Qanday baharatlı piyozli qovoq sho'rvasini tayyorlash mumkin

Bu yoqimli, baharatlı, iliq sho'rva sovuq kun uchun to'g'ri keladi. Bu sho'rvani ozgina og'ir qaymoq bilan to'ldirilgan holda sovutish mumkin. Sovutgichda bir hafta davomida saqlanadi va agar muzlatish kamida bir oy davom etadigan bo'lsa.
Qovoq qobig'ini tozalang va yarim uzunlikda kesing. Urug'larni olib tashlang (ularni saqlang qovurish ) va qovoqni kesib oling dyuym (1,3 sm) kublar.
Sabzi peel qiling va qovoq bilan bir xil o'lchamda bo'laklarga bo'ling.
Piyoz va sarimsoqni o'rtacha olovda 5-7 daqiqa davomida yoki shaffof bo'lgunga qadar terlang.
Piyoz va sarimsoq aralashmasiga qovoq va sabzi qo'shing va sabzavotlarni yumshatish uchun yana 10 daqiqa pishiring.
Ta'mga dengiz tuzi va yangi maydalangan qalampir qo'shing.
Kekik, chili qalampiri va bulonni qo'shing, qaynatib oling va 30 daqiqa qaynatib oling.
Taomni va pyureni oziq-ovqat protsessorida yoki blenderda ozgina tekshirib ko'ring, bug 'chiqishi uchun ishonch hosil qiling.
Parmesan pishloq bilan garnitür va sevimli non yoki rulon bilan xizmat qiling.
Turli xil nosozliklar uchun Smit buvisini yoki boshqa tortli olmani kesib, sabzavot bilan qo'shing.
Qovurilgan bodom yoki qovurilgan qovoq urug'i bilan garnitur. O'rta olovda bodom yoki urug'larni zaytun moyida qovuring. Urug'lar bilan ehtiyot bo'ling, chunki ular paydo bo'ladi. Tayyor bo'lishidan oldin ularga jigarrang shakar seping, so'ngra shakarni karamelizatsiya qilish uchun 2 daqiqa davomida pishiring.
Tozalash paytida bug 'chiqishiga imkon berganingizga ishonch hosil qiling. Qo'lingizni bug 'chiqadigan joydan uzoqroq tuting.
Urug'larni qovurish ularni popga solib, panadan sakrab chiqadi va ular juda ehtiyot bo'ling.
l-groop.com © 2020