Rossiyadagi "Plombir" kremi qanday tayyorlanadi

Plombir muzqaymoqi frantsuzcha "Plombiere" dan kelib chiqqan deb aytilgan qaymoqli oq muzqaymoqdir, garchi rus Plombir bilan Plombiere o'rtasida unchalik o'xshashlik yo'q.
Sarig'i shakar bilan oq bo'lguncha ko'pirtiring. Jarayonni tezlashtirish uchun siz mexanik viskidan foydalanishingiz mumkin.
Kam yog'li krem ​​va vanil shakar qo'shing.
Qalinlashishi uchun uni past olovda qizdiring, lekin uni qaynatishiga yo'l qo'ymang!
Muzlatgichda yarim muzlatilgunga qadar joylashtiring, lekin hali ham suyuq.
Og'ir kremni juda qattiq bo'lguncha ko'pirtiring (ya'ni agar siz uni pichoq bilan kesib qo'ysangiz, u yorilib ketishi kerak)
Muzlatgichdan yarim muzlatilgan massani oling va qaymoq qo'shing, yaxshilab aralashtiring va yana muzlatgichga qo'ying.
Ushbu retsept bo'yicha turli xil o'zgarishlar mavjud: mayizga Succade (quritilgan tsitrus qobig'i) qo'shishingiz mumkin.
Qahvani plombir qilish uchun sarig'i aralashmasiga 1/2 chashka qahva qo'shishingiz mumkin.
Ta'mni kuchaytirish uchun aralashmani muzlatishdan oldin unga quyultirilgan quyultirilgan sut qo'shishingiz mumkin.
Moxa plombir qilish uchun siz bir necha qoshiq kakao / ichimlik shokoladini qahvaga qo'shishingiz mumkin.
Shokoladli plombirni tayyorlash uchun sarig'i aralashmasiga 200 gramm (7,1 oz) eritilgan qora shokolad qo'shing.
Sariq aralashmaning qaynashiga yo'l qo'ymasligingizga e'tibor bering; agar qilsangiz sarig'i qotib qoladi!
Agar sizda muzqaymoq ishlab chiqaruvchisi bo'lsa, undan foydalanishingiz mumkin.
Agar siz voyaga etmagan bo'lsangiz, nazoratsiz pishirmang
l-groop.com © 2020