To'ldirilgan qobiqlarni qanday qilish kerak

Amerika oilalari orasida sevimli, to'ldirilgan qobiqlar Amerika Qo'shma Shtatlaridagi g'arbiy oshxonalarda italyancha an'anaviy taomlarni olib kelishadi. To'ldirilgan qobiqlar odatda rikotta va boshqa mazali pishloqlar bilan to'ldiriladi, ammo ularni sabzavotlar va go'shtlar bilan to'ldirish ham mumkin. Agar siz turli xil to'ldirilgan qobiqlarni qanday qilishni bilmoqchi bo'lsangiz, ushbu amallarni bajaring.

Oddiy to'ldirilgan qobiqlar

Oddiy to'ldirilgan qobiqlar
15 dona makaron qobig'ini pishiring. Har bir makaron qobig'i sizning kaftingizdan biroz kattaroq bo'lishi kerak. Chig'anoqlarni qaynoq suvga soling va ularni qattiq bo'lgunga qadar o'rta olovda pishiring. Pishirish vaqti qancha bo'lishini bilish uchun paketdagi ko'rsatmalarni o'qing. Chig'anoqlarni pishirganda to'kib tashlang va ajratib oling.
Oddiy to'ldirilgan qobiqlar
Pechingizni 350ºF (176ºC) darajaga qadar qizdiring.
Oddiy to'ldirilgan qobiqlar
Pishloqni to'ldirishni qiling. Katta aralashtiriladigan idishga 3 stakan (710 g) qo'shing rikotta pishloq , 1,5 stakan (360 gr.) Parmesan pishloqi, 1/2 qismli maydanoz, 2 osh qoshiq. tug'ralgan maydanoz, 4 ta tug'ralgan reyhan barglari, 1/2 mayda tug'ralgan sarimsoq chinnigullar va bitta saxiy siqilgan limon sharbati. Tuz va murch tatib ko'ring va ingredientlarni bir-biriga aralashtirishni boshlang.
  • To'ldirish juda quruq bo'lib tuyulsa, 1/4 chashka (60 ml) qaymoq va 1 dan 2 osh qoshiq qo'shing. uni zaytun moyi bilan namlang.
  • Ingredientlarni qo'shilgunga qadar aralashtiring.
Oddiy to'ldirilgan qobiqlar
Makaron qobig'ini to'ldirish bilan o'rab oling. Ularni mahkam o'rang. Har bir makaron qobig'ini chetidan tuting va ularni ochish uchun muloyimlik bilan bosing. To'ldirishning saxiy qismiga soling va yopiq qobiqni siqib qo'ying. Qobiqni pechda xavfsiz idishga joylashtiring va barcha 15 ta chig'anoq mahkam to'ldirilguncha bu jarayonni takrorlang.
Oddiy to'ldirilgan qobiqlar
Marinara va mozzarella qo'shing. Barcha chig'anoqlarga 1,5 stakan (360 ml) marinara sosini to'kib tashlang. Qirralarini yopib qo'yganingizga ishonch hosil qiling, chunki ular osongina qurib ketishi mumkin. Marinara sousi bilan saxiy bo'ling. Marinara va chig'anoqlarni 1 stakan (120 g.) Yangi mozzarella bilan yoping. Pishloq qobiqlarda erkin erishi uchun mozzarellani panjara o'rniga yirtib tashlang. Namlikka yordam berish uchun ustiga oz miqdordagi zaytun moyini seping.
Oddiy to'ldirilgan qobiqlar
Chig'anoqlarni pechda 20-30 daqiqa davomida pishiring. Pishloq eriguncha va oltin jigarrang bo'lguncha ularni pishiring. Tayyor bo'lgach, ularni pechdan chiqarib oling va bir necha daqiqaga qotiring va sovushini kuting.
Oddiy to'ldirilgan qobiqlar
Xizmat qiling. Ushbu mazali qobiqlarni asosiy taom sifatida xizmat qiling yoki ularga tovuq yoki mol go'shti bilan xizmat qiling.

Veggies bilan to'ldirilgan qobiqlar

Veggies bilan to'ldirilgan qobiqlar
Pechingizni 350ºF (176ºC) darajaga qadar qizdiring. [1]
Veggies bilan to'ldirilgan qobiqlar
Jumbo o'lchamidagi 20 ta makaron qobig'ini qaynatib oling. Chig'anoqlarni qaynoq suvga soling va ularni qattiq bo'lgunga qadar o'rta olovda pishiring. Pishirish vaqti qancha bo'lishini bilish uchun paketdagi ko'rsatmalarni o'qing. Chig'anoqlarni pishirganda to'kib tashlang va ajratib oling.
Veggies bilan to'ldirilgan qobiqlar
2 osh qoshiq qo'shing. zaytun moyidan sote paniga. Yog 'qiziguncha uni o'rta olovda pishiring.
Veggies bilan to'ldirilgan qobiqlar
Yog'ga 1/3 stakan maydalangan sabzi qo'shing. Sabzini moyga solib aralashtirib, 2-3 daqiqa davomida pishiring.
Veggies bilan to'ldirilgan qobiqlar
1/3 chashka dilimlenmiş qo'ziqorin va 2 qiyma sarimsoq chinnigullar qo'shing. Ularni sabzi bilan bir daqiqaga pishiring.
Veggies bilan to'ldirilgan qobiqlar
Issiqdan olib tashlang. Ushbu aralashmani issiqdan olib tashlang va uni chetga surib qo'ying.
Veggies bilan to'ldirilgan qobiqlar
Pishloqli aralashmani hosil qiling. Pishloq aralashmasini tayyorlash uchun 1 stakan maydalangan mozzarella pishloqini, 2/3 stakan rikotta pishloqini, 1/4 stakan sutni, 1/4 choy qoshiqni birlashtirish kifoya. tuz, 1/2 osh qoshiq. maydalangan qora qalampir, 1/4 osh qoshiq. qizil qalampir parchalari va 1 osh qoshiq. quritilgan oreganoni katta idishga joylashtiring. Ushbu tarkibiy qismlarni pishloq aralashmasi yoqimli va silliq bo'lguncha aralashtiring.
Veggies bilan to'ldirilgan qobiqlar
Vejgi aralashmasini pishloq aralashmasi bilan birlashtiring. Ingredientlarni birlashtirish uchun sabzi va qo'ziqorin aralashmasini pishloq aralashmasi bilan aralashtiring. Agar kerak bo'lsa, aralashmani yupqalash uchun biroz ko'proq sut qo'shing.
Veggies bilan to'ldirilgan qobiqlar
3 osh qoshiqni tarqating. 9 x 13 dyuymli pishiriladigan idishning pastki qismidagi pomidor sosu.
Veggies bilan to'ldirilgan qobiqlar
Chig'anoqlarni aralashma bilan to'ldiring. Ehtiyotkorlik bilan har bir qobiqni oching va aralashmani har biriga "to'ldirilgan" bo'lgunga qadar qoshiq qiling. Keyin, qobiqlarni pishiriladigan idishga bir-biriga yaqinroq joylashtiring.
Veggies bilan to'ldirilgan qobiqlar
Pomidor sousining qolgan qismini qobiq ustiga qoshiq qiling. Agar xohlasangiz, tepaga biroz mozzarella qo'shing.
Veggies bilan to'ldirilgan qobiqlar
Chig'anoqlarni alyumin folga bilan yoping va 20-25 daqiqa davomida pishiring. Pishirishning so'nggi besh daqiqasi davomida folga olib tashlang. Ular tayyor bo'lgach, pishloq aralashmasi eritilishi kerak va sous pufakchali bo'ladi.
Veggies bilan to'ldirilgan qobiqlar
Xizmat qiling. Ushbu mazali qobiqlarga o'zlari yoki sog'lom bog 'salatasi bilan xizmat qiling.

Go'sht bilan to'ldirilgan qobiqlar

Go'sht bilan to'ldirilgan qobiqlar
Katta idishdagi suvni qaynatishga keltiring. Suvni engil tuzlang.
Go'sht bilan to'ldirilgan qobiqlar
Suvga 1 (12 oz.) Jumbo makaron qobig'ini joylashtiring. Dente bo'lgunga qadar ularni 8-10 daqiqa davomida pishiring. U qancha pishirilishi kerakligini bilish uchun paketdagi ko'rsatmalarni tekshiring. Ular pishirishni tugatgandan so'ng, ularni quritib oling. [2]
Go'sht bilan to'ldirilgan qobiqlar
Pechingizni 375ºF (190,5ºC) ga qadar qizdiring.
Go'sht bilan to'ldirilgan qobiqlar
O'rta kattalikdagi pishiriqni ozgina yog'lang.
Go'sht bilan to'ldirilgan qobiqlar
3 funtni joylashtiring. maydalangan mol go'shti o'rta olovda
Go'sht bilan to'ldirilgan qobiqlar
Boshqa ingredientlarning bir nechtasini aralashtiring. 2 ta engil urilgan tuxumda, 2 osh qoshiqda aralashtiring. zaytun moyi, 2 osh qoshiq. qiyma sarimsoq, 2 osh qoshiq. sarimsoq tuzi va 2 osh qoshiq. maydanoz Ushbu ingredientlarni bir-biriga aralashtiring va mol go'shti qizarguncha pishiring. Aralash pishganida, uni katta idishga o'tkazing.
Go'sht bilan to'ldirilgan qobiqlar
Krem pishloq va makaron sousida aralashtiring. 1 (8 oz.) Paketli qaymoqli pishloq va 1,5 (14 oz.) Makaron sousini aralashtiring. Aralashmasi silliq bo'lguncha ushbu tarkibiy qismlarni birlashtiring.
Go'sht bilan to'ldirilgan qobiqlar
Chig'anoqlarni mol go'shti aralashmasi bilan to'ldiring. Qobiqlarni asta-sekin oching va aralashmani ular tom ma'noda "to'ldirilgan" holga keltiring. Har bir qobiqni to'ldirgandan so'ng, siz tayyorlagan pishirish idishidagi qobiqlarni joylashtiring.
Go'sht bilan to'ldirilgan qobiqlar
Chig'anoqlarni qolgan makaron sousi bilan yoping. Bu ularga yanada boy ta'mni beradi.
Go'sht bilan to'ldirilgan qobiqlar
Chig'anoqlarni 15 daqiqa davomida pishiring. Yoki shunchaki qizarib ketgunga qadar pishiring.
Go'sht bilan to'ldirilgan qobiqlar
Xizmat qiling. Xizmat qilishdan oldin qobiqlarning ustiga 1/2 chashka maydalangan Romano pishloqini seping. Ushbu taomdan asosiy taom sifatida rohatlaning.
l-groop.com © 2020