Rhubarb va zanjabil pudingini qanday qilish kerak

Rhubarb puding uchun ajoyib qo'shimcha bo'lib, zamonaviy pishirishga yangi qiziqish uyg'otmoqda. Ushbu puding retsepti tarkibiga romashka va zanjabilning kombinatsiyasi juda yoqimli va salqin kechalarda juda qizigan shirinni tayyorlaydi.
Pechni 180ºC / 350ºF gacha qizdiring. Pishirish havzasini moylash va pishirish qog'ozi bilan qoplash orqali tayyorlang. Bir varaq folga yog'lang va folga ustiga bir parcha pishiriq qog'ozini qo'ying. Markaz bo'ylab tekislang; u puding qilinganidan keyin uning yuqori qismidan o'tadi.
Qovurg'ani idishga soling. Qovurg'a ustiga shakar seping va suv qo'shing. Qopqoqni yirtqichlardan joylashtiring va o'rtacha olovda 5 daqiqa pishirib, pushti yumshay boshlaguncha. Tayyorlangan rabni idishga quying va salqinlash uchun chetga surib qo'ying. Uni to'kib tashlang, ammo siropni saqlang.
O'rta yirtqichlardan shakar, oltin siropi va sariyog 'qo'shing. Sariyog 'erishi va shakar erishi uchun past olovda pishiring. Issiqlikdan olib tashlang va bir necha daqiqaga salqinlash uchun qoldiring. Ko'pirtirilgan tuxum va sut qo'shing.
Katta aralashtirish idishida un, bikarbonat soda va zanjabilni to'kib tashlang. Aralashmaning o'rtasini ajratib oling va suyuq aralashmani katlayın.
Drenajlangan rovani puding havzasining tagiga joylashtiring. Qovoqni havzaning chetidan biroz yuqoriga yoyib yuboring. Qovoq aralashmasini havzaga quying. Yog'li folga va qog'oz qatlamini puding idishining tepasiga joylashtiring. Folga tomonini tepaga qaratib joylashtiring.
Qovoqli suv havzasining atrofini bir-biriga bog'lab qo'ying. Tutqichni qiling - buni halqaning qarama-qarshi tomonlariga yana bir juft uzunlikdagi ipni yopishtiring va birinchi biriktirilgan ipga bog'lang.
Pishirish havzasini sekin pishiriladigan idishga sekin tushiring. Idishga qaynoq suv quyib, puding idishining yon tomonlarigacha etib boring.
Pechga joylashtiring. Ikki soat pishirib. Puding ichiga solingan idish toza chiqib ketganda tayyor bo'ladi.
Issiq xizmat qiling. Bu qaymoq yoki muzqaymoq bilan yaxshi ketadi. Agar xohlasangiz, qo'shimcha pishirilgan rovba bilan xizmat qiling.
Ushbu puding 8 ta xizmat qiladi.
l-groop.com © 2020