Qanday qilib yopishqoq tovuqni tayyorlash mumkin

"Yopiq tovuq" bu ajoyib issiq yoki sovuq ta'mga ega shirin lazzatli retsept.
Yopishqoq sousni aralashtiring. Bir stakan Ketchup, 1 stakan makkajo'xori siropi yoki asal, 1 stakan jigarrang shakar, 1/2 stakan soya sousi va 1 osh qoshiq sarimsoqni bir yirtqichlardan aralashtiring. Aralashmani mayin qaynatgichga keltiring.
Tovuqni tayyorlang. 8 - 12 dona tovuq bo'lagini yassi, pechda tayyor güveçli idishga joylashtiring, shunda ularning qismlari etarlicha mos keladi.
Tovuqni qaynatib oling. Tovuq ustiga yopishqoq sousning barcha qismini teng ravishda to'kib tashlang. Tovuqni yopishqoq sousga yarim yoki undan ko'proq suv quyishga ruxsat bering. Tovuqni folga yoki qopqoq bilan yopishning hojati yo'q.
Tovuqni pishiring. 350 - 1,5 - 2 soat pishirib. 45 daqiqadan so'ng tovuq bo'laklarini tatib ko'ring yoki aylantiring.
Xizmat qiling. Xizmat qilishdan oldin 5 - 10 daqiqa sovushini kuting, tovuq yumshoq va yumshoq bo'lishi kerak. Guruchli to'shakda yoki uning yonida xizmat qiling. Tovuq yog'ini olib tashlang va guruchga lazzat berish uchun ortiqcha yopishqoq sousni ishlating.
Yopishqoq tovuqni bitta idishda ismaloq va to'ldirilgan kartoshka bilan qilish mumkinmi?
Ha. Buni amalga oshirishda men to'ldirilgan kartoshkani, keyin tovuqni qo'shishni maslahat beraman. Biroq, tovuqdan ehtiyot bo'lish kerak. Uni yaxshilab pishirishga ishonch hosil qiling va kartoshkada tovuq qoldig'i qolmaganligiga ishonch hosil qiling.
Agar menda soya sousi bo'lmasa nima qilishim kerak?
Kitchndagi odamlar aytishicha, Hindiston yong'og'i Aminos yoki Tamari. Esda tutingki, biron bir almashtirish vositasi retseptda tavsiya etilgan ingredient kabi yaxshi bo'lmasligi mumkin. Tavsiya etilgan ingredientdan foydalanish yaxshidir, chunki u eng yaxshi ishlaydi.
Agar tovuq ko'kraklaridan foydalansam, nimani o'zgartirishim kerak?
Pishirish vaqtini kamaytiring. Tovuq ko'krak sharbatlari aniq bo'lmaguncha va tovuq endi ichkarida pushti bo'lmaguncha pishiring. USDA tovuq ko'kraklarini 165 ° F (73,9 ° C) haroratgacha pishirishni tavsiya qiladi.
Oyoq yoki sonlar kabi quyuq go'sht bu retsept bilan yaxshi ishlaydi, garchi oq go'sht ham ishlaydi.
Pishirish spreyi yoki zaytun moyining engil spirti yopishqoqlikni kamaytiradi.
Makkajo'xori siropi asalga qaraganda yaxshiroq ishlaydi.
Taxminan 1/4 dan 1/2 choy qoshiqgacha (yoki ta'mga qarab) maydalangan zanjabil, asl retseptda yo'q bo'lgan ajoyib lazzat beradi.
Tovuq moylarini mayda bo'laklarga bo'laklarga bo'ling, un va qovurilgan idishga soling, so'ngra guruch solinmasdan oldin sousga qo'shing.
Glutensiz tamari soya sousiga almashtirilishi mumkin
Bu oson yoqib yuboriladigan shirin souslar, buning oldini olish uchun pishirishingizni kuzatib boring, agar kerak bo'lsa issiqlikni kamaytiring.
l-groop.com © 2020