Qanday qilib qulupnay qisqichbaqasidan pishiriqlarni tayyorlash mumkin

Qulupnay qisqichbaqalari bu qavrilgan qulupnay va qaymoq bilan to'ldirilgan va to'ldirilgan qatlamli keklardir. Ushbu retsept qulupnay pechene sendvichi ko'rinishidagi qulupnayni qisqartiradi. Qulupnay cookie pishirgichiga kiradi va qamchilangan qaymoq boy oq shokoladli ganachega aylanadi.

Ganache tayyorlang

Ganache tayyorlang
Ikkita qozonga oq shokolad va og'ir krem ​​qo'shing.
Ganache tayyorlang
Shokolad eriguncha ingredientlarni doimiy ravishda aralashtirib aralashtiring. Kremning qaynatilishiga yo'l qo'ymang.
Ganache tayyorlang
3 osh qoshiq qulupnay sharbatini aralashtiring. Ganachani yupqalash kerak bo'lsa, unga qo'shimcha osh qoshiq qo'shing.
Ganache tayyorlang
Idishni plastik ganache bilan yoping va muzlatgichda 3 soat sovutib oling. Ganache o'rnatadi, ammo qiyin bo'lmaydi.

Cookie fayllarini pishiring

Cookie fayllarini pishiring
Pechni 375 ° F (190 ° C) ga qadar qizdiring va pishirish varag'ini pergament qog'oz bilan tekislang.
Cookie fayllarini pishiring
O'rta idishda qulupnay, limon sharbati va 2 osh qoshiq shakarni birlashtiring.
Cookie fayllarini pishiring
Ingredientlar yaxshilab birlashmaguncha unni, pishirish kukuni, kosher tuzi va qolgan shakarni aralashtirilgan idishga soling.
Cookie fayllarini pishiring
Tayyorlangan sariyog 'bo'laklarini quruq ingredientlarga qo'shing va aralashma katta, qo'pol shag'alga o'xshab qolguncha ularni xamirni qirg'ich bilan maydalang. Shu bilan bir qatorda, toza qo'llaringiz bilan yog'ni quruq ingredientlarga aralashtirishingiz mumkin, ammo qo'lingizdagi issiqlik moyni eritib yubormasligi uchun buni tezda bajarishingizga ishonch hosil qiling.
Cookie fayllarini pishiring
Xamir birlasha boshlaguncha, og'ir kremni katta yog'och qoshiq bilan aralashtiring.
Cookie fayllarini pishiring
Yassi plastik spatula yordamida qulupnay aralashmasiga katlayın.
Cookie fayllarini pishiring
Cookie kosasini yoki osh qoshiqni ishlatib, xamirni pishirish varag'iga surting va har bir cookie atrofida taxminan 1-1 / 2 "(4 sm) qoldiring.
Cookie fayllarini pishiring
Cookie-larni maydalangan shakar bilan seping.
Cookie fayllarini pishiring
Cookie-lar oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishiring, bu taxminan 24-25 daqiqani tashkil qiladi.
Cookie fayllarini pishiring
Cookie-fayllarni pechdan chiqarib oling va pechkada 2 daqiqa sovutib oling.
Cookie fayllarini pishiring
Cookie-larni pishirish varag'idan spatula bilan olib tashlang va yaxshilab sovib turishi uchun ularni simli tokchalarga o'tkazing.

Cookie sendvichlarini to'plang

Cookie sendvichlarini to'plang
Ganachani muzlatgichdan chiqarib oling va aralashmani qo'l mikseri yoki stakan mikser bilan arting.
Cookie sendvichlarini to'plang
O'ralgan ganachani o'rta o'lchamdagi yumaloq uchi bo'lgan qandolat sumkasiga o'tkazing. Shu bilan bir qatorda, siz ganache-ni qayta tiklanadigan plastik to'rva ichiga solib, sumkaning bir burchagida kichik teshikni kesib qo'yishingiz mumkin.
Cookie sendvichlarini to'plang
Sovutilgan cookie-fayllarning yarmini simli taglikka qo'ying.
Cookie sendvichlarini to'plang
Har bir ko'tarilgan cookie-ning o'rtasiga saxovatli dollop qo'yish uchun har bir cookie yarmiga ganache sumkasini siqib qo'ying.
Cookie sendvichlarini to'plang
Yuqorida ganache qolgan cookie fayllari bilan cookie-fayllarni yopib, pastki qismini ganache-ga bosib qo'ydi.
Cookie sendvichlarini to'plang
Tugadi.
Ushbu cookie-fayllar darhol xizmat ko'rsatilganda eng yaxshi ta'mga ega bo'ladi. Ular havo o'tkazmaydigan idishda taxminan bir kun turishlari mumkin, ammo ular tezda shakli va tuzilishini yo'qotishni boshlaydilar.
So'nggi tegish uchun qulupnayni qisqichbaqali cookie ustiga qo'ying.
l-groop.com © 2020