Tirilish rulolarini qanday qilish kerak

Fisih bayramida bolalarni Isoning ko'milishi va tirilishi haqidagi hikoyani tushuntirish ko'pincha qiyin bo'lishi mumkin. Bularning barchasini tushuntirishning ijodiy va interfaol usulini topish odatda yordam beradi, chunki haqiqatan ham voqeani jonlantirishingiz mumkin. Tirilish rulolari bolalarga tushunishga yordam beradi, chunki siz xamirga solgan zefir pechkasi pishirish paytida "yo'qoladi", xuddi Isoning tanasi Fisih yakshanba kuni qabiridan g'oyib bo'lganida. Haqiqatan ham uydagi voqeani bolalaringizga etkazish uchun ularni ketma-ket tushuntirishingiz uchun ularni rulonlarni tayyorlash va pishirishga jalb qiling.

Xamirturush aralashmasini aralashtirish

Xamirturush aralashmasini aralashtirish
Sutni idishga quying. Xamirturushni faollashtirish uchun uni iliq suyuqlik bilan aralashtirish kerak. Tayyor mikserning piyolasiga ½ stakan (118 ml) iliq sut qo'shing. Sut 105 ° F bo'lishi kerak (41 ° C). [1]
  • Siz 1% yoki 2% sutdan foydalanishingiz mumkin, ammo butun sut odatda eng yaxshi rulolarga olib keladi.
Xamirturush aralashmasini aralashtirish
Sutga xamirturush va shakarni seping. Sutni mikserning idishiga quyganingizdan so'ng, unga 1 osh qoshiq (13 g) shakar va 2 choy qoshiq (7 g) xamirturush qo'shing. Xamirturushning erishi uchun ularni sutga aralashtiring. [2]
  • Agar siz rulolar uchun xamirturush paketidan foydalansangiz, sizga butun ¼ oz (7 g) paket kerak bo'ladi.
Xamirturush aralashmasini aralashtirish
Aralashmani ko'pikli bo'lguncha o'tiring. Sutga shakar va xamirturushni yaxshilab aralashtirgandan so'ng, aralashmani 5 dan 10 minutgacha qoldiring. Ko'pik bo'lganda tayyor ekanligini bilib olasiz. [3]

Xamirni tayyorlash

Xamirni tayyorlash
Sariyog ', shakar, tuxum va vanilni aralashtiring. Xamirturush aralashmasi ko'piklanganda, 3 osh qoshiq (43 g) eritilgan sariyog ', 3 osh qoshiq (38 g) shakar, 1 engil urilgan tuxum va ½ choy qoshiqda (2 ml) toza vanil ekstrakti qo'shing. Ingredientlarni to'liq aralashmaguncha ularni past tezlikda aralashtiring. [4]
  • Agar xohlasangiz, tuxum o'rnini bosadigan tuxum o'rniga foydalanishingiz mumkin.
  • Agar sizda aralashtirgich bo'lmasa, xamirni aralashtirish uchun qo'lda ishlaydigan elektr mikseridan foydalanishingiz mumkin.
  • Bundan tashqari, xamirni qo'l bilan aralashtirishingiz mumkin, ammo bu ko'proq vaqt va kuch talab qiladi.
Xamirni tayyorlash
Xamir hosil bo'lgunga qadar tuz, doljin va unni aralashtiring. Ingredientlar aralashtirilgandan so'ng, idishga ½ choy qoshiq (3 g) dengiz tuzi, ½ choy qoshiq (1 g) maydalangan doljin va 2 stakan (250 g) un qo'shing. Ingredientlarni yopishqoq, ammo qattiq xamir hosil bo'lguncha aralashtiring. [5]
  • Agar xohlasangiz, barcha maqsadli unni 1 stakan (125 g) un va 1 stakan (96 g) bug'doy xamir unining aralashmasi bilan almashtirishingiz mumkin.
Xamirni tayyorlash
Xamirni silliq bo'lguncha yoğurun. Xamir bir joyga yig'ilgandan so'ng, uni engil unli yuzaga aylantiring. Yumshoq va elastik bo'lguncha yoğurmak uchun toza qo'llardan foydalaning, bu 5 dan 10 minutgacha davom etadi. [6]
  • Agar xohlasangiz, xamirni mikserda xamirni ilgak bilan biriktirishingiz mumkin.
Xamirni tayyorlash
Xamirni idishga joylashtiring va yoping. Xamir silliq bo'lganda, uni sariyog 'bilan ozgina yog'langan katta idishga joylashtiring. Xamirni bir tomondan aylantiring, shunda har ikki tomondan sariyog 'bilan qoplang va idishni plastik o'ralgan holda yoping. [7]
Xamirni tayyorlash
Xamir kattalashguncha ko'tarilsin. Idishni issiq joyga qo'ying va ko'tarilish uchun qoldiring. Xamir ikki baravar kattalashishi kerak, bu odatda bir soat davom etadi. [8]
  • Pech xamirni ko'tarish uchun yaxshi joy. Uning yorug'ligini yoqing, lekin haqiqiy issiqlikni qo'ying.

To'ldirish bilan rulonlarni shakllantirish

To'ldirish bilan rulonlarni shakllantirish
Xamirni aylana shaklida yoyib chiqing. Xamir ko'tarilgach, uni yana engil un bilan yoping. Taxminan ¼ dyuym (6 mm) qalinlikdagi 14 dyuymli (36 sm) doiraga aylantirish uchun aylantiruvchi ignadan foydalaning. [9]
  • Agar sizda toymasin pin bo'lmasa, siz xamirni yoyish uchun har qanday og'ir, silindrsimon narsalardan, masalan sharob idishi yoki termosdan foydalanishingiz mumkin.
To'ldirish bilan rulonlarni shakllantirish
Xamirni uchburchaklarga bo'ling. Xamir yoyilib bo'lgach, pichoqni ishlating, uni 8 ta teng o'lchamdagi uchburchakka bo'ling. Uchburchaklarni ajrating, shunda ularning har biri alohida belgilanadi. [10]
  • Xamirni kesish uchun pizza kesadigan vosita qulay bo'lishi mumkin.
To'ldirish bilan rulonlarni shakllantirish
Doljin va shakarni birlashtiring. Kichkina idishga 3 osh qoshiq (38 g) shakar va 1 choy qoshiq (2 g) maydalangan doljin qo'shing. Ikkalasini yaxshilab aralashtirmaguncha yaxshilab aralashtiring. [11]
  • Agar xohlasangiz, do'konda sotib olingan doljin shakaridan foydalanishingiz mumkin. Sizga taxminan 3 osh qoshiq (38 g) kerak bo'ladi.
To'ldirish bilan rulonlarni shakllantirish
Zefirlarni eritilgan sariyog 'va doljin shakariga botirib oling. Darchin shakar qo'shilgan idishning yoniga yana 2 osh qoshiq (28 g) eritilgan sariyog 'solingan yana bir kosani joylashtiring. Eritilgan sariyog 'ichiga 8 marshmallowni botirib oling va ularni doljin shakariga soling, shunda ular to'liq qoplanadi. [12]
  • Har bir marshmallowni sariyog 'va doljin shakariga birma-bir to'kib tashlang. Tayyor bo'lgach, ularni folga yoki pergament qog'oziga solib qo'ying.
  • Agar siz sariyog 'ishlatishni istamasangiz, ularni o'rniga suvga botirishingiz mumkin.
To'ldirish bilan rulonlarni shakllantirish
Zefirlarni xamirga o'rab oling. Xamir uchburchagini oling va har birining o'rtasiga qoplangan zefir qo'ying. Keyinchalik, xamirni zefir ustiga o'rang va xamirni to'liq qoplashini ta'minlash uchun qo'lingizga siqib qo'ying. [13]
  • Xamirda darzlar yoki teshiklar yo'qligiga ishonch hosil qiling yoki zefir pishirayotganda chiqib ketishi mumkin.

Rolllarni pishirish

Rolllarni pishirish
Pechni oldindan qizdiring va pishirish varag'ini joylashtiring. Pechni rulonni pishirish uchun etarlicha issiq bo'lishini ta'minlash uchun haroratni 350 ° F (177 ° C) darajasiga qo'ying va to'liq qizdiring. Keyinchalik, rulolar yopishmasligi uchun katta pishirish varag'ini pergament qog'oz bilan bog'lang. [14]
  • Agar xohlasangiz, pishirish varag'ini chizish uchun silikon pishirgichdan foydalanishingiz mumkin.
Rolllarni pishirish
Rulolarni pishirish varag'iga joylashtiring va sochiq bilan yoping. Pishirish varag'i yotqizilgach, undagi barcha rulonlarni joylashtiring. Pechni qizdirishni tugatmaguncha rulonlarni toza oshxona sochiq bilan yoping. [15]
Rolllarni pishirish
Rulonlarni oltin jigarrang bo'lguncha pishiring. Pech to'liq qizdirilgach, rulonlarni ichkariga joylashtiring. Ularni 15-20 daqiqa davomida yoki oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishiring. [16]
  • Pishirish vaqti tugashiga yaqin rulonlarga e'tibor bering. Pastki qism osongina yonib ketishi mumkin.
Rolllarni pishirish
Rullarni simli taglikka sovishini kuting. Rulolar pishirilgach, pishirish varag'ini pechdan chiqarib oling. Ularni 15 - 20 daqiqagacha sovutish uchun yoki siz ularni qulay tarzda bajara olmaguningiz uchun simli sovutish panjarasiga o'tkazing. [17]
Rolllarni pishirish
Rulonlarni xizmat qiling va oching. Rulonlarga xizmat qilishga tayyor bo'lganingizda, barchani ularni ochib qo'yishni buyurtiring. Zefir pechkasi pishirish paytida "g'oyib bo'ladi", shuning uchun u tirilish haqidagi hikoyani o'rgatish uchun ideal usul bo'lib xizmat qiladi. [18]
  • Qolgan rulonlarni havo o'tkazmaydigan idishda saqlang. Ular 3-4 kun davomida saqlanishi kerak.
Xamirni noldan yasashga vaqtingiz bo'lmasa, do'konda sotib olingan yarim oyli xamir ideal o'rnini bosadi.
l-groop.com © 2020