hamma narsani tayyorlaganingizga ishonch hosil qiling: bug'langan sut, quyultirilgan sut va hindiston yong'og'i suti, oq rom, doljin, vanilin ekstrakti, 2 ta doljin tayog'i va 1 dona vanil fasulyesi. Vanil fasulyesi ixtiyoriy, ammo u ichimlikka qo'shimcha mazali ta'm beradi. Oq rom o'rniga oddiy rumdan ham foydalanishingiz mumkin. Agar kremer ta'mini istasangiz, hindiston yong'og'i suti o'rniga kokos yong'og'idan foydalanishingiz mumkin.
  • Agar siz ichimlikni bokira qilishni xohlasangiz, unda romni bir stakan sovuq kokos yong'og'i yoki muz bilan almashtiring.
Blenderdagi asosiy ingredientlarni aralashtiring. Bug'langan sut, quyultirilgan sut va hindiston yong'og'i sutini blenderga solib, boshlang. Ularni bir daqiqaga aralashtiring va rom, doljin va vanil qo'shing. Agar sizning blenderingiz etarlicha katta bo'lmasa, siz ingredientlarni qadoqlashingiz mumkin.
Ingredientlarni ko'zaga quyib, ichimlikni kamida ikki soat sovutib oling. Ingredientlarni oddiy kostryulkaga yoki hatto bir nechta shisha idishga quying. Siz nimani ishlatmasangiz, uning qopqog'i va to'liq qoplanganligiga ishonch hosil qiling. Siz hatto ishlatilgan blender bilan yopishishingiz mumkin. Xuddi qasos kabi eng yaxshi xizmat sovuq! Ba'zi odamlar hatto uni kechasi bilan sovutishadi, lekin kamida ikki soat vaqt berish bu hiyla-nayrangni ham bajarishi kerak.
  • Sovutgichdan oldin aralashmaga doljin tayoqchalari va ikki baravar kam vanil fasolini qo'shing.
Xizmat qilishdan oldin yaxshilab silkiting. Bu ingredientlarni biroz ko'proq aralashtirishga yordam beradi.
Xizmat qiling. Ushbu ichimlikni mayda stakanlarga to'kib tashlang va ozgina doljin va doljin tayog'i bilan bezatilgan mazali ichimlikka yoki shunchaki qoyalarga xizmat qiling. Muzlatgichda qolgan qoldiqlarni taxminan bir hafta davomida ushlab turishingiz mumkin, ammo agar qilsangiz o'ng, hech qanday qoldiqlar bo'lmaydi! Ushbu retsept taxminan besh besh ozni tashkil qiladi. idishlar.
  • Agar siz ichimlikni yaxshi ko'rsangiz, lekin uni kuchliroq qilishni istamasangiz, romning bir qismini muz, hindiston yong'og'i suti yoki hatto to'liq sut bilan almashtirishingiz mumkin.
Sut jingalak tuzilishga ega bo'ladimi?
Sí.
Bu suvli ichimlik uchun boshqa lazzatlar bormi?
Ha. Bu erda vanilya, shokolad, qulupnay va hatto Nutella mavjud. Qat'iy ichimlikni tayyorlashda cheksiz imkoniyatlar mavjud.
Bu ichimlik buzilib ketguncha qancha vaqt muzlatgichda saqlanadi?
Mening tajribamga ko'ra, bu ichimlik bir hafta davomida mahkam yopiq idishda saqlanishi mumkin.
Vanil fasulyasini qayerdan olsam bo'ladi?
Mahalliy oziq-ovqat do'koningizda ular bo'lishi kerak. Men shuningdek Amazon va Whole Foods-ga omad kulib boqdim.
Shishalarni bezab, ularni sovg'a sifatida bering va zavqlaning!
Ushbu retseptda 1/2 stakan oq romdan iborat bo'lishi mumkin. Ba'zi retseptlar hatto 1/2 chashka konyak qo'shishi mumkin. Juda ko'p rum ichimlikning yoqimli hidini buzishi mumkin. Xuddi shu erda bo'lgani kabi, ushbu retsept sizni shunchalik ommalashtirishi mumkinki, siz hech qachon Rojdestvo ziyofatiga borishga jur'at etolmaysiz. :)
Darchin va vanilni istalgancha qo'shish mumkin. Tatlardan mamnunligingizni bilish uchun retseptni tatib ko'ring.
Ba'zi retseptlarga 3 ta tuxum sarig'i qo'shiladi. Salmonella infektsiyasini oldini olish uchun ushbu retsept ulardan qochadi. O'zingizning mulohazangizdan foydalaning, agar yaqin orada uni ichmasangiz.
l-groop.com © 2020