Qanday qilib qulupnay siropi

Qulupnay yoz oylarida mo'l-ko'l va ovqatlanish uchun qulay vositadir. Ba'zida, ammo, siz ham oxiriga yetasiz qulupnay, ular barchasini eyishdan oldin buzilib ketadi. Ularni tashlab yuborishning o'rniga, nega ularni mazali qulupnay siropiga aylantirmang ular yomon bormi? Qulupnay siropi nonushta va shirin taomlar, masalan, gofret va cheesecake-da ajoyib. Siz hatto uni silliq va toza sodalarga aralashtirishingiz mumkin. Bu yana bir yoki ikki hafta davom etadigan mazali qulupnaylarga yordam berishning ajoyib usuli.

Asosiy qulupnay siropini tayyorlash

Asosiy qulupnay siropini tayyorlash
Pechkada shakar va suvni o'rta olovda o'rtacha olovda qizdiring. O'rta kattalikdagi idishni 1 stakan (240 mililitr) suv va 1 stakan (225 gramm) shakar bilan to'ldiring. Kastryulkani pechka ustiga qo'ying va issiqni o'rta darajaga aylantiring. Sabrsizlanmang va issiqni balandga aylantirmang. Agar siz shakar suvini juda tez qizdirsangiz, shakar karamellanadi.
  • Suv va shakar oddiy uy qurilishi siropini yaratadi, uni qulupnay yoki boshqa ingredientlar bilan xushbo'ylash mumkin.
Asosiy qulupnay siropini tayyorlash
Shakar suvi qizigan paytda qulupnayni tayyorlang. Qulupnayni yuving va jarohatlaydi. Ularni ingichka tilimga kesib oling.
Asosiy qulupnay siropini tayyorlash
Shakar eriganidan keyin qulupnayni yirtqichlardan qo'shing. Agar aralash qalin bo'lib ko'rinsa, xavotir olmang. Qulupnay pishirishni boshlaganidan keyin ko'proq suyuqlik chiqaradi.
Asosiy qulupnay siropini tayyorlash
Qo'shimcha lazzatlanish uchun ozgina limon sharbati va / yoki vanil ekstrakti qo'shing. Agar siz qulupnay sousini istasangiz, 2 osh qoshiq (30 mililitr) limon sharbatini qo'shing. Agar sizga yoqimli bo'lsa, unga choy qoshig'iga (3 mililitr) vanil ekstrakti qo'shing. [3]
Asosiy qulupnay siropini tayyorlash
Aralashmani engil qaynatishga keltiring va 10 daqiqa davomida pishiring, vaqti-vaqti bilan mo'ylov bilan aralashtiring. Bu hamma narsani bir tekis pishirishga yordam beradi. Bundan tashqari, shakarni karamelizatsiya qilishdan yordam beradi.
Asosiy qulupnay siropini tayyorlash
Siropni idishga soling. Aralashtiradigan idishning ustiga mash tortgichni joylashtiring. Siropni idishga, süzgeci orqali to'kib tashlang. Pishgan qulupnayni olib tashlang yoki keyinroq saqlang.
Asosiy qulupnay siropini tayyorlash
Qulupnay bo'lmasdan siropni yana yirtqichlardan tushiring. Siz hozirgina qulupnaydan barcha lazzatlarni chiqarib oldingiz. Endi siropni chiroyli va qalin qilish uchun uni tayyorlashni tugatishingiz kerak.
Asosiy qulupnay siropini tayyorlash
Siropni qaynatishga qaytaring, so'ngra vaqti-vaqti bilan aralashtirib, past olovda 5-10 daqiqa qaynatib oling. Aralash qaynab ketgandan so'ng, olovni pastga tushiring. Uni yana 5-10 daqiqa qaynatib oling. Bu vaqt ichida siz sirop qalinlasha boshlaganini sezasiz. Vaqti-vaqti bilan mo'ylovingiz bilan aralashtirishni unutmang. Bu siropni teng ravishda pishirishga yordam beradi.
Asosiy qulupnay siropini tayyorlash
Siropni pechkadan oling va stakanga banka yoki shishaga quying. Agar siz shishani ishlatayotgan bo'lsangiz, siropni huni orqali quying. Shu tarzda, siz hech narsa to'kmaysiz. Tugatgandan so'ng, qopqoqni kavanozga yoki shishaga soling.
Asosiy qulupnay siropini tayyorlash
Muzlatgichga qo'ymasdan oldin siropni xona haroratiga etkazing. Issiq bo'lganda uni muzlatgichga qo'ymang yoki atrofdagi ovqat qizib ketishi va buzilib ketishi mumkin.
Asosiy qulupnay siropini tayyorlash
Siropni muzlatgichda saqlang va uni 2 hafta ichida qo'llang. [4] Bu mashhur kahvaltilar va shirin taomlar, masalan, krep va muzqaymoq uchun ajoyib taomdir.

Ovqatlanmaydigan qulupnay siropini tayyorlash

Ovqatlanmaydigan qulupnay siropini tayyorlash
Qulupnayni tayyorlang. Qulupnayni yuving va jarohatlaydi. Qulupnayni mayda bo'laklarga kesib oling; bu ularning yanada yumshoq bo'lishini ta'minlaydi.
Ovqatlanmaydigan qulupnay siropini tayyorlash
Limonni maydalang va sharbatlang. Avval limonni aralashtiring; bu yo'l ancha oson bo'ladi.
Ovqatlanmaydigan qulupnay siropini tayyorlash
Blenderga qulupnay, shakar, asal, limon sharbati va limon qo'shing. Agar sizda blender bo'lmasa, uning o'rniga metall pichoq bilan jihozlangan oziq-ovqat protsessoridan foydalanishingiz mumkin.
Ovqatlanmaydigan qulupnay siropini tayyorlash
20-30 sekundgacha yoki silliq bo'lguncha aralashtiring. [5] Bo'laklar yoki bo'laklar. Vaqti-vaqti bilan siz blenderni ochishingiz kerak va siropni spatula bilan yon tomonlardan itarib yuboring. Bu hamma narsani bir tekisda aralashtirishga yordam beradi.
Ovqatlanmaydigan qulupnay siropini tayyorlash
Siropni tatib ko'ring va agar kerak bo'lsa sozlang. Agar sirop yanada shirin bo'lishini istasangiz, ko'proq shakar yoki asal qo'shing. Agar siz siropni yanada mazali bo'lishini istasangiz, ko'proq limon sharbati qo'shing. O'zingizning sozlamalaringizda aralashtirish uchun siropni yana aralashtirishga ishonch hosil qiling.
Ovqatlanmaydigan qulupnay siropini tayyorlash
Siropni shisha idishga yoki mahkam o'rash qopqog'iga quying. Agar siz shishani ishlatayotgan bo'lsangiz, siropni huni orqali quying. Kavanoz yoki shishani to'ldirgandan so'ng qopqog'ini mahkam yoping.
Ovqatlanmaydigan qulupnay siropini tayyorlash
Siropni xona haroratiga qadar sovutib oling, so'ng uni muzlatgichga qo'ying. Issiq siropni to'g'ri muzlatgichga qo'ymang. Haroratni ko'tarish va atrofdagi ovqatni buzish xavfini tug'dirasiz.
Ovqatlanmaydigan qulupnay siropini tayyorlash
Siropni muzlatgichda saqlang va 5 kun ichida foydalaning. [6] Bu vafli va cheesecake kabi mashhur nonushta va shirin taomlar uchun juda yaxshi tanlovdir.
Pishgan siropni muzlatib olsam bo'ladimi?
Yo'q, siropingizni muzlatishni tavsiya etmayman. Bu mustahkamlikni buzishi mumkin.
An'anaviy qulupnay siropiga tsitrusni burish uchun siz shakarni eritgandan keyin 2 tomchi limon / ohak sharbatini qo'shishingiz mumkin.
Ziravorli qulupnayni asosiy siropdan tashlamang. Ularni saqlang va muzqaymoq, krep, gofret va yogurt uchun ziravor sifatida foydalaning.
Qulupnay siropini nonushta turidagi taomlarga quying: krep, jo'xori uni, krep, tost, gofret va qatiq.
Qulupnay siropini soda suviga, sutga, yogurtga yoki qulupnay lazzatiga muhtoj boshqa narsalarga aralashtiring.
Siropni muzlatgichda saqlamang. Do'konda sotib olingan siroplardan farqli o'laroq, bu sirop tarkibida konservantlar mavjud emas. Tez buziladi va muzlatgichda saqlanishi kerak.
l-groop.com © 2020