To'ldirilgan anjir qanday tayyorlanadi

Anjirda shunday nozik ta'm borki, ularga ko'p tayyorgarlik kerak emas. Xizmat qilishdan oldin oddiy anjirni pishloqli plomba bilan to'ldiring va ustiga ozgina sirop seping. Masalan, siz ziravorli mascarpone to'ldirishingiz yoki yong'oq va echki pishloqini to'ldirishingiz mumkin. Tez asal-balsamik siropni unga xizmat qilish yoki uni yangi o'tlar, yalpiz yoki pesto bilan to'ldirish uchun ko'pirtiring. Siz hatto quritilgan anjir yordamida to'ldirilgan anjir yasashingiz mumkin. Xizmat qilishdan oldin ularni pastırma bilan o'rashga va tezda broyler berishga harakat qiling.

Spice Mascarpone to'ldirilgan anjir tayyorlash

Spice Mascarpone to'ldirilgan anjir tayyorlash
Anjirni yuving va tiling. 12 ta yangi anjirni yuving. Har bir anjirning yuqori qismidan 1,2 dyuym (1,25 sm) ni kesib olish uchun o'tkir pichoqni ishlating. Kesilgan uchlarini tashlashingiz mumkin. Har bir anjir ichiga "X" harfini tushiring, shunda siz anjirdan to'rtdan uch qismini kesib o'tasiz. Anjirni ozgina ochish uchun barmoqlaringiz uchidan foydalaning. [1]
  • Anjir tik o'tirishi kerak. Agar ular yon tomonlarini qoqib qo'ysalar, ular o'rnidan turinglar.
Spice Mascarpone to'ldirilgan anjir tayyorlash
Tayyorlangan maskarpone plomba aralashmasini aralashtiring va anjirni to'ldiring. ¼ stakan (60 g) o'lchang mascarpone kichik piyola ichiga pishloq. 2 choy qoshiq asal va 1 choy qoshiq vanil ekstrakti qo'shing. To'ldiruvchi aralashmani asal va vanil qo'shilguncha aralashtiring. 1 choy qoshiq to'ldirishni har bir bo'lak anjirning o'rtasiga torting. [2]
  • Noyob lazzat uchun vanil ekstraktini atirgul suvi yoki bodom ekstrakti bilan almashtiring.
Spice Mascarpone to'ldirilgan anjir tayyorlash
Garnitlangan va ziravorli mascarpone to'ldirilgan anjirga xizmat qiling. To'ldirilgan anjirni idish-tovoqingizga joylashtiring va qovurilgan bodom, yangi yalpiz va apelsin oling. So'nggi choy qoshiq asalni anjir ustiga seping. Bodomni maydalang, shunda sizda 2 osh qoshiq bo'ladi va yalpizni maydalang, shunda sizda 1 choy qoshiq bo'ladi. Bularni anjir ustiga seping va apelsinning bir qismini mazang. Anjir ustiga 1/2 choy qoshiq apelsin naychasini seping va ularga xizmat qiling. [3]
  • Shuningdek, bodom o'rniga anjirni maydalangan pista bilan bezashingiz mumkin.

Bekon bilan o'ralgan va to'ldirilgan anjir yasash

Bekon bilan o'ralgan va to'ldirilgan anjir yasash
Broylerni oldindan qizdiring va quritilgan anjirni kesing. Pechkangizni pechkaning o'rtasiga o'tkazing va broylerni yoqing. 24 quritilgan anjirni o'lchang (taxminan 10 untsiya yoki 300 g). O'tkir pichoq bilan har bir anjirni yo'lning to'rtdan uch qismini o'rtasiga kesib tashlang. Anjirning tomonlarini bir-biridan ajratib olishingiz kerak. Buni hamma anjir uchun bajaring va to'ldirishni qilayotganda ularni pishirilgan varaqqa soling. [4]
  • Ba'zi broylerlarda LO yoki HI harorati mavjud. Anjirni pishirishda HI parametridan foydalanishga harakat qiling. Bekonni yoqib yubormaslik uchun haroratni sozlashingiz kerak bo'lishi mumkin.
Bekon bilan o'ralgan va to'ldirilgan anjir yasash
Pesto echki pishloqini to'ldirishni aralashtiring. Echki pishloqidan 3 untsiya (85 g) xona haroratiga tushguncha turing. Kichik aralashtirma idishga soling, qolgan ingredientlar bilan birga. Ingredientlarni to'liq birlashtirish uchun kauchuk spatuladan foydalaning. Siz qo'shishingiz kerak: [5]
  • 1 osh qoshiq pesto
  • 1 osh qoshiq limon sharbati va 1 choy qoshiq yangi limon suyagi
  • Tuzlash uchun kosher tuzi va yangi maydalangan qora qalampir
Bekon bilan o'ralgan va to'ldirilgan anjir yasash
Anjirni to'ldiring va pastırma bilan o'rab oling. Echki echkisi pishloqini to'ldirish uchun ozgina choy qoshiqdan foydalaning va har bir kesilgan anjirning o'rtasiga qo'ying. Bekonning 12 tilimini oling va ularni yarim kesishgan holda kesib oling, shunda sizda 24 ta qisqa pastırma bo'ladi. Har bir to'ldirilgan anjirga bir bo'lak pastırma o'rang va ichiga tish pichog'ini soling, shunda u ajralib ketmaydi. Har bir o'ralgan anjirni pishirish varag'iga qo'ying. [6]
  • Anjir tikuvini pishirish varag'iga pastga qo'yganingizga ishonch hosil qiling. Shunday qilib, to'lg'azish anjir po'stlog'ining hosil bo'lishiga olib keladi.
Bekon bilan o'ralgan va to'ldirilgan anjir yasash
Bekon bilan o'ralgan to'ldirilgan anjirni maydalang. Pishirish varag'ini oldindan qizdirilgan broyler ostiga qo'ying. Bekon pishib, pishib qolishi uchun anjirni 4-5 minut davomida pishiring. Ehtiyotkorlik bilan broyler ostidan varaqni olib tashlang va anjirlarni ag'darish uchun qisqichlardan foydalaning. Varaqni broylerga qaytaring va yana 4-5 minut davomida anjirni pishirishni tugating. Anjirga xizmat qilishdan oldin, pastırma to'liq pishirilgan bo'lishi kerak. [7]
  • Pishirish varag'ini broylerdan olib tashlashda siz pechka kiyishingiz kerak.

Asal-balzam siropi bilan to'ldirilgan anjir tayyorlash

Asal-balzam siropi bilan to'ldirilgan anjir tayyorlash
Anjirni yuving va tiling. Bir bargdan yangi anjir oling. Taxminan 12 ta yangi anjir bo'lishi kerak. Ularni yuving va yuqoridan pastga qarab har bir anjirning ostiga qarab "X" harfi bilan kesing. Anjirni to'liq to'ldirolmasligingizga ishonch hosil qiling. [8]
  • Hali ham ozgina mustahkam bo'lgan anjirni izlang. Bu ularni kesish va to'ldirishni osonlashtiradi.
Asal-balzam siropi bilan to'ldirilgan anjir tayyorlash
Yong'oqni tushiring va echki pishloqida aralashtiring. Pechni 350 daraja F (175 C) ga qo'ying va pishirilgan varaqdan chiqing. 1/2 stakan (62 g) yong'oqni panga yoyib, oldindan qizdirilgan pechga qo'ying. Yong'oqni 10 dan 12 minutgacha pishiring. Ular tostdan hidlanib, ozgina oltin ko'rinishi kerak. Ularni maydalang va sovushini 4 untsiya (113 g) echki pishloqi bilan aralashtirishdan oldin qiling. [9]
  • Pishgan yong'oqlarni pishloq bilan birlashtirishdan oldin uni to'liq sovutish kerak. Agar siz pishloqga issiq yong'oq qo'shsangiz, u eritishi mumkin.
Asal-balzam siropi bilan to'ldirilgan anjir tayyorlash
Anjirni to'ldiring. Kichik qoshiq yoki choy qoshig'idan foydalaning va echki pishloq yong'oq to'ldirish bilan ozgina torting. To'ldirishni har bir kesilgan anjirga sekin surting. Ehtimol, qoshiqni to'ldirish uchun ko'rsatkich barmog'ingizni ishlatishingiz kerak bo'lishi mumkin. [10]
  • Anjirni to'ldirishdan saqlaning, chunki bu ularni iste'mol qilishni qiyinlashtiradi va siz to'ldirishga tayyor bo'lishingiz mumkin.
Asal-balzam siropi bilan to'ldirilgan anjir tayyorlash
Balsamik siropni tayyorlang va to'ldirilgan anjir ustiga seping. 4 osh qoshiq asal va 2 osh qoshiq balsamik sirka miqdorini kichik aralashtirish idishiga soling. Siropni kuchli aralashtirish uchun kichik mo'ylov yoki vilka bilan ishlating. Asal sirka ichida erishi kerak. Sekin-asta uni to'ldirilgan anjir ustiga seping va darhol ularga xizmat qiling. [11]
  • Yuqori sifatli asal va balsamik sirka ishlatishga harakat qiling. Ushbu to'ldirilgan anjir retseptida oz miqdordagi ingredientlar mavjudligi sababli, siz asal va sirka ta'mini tatib ko'rishingiz mumkin.
l-groop.com © 2020