Qanday qilib qovurilgan qovoq

To'ldirilgan qovoq - bu yoqimli yoz kunida gril uchun juda yaxshi yoki qishning sovuq kechasida ovqatlanish uchun juda mos bo'lgan mazali va to'yimli taom. Ovqatlanishdan lazzatlanish juda yoqimli, ammo lazanya yoki shunga o'xshash to'ldirilgan tovoqni iste'mol qilganingizdan keyin o'zingizni to'la his qilolmaysiz. To'ldirilgan qovoqni tayyorlashning eng keng tarqalgan usuli bu sizning pechingizdan foydalanishdir, lekin siz uni panjara qilishingiz yoki mohirona pishirishingiz mumkin. Bo'shliqdan qo'ziqorinlargacha to'ldirishda siz xohlagan narsadan foydalanishingiz mumkin, bu sizning xohishingizga mos keladi. Agar siz to'ldirilgan qovoqni qanday tayyorlashni bilmoqchi bo'lsangiz, bugun boshlash uchun 1-bosqichga qarang.

Tandirda pishirilgan qovurilgan qovoq

Tandirda pishirilgan qovurilgan qovoq
Oldindan qizdirilgan pechni 350ºF (175ºC) ga qo'ying.
Tandirda pishirilgan qovurilgan qovoq
Mol go'shtini pishiring. Zaytun moyini o'rtacha olovda va jigarrang maydalangan mol go'shti ustiga 10 daqiqa davomida qizdiring, mol go'shti maydalaguncha, uni to'liq tayyor bo'lgunga qadar parchalang. Yog 'to'kib tashlang, so'ngra kesilgan qoshiqdan foydalangan holda jigarrang maydalangan mol go'shti aralashtirilgan idishga o'tkazing. Ta'mga tuz va murch qo'shing.
Tandirda pishirilgan qovurilgan qovoq
Qovoqchani tayyorlang. Qovoqchani uzunligi bo'yicha yarim bo'lakka kesib oling va qoshiqdan foydalanib, go'shtni qirqib oling va taxminan dyuym qalinlikdagi qayiqni qoldiring. Agar qovoqni sug'urib olish juda qiyin bo'lsa, uni bir necha daqiqa qaynatib oling yoki avval 10 daqiqa davomida sovuq suvga botiring.
Tandirda pishirilgan qovurilgan qovoq
To'ldirishni tayyorlang. Aralashtirilgan idishda qovoq xamiri, non maydalagichi, sarimsoq, qora zaytun, spagetti sosu va pishloqni hamma to'liq qo'shilmaguncha pishirilgan maydalangan mol go'shti bilan birlashtirib oling. Ta'mga tatib ko'ring va ta'mga tuz va murch qo'shing.
Tandirda pishirilgan qovurilgan qovoq
Qovoqchani to'ldiring. Har bir qovoqning yarmini to'lg'azish aralashmasi bilan yoping va yaxshilab mahkamlang.
Tandirda pishirilgan qovurilgan qovoq
Qovoqchani pishiriladigan idishga joylashtiring. Pishirish idishini folga bilan yoping.
Tandirda pishirilgan qovurilgan qovoq
Qovoq pishirib 40-45 daqiqa. Ular pichoq bilan ishlangan bo'lishi kerak, lekin ular shunchalik yumshoq emaski, ular tegib yiqilib yoki qo'ziqorin bo'ladi. Ular tugagandan so'ng, pechdan chiqarib oling va folga oling. Agar so'ralsa, bir necha maydalangan qora qalampir seping.
Tandirda pishirilgan qovurilgan qovoq
Har bir qovoqning yarmiga mozzarella pishloqini seping.
Tandirda pishirilgan qovurilgan qovoq
Broyl qovoq 5 daqiqa. Pechka panjarasini broyler elementidan 6 dyuym (15,2 sm) joylashtiring, broylerni yoqing va qovurilgan qovoqni mozzarella qizarib, puflanmaguncha 5 minut. Qovoqchani pechdan chiqarib oling va kamida 3-4 daqiqa sovutib oling.
Tandirda pishirilgan qovurilgan qovoq
Xizmat qiling. O'ziga o'zi yoki guruch yoki makaron bilan bu samimiy taomdan rohatlaning.

Panjara bilan to'ldirilgan qovoq

Panjara bilan to'ldirilgan qovoq
Qovoq tayyorlang. Qovoqni uzunligi bo'yicha qirqing va yarmiga bo'ling. Bir stakan tuzlangan suvni qaynatishga keltiring, keyin qovoqni 10 daqiqa pishiring. Bu qovoqni mayinlashtiradi va pulpani tortib olishni osonlashtiradi.
Panjara bilan to'ldirilgan qovoq
To'ldirish uchun ingredientlarni tayyorlang. Maydalangan piyoz, jambon, pomidor va qo'ziqorinlarni maydalab, kesilgan jambon yog'ini ajratib oling. Ta'mga tuz va murch qo'shing.
Panjara bilan to'ldirilgan qovoq
Qovoqni to'kib tashlang va sovutib oling. Qovoqchani qozondan olib tashlang va quritib oling. Qovoqni kesish taxtasiga o'tkazing va quriting. Qovoq bir necha daqiqa sovutib oling.
Panjara bilan to'ldirilgan qovoq
Qovoqdan go'shtni olib tashlang. Kichkina qoshiqdan foydalanib, qovoq go'shtini tortib oling va tashlang. (Bu pulpy va urug'lar bilan to'ldirilgan bo'lishi kerak.)
Panjara bilan to'ldirilgan qovoq
Sote piyoz va sarimsoq. O'rta idishda 1 osh qoshiq zaytun moyini o'rtacha olovda qizdiring. "Sauté" piyoz shaffof bo'lgunga qadar piyoz va piyozdan tayyorlangan piyozni ajratib qo'ydi. Sarimsoq xushbo'y bo'lguncha sarimsoq va sote bilan aralashtiring. Pomidor qo'shing va 1-2 daqiqa pishirib. Keyin mayda tug'ralgan qo'ziqorin va sote qo'shing.
Panjara bilan to'ldirilgan qovoq
Tayyorlangan ingredientlarni aralashtirma idishga o'tkazing. Sabzavot aralashmasi va tug'ralgan jambonni idishga o'tkazing. Ta'mga tuz va murch qo'shing. Kaltaklangan tuxum, non maydalagich va parmesan pishloqini qo'shing va ingredientlar qaymoqli tuzilish hosil bo'lguncha yaxshilab aralashtiring.
Panjara bilan to'ldirilgan qovoq
Gril savatini yopishqoq bo'lmagan zaytun moyi bilan püskürtün. Shu bilan bir qatorda, buning o'rniga siz moyli panjara pizza panasidan foydalanishingiz mumkin.
Panjara bilan to'ldirilgan qovoq
To'liq qovoq qayiqlari. Qovoq bo'laklarini terisini pastga qaratib plastinkaga joylashtiring va ta'mga qarab tuz va murch qo'shing. Qovoq qayiqlariga teng miqdordagi to'ldirishni qoshiq qiling.
Panjara bilan to'ldirilgan qovoq
Oldindan qizdirilgan grilni o'rtacha olovda 350 ° F-400ºF (176ºC-204ºC) atrofida. Qovoq yonib ketmasligiga ishonch hosil qilib, to'ldirilgan qovoqni panjara va panjara qovoqiga 30 daqiqaga joylashtiring. (Pishiriq pishiriq bo'lishi kerak, lekin u charchamasligi kerak.) Pichoq yumshoq bo'lganda qovurilgan qovoqchani panjara qisqichlari bilan olib tashlang va qovoqni xizmat qilishdan oldin bir necha daqiqa sovutib oling.
Panjara bilan to'ldirilgan qovoq
Ushbu mazali panjara bilan to'ldirilgan qovoqni o'zingiz xohlagan vaqtda rohatlaning. Qo'shimcha qaymoqli va boy ta'mga ega bo'lish uchun xizmat qilishdan oldin ustiga ko'proq pishloq seping.

Pishirilgan qovurilgan qovoq

Pishirilgan qovurilgan qovoq
Qovoq tayyorlang. Agar uzun qovoqdan foydalansangiz, qovoqni o'zaro aylantiring. Qovoqni yumshatish uchun qovoqni sovuq suvda 30 daqiqa davomida namlang. Olma zanjiri yoki maxsus qovoq zanjiridan foydalanib, qovoqni ichi bo'sh qilib, markazlarni to'kib tashlashga harakat qiling, shunda siz go'shtni qovuradigan qovoq "naychalari" qoldingiz.
  • Qovoq go'shtini tashlamang. Buning o'rniga, uni chopib, keyinchalik to'ldirish uchun ishlatish uchun chetga surib qo'ying.
Pishirilgan qovurilgan qovoq
O'rta baland olovda katta idishda 1 osh qoshiq zaytun moyi deyarli porlamaguncha qizdiring.
Pishirilgan qovurilgan qovoq
Issiq zaytun moyiga maydalangan dana qo'shing. Jigarrang tuproq dana 4 daqiqa davomida oltin jigarrang bo'lguncha va yog 'teng ravishda singib ketguncha. Tishlangan qoshiqdan foydalanib, jigarrang maydalangan dana go'shtini idishga o'tkazing. Ta'mga tuz va murch qo'shing. Qolgan yog'ni kasetda qoldiring.
Pishirilgan qovurilgan qovoq
Zaytun moyi va sarimsoqni qizdiring. Xuddi shu idishda, 1 osh qoshiq zaytun moyi qo'shing va o'rtacha olovda qizdiring. Sarimsoq va sote qo'shing, oltin va xushbo'y qadar 2 daqiqa. Sarimsoqni kesilgan qoshiq bilan olib tashlang va uni sarimsoq bilan infuz qilingan moyni qoldirib tashlang.
Pishirilgan qovurilgan qovoq
Sketchda tug'ralgan qovoq go'shtini pishiring. Tayyorlangan qovurilgan qovoq go'shtini skeletga qo'shing va 5-6 daqiqa davomida sote qiling. Ta'mga tuz va murch qo'shing. Keyin sote qilingan qovoq go'shtini maydalangan dana ichiga solingan idishga o'tkazing.
Pishirilgan qovurilgan qovoq
To'ldirishni tayyorlang. Birlashtirish uchun qovoq go'shti va maydalangan dana aralashtiramiz. Qovoq naychalarini to'ldirish bilan to'ldiring.
Pishirilgan qovurilgan qovoq
O'rnatilgan qovoqni o'rta baland olovda pishiring. Katta, og'ir taglikli idishda, 2 osh qoshiq zaytun moyini o'rta yuqori olovda 1-2 daqiqa qizdiring. Yog 'haroratini haddan tashqari oshirib yubormasdan yoki haddan tashqari tushirmasdan, bir qavatda sig'adigan qovoqcha to'ldirilgan naychalarni joylashtiring. Qovoqchani har tomondan 10 daqiqa tering, kerak bo'lganda to'ldirilgan qovoqni aylantiring. Qovoqni tekshirgandan so'ng, ularni laganga uzatish uchun ushlangan qoshiqdan foydalaning. Qolgan qovoq bilan barchasini tayyorlangunga qadar takrorlang, shunda ular yog'da pishirilgan yog'ni saqlaydilar.
Pishirilgan qovurilgan qovoq
Xuddi shu shaklda tug'ralgan piyoz qo'shing va piyoz oltin jigarranggacha aylanguncha tez-tez aralashtirib, o'rtacha olovda 3 daqiqa turing.
Pishirilgan qovurilgan qovoq
To'ldirilgan qovoq naychalarini mahkamga joylashtiring. Qovoqqa tuz va murch qo'shing, so'ngra quruq oq sharobni qaynatishga keltiring. Pishiriqqa pomidor qo'shing. (Vaqtingizni tejashni xohlasangiz, konservalangan pomidorlardan ham foydalanishingiz mumkin.)
Pishirilgan qovurilgan qovoq
Qopqoqni yoping, issiqlikni pastga aylantiring va 30-40 daqiqaga qaynatib oling. Vaqti-vaqti bilan qovoq naychalarini aylantiring, ular bir tekis pishganligiga ishonch hosil qiling. To'ldirilgan qovoq vilkalar bilan qoplangan bo'lsa, idishni issiqdan olib tashlang. Xizmat qilishdan oldin ular ozgina sovib ketishi uchun kamida 5 daqiqa kuting.
Pishirilgan qovurilgan qovoq
Ushbu mazali pan pishirilgan qovoqdan rohatlaning yoki bir necha tomondan xizmat qiling.
l-groop.com © 2020