Bug'da pishirilgan Srikaya kekini qanday tayyorlash mumkin

Indoneziyaning Janubiy Sumatra shahridagi Palembang shahridan an'anaviy tort, srikaya keki oddiy, ammo mazali. U yashil rangga bo'yalgan va hindiston yong'og'i, shakar va tuxumdan tayyorlangan, so'ng uni to'ldirish uchun bug'lanadi.

Hindiston yong'og'i sutini tayyorlash

Hindiston yong'og'i sutini tayyorlash
Hindiston yong'og'i sutining manbasini tanlang. Siz uni do'kondan tayyor sotib olishingiz yoki o'zingiz uyda qilishingiz mumkin. Agar o'zingiz buni qilsangiz, hindiston yong'og'ini qobig'ining ichki qismidan artib oling va suv bilan aralashtiring, keyin kosaga sutni idishga siqib qo'ying.
Hindiston yong'og'i sutini tayyorlash
Hindiston yong'og'i sutini tuz va suv bilan skovorodkada qaynatilguncha qaynatib oling. Keyin issiqdan chiqarib oling va ozgina sovutish uchun chetga surib qo'ying.

Kek tayyorlash

Kek tayyorlash
Shakar eriguncha tuxum va shakarni urib oling. Eritma ravshan bo'lguncha uring.
Kek tayyorlash
Bir oz sovutilgan hindiston yong'og'i sutini tuxum va shakar aralashmasiga quying.
Kek tayyorlash
Barcha ingredientlarni bir dasta yoki qoshiq yordamida aralashtiring. Qalinlashguncha aralashtiring.
Kek tayyorlash
U qalinlashgandan so'ng, oziq-ovqat rangini (yashil) quying. Aralash teng rangda bo'lishi uchun yaxshilab aralashtiring.
Kek tayyorlash
Aralashmani qolipga yoki panga quying. Endi bug 'tayyorlashga tayyor.
Kekni qolipga yoki panga 30 daqiqa davomida qaynatib oling.
Va nihoyat, tortni olib qo'yishingiz mumkin. Kekni likopchaga yopishtirib, ehtiyotkorlik bilan gapiring. Mehmonlarga o'zlariga xizmat qilishni osonlashtirishi uchun uni olmos yoki shunga o'xshash shakllarga bo'ling.
12 tuxumli srikaya keki 12-14 kishiga etarli bo'ladi.
Agar siz faqat Pandanus ekstraktidan foydalansangiz, kek rangini yaxshilash uchun yashil oziq-ovqat ranglarini qo'shishingiz ham kerak bo'lishi mumkin.
l-groop.com © 2020