Rok-kandni qanday tayyorlash mumkin

O'zingizning oshxonangizda qila oladigan mazali ilmiy tajriba uchun konfet. Qandolat shakli yog'och tayoqchada yoki ipda hosil bo'lishi mumkin va siz tasavvur qilishingiz mumkin bo'lgan har qanday shaklda shakarlamalaringizni moslashtirish uchun ranglar va lazzatlar qo'shishingiz mumkin!

Shakar eritmasini tayyorlash

Shakar eritmasini tayyorlash
Mikroto'lqinli pechda yoki qozonda 2 stakan (473 ml) suvni isitib oling, uni qaynab oling. Agar sizga pechkani ishlatishga ruxsat berilmasa, sizga yordam berish uchun kattalar bilan maslahatlashing - agar siz uni ustiga to'ksangiz, qaynoq suv juda xavfli bo'lishi mumkin. [1]
  • Agar siz pechka bilan ishlay olmasangiz, buning o'rniga mikroto'lqinlardan foydalanishingiz mumkin. Mikroto'lqinli pechda stakanga shakar va suvni qo'shib, uni ikki daqiqa davomida qizdiring. Shakar suvini va mikroto'lqinli pechni yana 2 daqiqa aralashtiring. Aralashmani uchinchi marta aralashtiring va shakar deyarli suvda erishi kerak.
  • Iloji bo'lsa, tozalangan suvdan foydalaning. Shakar musluk suvidagi aralashmalarga yopishishi va suvning bug'lanishiga to'sqinlik qiladigan qobiq hosil qilishi va uning o'rniga kristallarning sizning chiziqlaringizda o'sishiga yo'l qo'ymaydi. X Tadqiqot manbasi [3] X Tadqiqot manbasi
  • O'zingizni kuydirmaslik uchun idish yoki mikroto'lqinli stakanni issiq prokladkalar yoki pechka pechkalari bilan ishlating.
Shakar eritmasini tayyorlash
4 stakan (946 g) shakarni 1/2 chashka (118 g) miqdorida aralashtiring. Har bir qo'shilgandan so'ng, qoshiq suv bilan shakar eritmaguncha aralashtiring. Suv shakar bilan to'yinganligi sababli, suvda erishi uchun ko'proq vaqt kerak bo'ladi. Shakar erishi uchun ikki daqiqa vaqt kerak bo'ladi. [4]
  • Suv toza bo'lguncha eritmani aralashtiring. Agar eritma bulutli bo'lsa yoki shakar erimay qolsa, issiq suvni qaynatib oling, shunda suv kuchli qaynab ketadi. X Tadqiqot manbasi Issiq suv salqin suvga qaraganda ko'proq to'yinganlik darajasiga ega, shuning uchun issiqlikni aylantirish sizga qolgan shakarni aralashtirishga imkon beradi. X Ishonchli Manba Ilmiy Do'stlar Ilmiy loyihalar, tushuntirishlar va o'quv materiallari bo'yicha mutaxassislar manbalari manbasiga o'ting
Shakar eritmasini tayyorlash
Eritmani issiqdan olib tashlang va 15-20 daqiqa davomida sovishini kuting. Siz biron bir hal qilinmagan shakar idish tubida qolishini istamaysiz. Agar eritilmagan shakar tosh konfetini o'stiradigan idish yoki stakanga tushsa, kristallar hal qilinmagan shakarga yopishadi va sizning ipingiz yoki qoqiqlaringizga emas. [7]
  • Agar sizda qaynab turgan suv bilan aralashtirilmagan shakar bo'lsa, eritmani süzgeci orqali quyib, faqat suyuqlikni ushlab turishingiz mumkin.
  • Siz tayyorlagan eritma juda to'yingan eritma, ya'ni suv xona haroratida so'rilganidan ko'ra ko'proq shakarni so'rgan degan ma'noni anglatadi. Eritma sovib borishi bilan suvning to'yinganlik darajasi pasayadi va u endi shakar miqdorini ushlab turolmaydi. Erigan shakar suyuq holatda qololmaydi va buning o'rniga siz beradigan ip yoki tayoqchada kristallanadi. X tadqiqot manbai
Shakar eritmasini tayyorlash
Agar siz oddiy tosh konfetini xohlamasangiz, taomga rang berish va / yoki lazzat qo'shing. Rangni lazzat bilan muvofiqlashtirishga harakat qiling - ko'k ko'k, qulupnay bilan qizil, uzum bilan binafsha - shuning uchun lazzat aniq. Eritmani yaxshilab aralashtirganingizga ishonch hosil qiling, shunda lazzat va rang teng taqsimlanadi. [9]
  • Sizga atigi bir necha tomchi lazzat kerak bo'ladi, ammo eng yaxshi natijaga erishish uchun eritmani rang bilan qorong'i qilishga harakat qiling. [10] X tadqiqot manbai
  • Kool-Aid singari ichimlik aralashmasida rang va lazzat uchun aralashtirib ko'ring.
  • Limon, ohak, apelsin yoki boshqa mevali xushbo'y shakarlamalar uchun meva sharbatini qo'shib ko'ring.
  • Yalpiz, qulupnay, vanilya yoki hatto banan kabi turli xil ekstraktlarni sinab ko'ring.
Shakar eritmasini tayyorlash
Eritmani katta stakan yoki bankaga quying, u erda siz tosh konfet kristallarini o'stirishni rejalashtirasiz. Shisha yoki banka uzun va silindrsimon bo'lishi kerak va shishadan yasalgan bo'lishi kerak - issiq eritmani quyganingizda plastik eritishi mumkin. Stakanni deyarli yuqoriga to'ldiring.
  • Shisha toza va chang zarralari yo'qligiga ishonch hosil qiling. Hatto chang ham shakar kristallariga yopishib olish uchun biron bir narsa berishi mumkin, va siz ularni faqat sizning chiziqlaringiz yoki tayoqlaringizda o'rnashib, o'sishini istaysiz. [11] X tadqiqot manbai
  • Changning oldini olish uchun stakanni mum yoki pergament qog'ozi bilan yoping. [12] X tadqiqot manbai
  • Ushbu retsept, faqat bitta katta stakan shishadan foydalanganligi sababli bitta konfet beradi. Agar siz bir nechta kichkina shakarlamalar tayyorlashni xohlasangiz yoki katta kavanozingiz bo'lmasa, siz eritmani kichik kavanozlarga bo'lishingiz mumkin. Keyin hosil sizning idishlaringiz qancha bo'lsa shuncha ko'p bo'ladi.

Simli tosh konfetini tayyorlash

Simli tosh konfetini tayyorlash
Qalamning o'rtasida ipning bir uchini bog'lab, ikkinchi uchiga og'irlik (masalan, qog'oz qisqichi) bog'lab qo'ying. Qog'oz qisqichi og'irlik vazifasini bajaradi va ipingizni yon tomonlarga tegmasligi uchun pastga osib qo'yadi. Stakan chuqur bo'lgunga qadar sim 2/3 atrofida bo'lishi kerak - og'irlik stakanning pastki qismiga tegishi uchun etarlicha uzun bo'lmasligi kerak. Bu sizning kristallaringiz o'sishi uchun ko'p joy beradi. [13] Stakanning pastki qismiga yoki yoniga tegizish yoki osib qo'yish sizning kristallaringizni kichikroq yoki noto'g'ri bo'lishiga olib kelishi mumkin.
  • Tabiiy toladan yasalgan ipdan foydalaning, masalan, ip yoki paxta. Baliq ovlash iplari yoki neylon iplar juda silliq va shakar kristallariga yopishib o'sadigan yoriqlarni topish qiyin bo'ladi. X tadqiqot manbai
  • Shuningdek, siz kristallaringizni tezroq o'sishiga yordam beradigan simni tortish uchun yuvish vositasi yoki vintni yoki hatto tosh konfetini ishlatishingiz mumkin. X tadqiqot manbai
  • Qalam etarlicha uzun bo'lishi kerak, u stakanning tepasida yiqilmasdan yotishi mumkin. Buning o'rniga sariyog 'pichog'i, mix yoki popsikula tayoqchasini ishlatishingiz mumkin. Sariyog 'pichog'i yoki popsikula tayog'i barqarorroq bo'lishi mumkin, chunki ular stakan ustiga tekis yotishi mumkin va u aylanmaydi.
Simli tosh konfetini tayyorlash
Stakanni shakar / suv eritmasiga botirib oling, uni echib oling va quritilishi uchun mum qog'oziga yoting. Simni tekis qilib qo'ying, chunki u quriydi. Suv bug'lanib ketganda, qatorda bir nechta kristallar paydo bo'lishini ko'rasiz. Bu urug 'kristallari va ular ushbu nuqtalar atrofida kattaroq kristallarning o'sishiga yordam beradi. [16]
  • Keyingi bosqichga o'tishdan oldin ipning to'liq quruqligiga ishonch hosil qilishingiz kerak va ipni eritma ichiga qo'yganingizda urug' kristallarini urib yubormasligingiz kerak. [17] X tadqiqot manbai
  • Ushbu bosqichni o'tkazib yuborishingiz mumkin yoki ipni ho'llash va uni shakarlangan shakarga o'rash orqali tezlashtirishga harakat qilishingiz mumkin (stakanga qo'ymasdan oldin ipning to'liq quruqligiga ishonch hosil qiling va shakar tushib ketmasa ham bo'ladi), lekin urug ' kristallar sizning tosh konfetingizni tezroq o'sishiga olib keladi va o'sayotgan kristallarda muvaffaqiyat qozonish imkoniyatini oshiradi. X tadqiqot manbai
Simli tosh konfetini tayyorlash
Qalamni stakanning yuqori qismiga qo'yib, stakanni shakar / suv eritmasiga tushiring. Sim pastga osilib turishi kerak va hech qachon stakanning pastki yoki yon tomonlariga tegmasligi kerak. [19] Eritmani qog'oz sochiq bilan yoping. Siz oynani havo o'tkazmaydigan plastik idish bilan muhrlamoqchi emassiz, chunki bug'lanish bu jarayonning ajralmas qismidir.
  • Suv bug'langanda, qolgan eritma shakar bilan to'yingan bo'ladi va suv shakarni tashqariga chiqarib yuborishi kerak. Shakar molekulalari ipda to'planib, tosh konfetingiz kristallarini hosil qiladi. X tadqiqot manbai
  • Kristallaringiz shakllanayotganda harakatlanmasligi uchun qalamni bankaga bog'lang. X Ishonchli Manba Ilmiy Do'stlar Ilmiy loyihalar, tushuntirishlar va o'quv materiallari bo'yicha mutaxassislar manbalari manbasiga o'ting
Simli tosh konfetini tayyorlash
Stakanni xavfsiz joyda joylashtiring, u erda u buzilmaydi. Eng katta kristallar uchun salqin, qorong'i joy qidiring, u erda suv asta-sekin bug'lanib, kristallarning ko'payishiga ko'p vaqt beradi. [22]
  • Agar siz kristallarni tezda o'stirishni xohlasangiz, lekin ular kattalashib ketishiga ahamiyat bermasangiz, stakan suvni tez bug'lanib ketishi uchun uni quyoshli joyga qo'ying. [23] X tadqiqot manbai
  • Tebranishlar sizning kristall o'sishingizga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin. Stakan yoki televizor kabi musiqa va shovqin manbalaridan uzoqroq joyda (qavatda yuradigan odamlarning tebranishlarini shakllantirmasin) [24]. X tadqiqot manbai
Simli tosh konfetini tayyorlash
Kristallar hosil bo'lishini bir hafta kuting. Stakanga tegmang yoki tegmang, aks holda siz kristall o'sishini bezovta qilib, ba'zilari ipdan yiqilib ketishiga olib kelishi mumkin. Bir haftadan keyin siz ipning katta, silliq kristallarini ko'rishingiz kerak. [25]
Simli tosh konfetini tayyorlash
Ehtiyotkorlik bilan ipni eritmadan oling va quritish uchun mum qog'ozga qo'ying. Qog'oz qisqichini qaychi bilan kesib oling.
  • Agar tosh konfet stakanga yopishib qolsa, stakanning pastki qismida bir oz issiq suv quying. Bu shakarni etarlicha gevşetishi kerak, shunda shakarni shikastlamasdan chiqarib olishingiz mumkin. [26] X tadqiqot manbai

Stokda Rok konfetini tayyorlash

Stokda Rok konfetini tayyorlash
Qovoq yoki popsikul tayog'ini suv bilan namlang va uni shakarlangan shakarga soling. Donador shakar urug' kristallariga aylanadi, ular erigan shakarga yopishib olish uchun bir narsa beradi va kristallanishni boshlaydi. [27] Urug 'kristallari tosh konfetining o'sishini osonlashtiradi va kristallashtirilgan shakarni biriktirish uchun oson maqsad qilib, jarayonni tezlashtirishi mumkin.
  • Keyingi bosqichga o'tishdan oldin, idishlarni to'liq quriting. Agar shakar yog'ochga qattiq yopishmasa, u stakanga tushib ketishi mumkin va kristallanish shisha tagida emas, shishada bo'ladi. [28] X tadqiqot manbai
Stokda Rok konfetini tayyorlash
Shimgichni stakanning o'rtasiga tuting, shunda u tomonlarga tegmasin va uchi stakanning pastki qismiga tegmasin. Agar shisha stakanga tegsa, u kristall o'sishiga to'sqinlik qilishi mumkin yoki tosh konfetining tayog'i pastki yoki yon tomonlarga yopishib qolishi mumkin. [29]
  • Qovurg'aning uchini stakan tagidan 1 dyuym (2,5 sm) uzoqroq tutishga harakat qiling. [30] X tadqiqot manbai
Stokda Rok konfetini tayyorlash
Shilimshiqning quruq uchini kiyim tugmachasi bilan chimchilab oling va kiyim idishini stakanning yuqori qismiga qo'ying. Qovurg'ichni kiyim-kechak o'rtasiga, iloji boricha bahorga yaqinroq joylashtiring. [31] Agar stakanning og'zi keng bo'lsa, siz qo'shimcha katta kiyim pinidan foydalanishingiz mumkin.
  • Qovurg'ichingizni kiyim sumkasi bilan mahkam ushlashingiz kerak va u hali ham stakanning o'rtasida bo'lishi kerak.
  • Stakanni qog'oz sochiq bilan yoping. Qovoq sochiqni teshishi uchun siz ozgina teshikni yirtishingiz mumkin.
Stokda Rok konfetini tayyorlash
Stakanni xavfsiz joyda joylashtiring, u erda u buzilmaydi. Musiqa, televizor yoki ko'plab faol harakatlar sizning kristallaringizni bezovta qiladigan yoki tayoqchadan tushishiga olib keladigan tebranishlarni keltirib chiqarishi mumkin. Yaxshi o'sishi uchun stakanni shovqin va juda ko'p oyoq tirbandligidan uzoqroq joyda yoki salqin joyda saqlang. [32]
Stokda Rok konfetini tayyorlash
Tosh konfetingiz tayyor bo'lishi uchun bir yoki ikki hafta kuting. Stakanga teginish yoki tegizish istagiga qarshi turing, chunki bu kristallaringizni tayoqchadan urib yuborishi mumkin. [33] Agar siz kristallar miqdoridan mamnun bo'lsangiz (yoki ular o'sayotganga o'xshamaydi), shishani ehtiyotkorlik bilan echib oling va quritish uchun uni mum qog'oziga qo'ying.
  • Agar suv yuzasida qobiq bo'lsa, kristallarni mayin pichoq bilan ishlating, shishingiz yonidagi kristallardan qoching. [34] X tadqiqot manbai
  • Agar tosh konfet stakanga yopishib qolsa, stakanning pastki qismida bir oz issiq suv quying. Bu shakarni etarlicha gevşetishi kerak, shunda shakarni shikastlamasdan xavfsiz chiqarib olasiz. [35] X tadqiqot manbai
Stokda Rok konfetini tayyorlash
Tugadi.
Lazzatlanish uchun soda qo'sha olamanmi?
Agar siz o'zingizning tosh konfetingizni sodali suv bilan tatib ko'rmoqchi bo'lsangiz, uni qo'shishdan oldin uning tekisligiga ishonch hosil qiling, chunki karbonatlanish shakar tarkibini o'zgartirishi mumkin.
Men shisha o'rniga tosh konfet uchun ko'pikli stakanni ishlata olamanmi?
Yo'q, siz ko'pikli krujka, plastik stakan yoki stakandan boshqa har qanday chashka ishlatishni xohlamaysiz. Shisha bankalar yoki stakanlarda juda oz gözenekli dog'lar mavjud. Umuman olganda, shisha mutlaqo silliqdir, shuning uchun kristallar tasodifan uning ustiga tasodifan o'sib chiqishiga imkon bermaydi. Ko'pik stakanlari juda gözeneklidir. Ko'pikli stakanni ishlatish natijasida betartiblik paydo bo'ladi, stakan atrofida kristallar paydo bo'ladi yoki siz shunchaki chirigan qurigan shakar bo'lagini olasiz.
Tosh konfetini tayyorlashda kristallarning hosil bo'lishi qancha vaqtni oladi?
Bir kun yoki undan ko'p vaqt talab etiladi, ammo bu tosh konfetining qanchalik katta bo'lishiga bog'liq. Bu qanchalik katta bo'lishini xohlasangiz, ko'proq kutishingiz kerak bo'ladi. Eng katta tosh konfetini shakllantirish uchun bir hafta kuting. Bir hafta o'tgach, u o'sishi oxiriga keladi.
Qanday qilib kavanozdan qolgan tosh konfetni yuvish mumkin?
Kristallarni sariyog 'pichog'i kabi zerikarli pichoq bilan silashga harakat qiling va uni issiq va sovunli suv bilan yuving. Bundan tashqari, uni idish yuvish mashinasiga solib ko'rishingiz mumkin.
Agar kristallar shakllanmasa nima qilishim kerak?
Eritmadan ipni oling va yana shakar qo'shib, eritmani qaynatib oling.
Bir nechta tayoqni olsam bo'ladimi?
Bu stakan hajmiga bog'liq. Kichikroq ko'zoynakni ishlatish yaxshiroq bo'lishi mumkin.
Tosh konfetini tayyorlash uchun qancha vaqt ketadi?
Bu sizning konfetingizni qanchalik katta xohlashingizga bog'liq. Qancha ko'p xohlasangiz, shuncha ko'p o'tirishga to'g'ri keladi, odatda bir haftadan keyin o'sishni to'xtatadi.
Uni qayerda saqlayman?
Agar siz eng yaxshi kristallarni anglatadigan eng yaxshi natijalarga erishmoqchi bo'lsangiz, uni qorong'i va salqin joyda saqlang.
Nima uchun uning shakllanishini kutishingiz kerak?
Kristallar darhol hosil bo'lmaydi, chunki kavanozdagi suvning bug'lanishi uchun bir hafta yoki undan ko'proq vaqt kerak bo'ladi.
Bir oz o'tkir va hunarmandlar tayoq biroz qisqa emasmi?
Bu hunarmandchilik tayoqchalari uchun kavanozning qanchalik katta ekanligiga bog'liq va siz aqlli bo'lish uchun siz o'tkir uchini yog'och kesishingiz mumkin yoki shunchaki o'tkir uchi atrofida tegishli parvarishlardan foydalanishingiz mumkin.
Mikroto'lqinli pechda tosh konfetini tayyorlashda uni kuzatayotganingizga ishonch hosil qiling. Agar u qaynatishni boshlasa, sizning siropingiz juda yoqib yuborilishi mumkin.
Ushbu retsept kutilganidan ko'proq vaqt talab qilishi mumkin, shuning uchun sabr-toqat talab qilinishi mumkin.
Agar bir kun yoki undan keyin ipda biron bir kristal o'smasa, qalam va ipni olib tashlang, suvni yana qaynatib oling va ko'proq shakar aralashtirishga harakat qiling. Agar ko'proq shakar aralashsa, siz avval shakarni aralashtirganda etarlicha qo'shmadingiz. Siz yana to'liq to'yingan echim bilan yana boshlashingiz mumkin.
Ushbu retsept ilmiy ko'rgazma loyihasi yoki ilmiy tajriba sifatida foydali bo'lishi mumkin.
Kastryulkaning dastagini o'zingizdan uzoqroq tutganingizga ishonch hosil qiling, shunda ichiga suv tushmaydi va ustiga qaynab turgan shakarni to'kib bo'lmaydi.
Mikroto'lqinli pechda tosh konfetini tayyorlashda siropni diqqat bilan kuzatib boring, chunki u qaynab ketishi mumkin.
O'zingizning tosh konfetingizga juda oz miqdordagi shakar yoki ortiqcha miqdor qo'shmang, chunki u o'smaydi.
Xum bilan aralashmang yoki barmoqlaringizni ichiga solmang. Bu kristall tuzilishini shakllantirish jarayonini buzadi. Bu uning ishlashiga to'sqinlik qilmasligi mumkin, ammo bu kristall o'sishi rivojlanishiga to'sqinlik qiladi.
l-groop.com © 2020